党的二十大报告指出： 培养造就大批德才兼备的高素质人才，是国家和民族长远发展大计。功以才成，业由才广。加快建设国家战略人才力量，努力培养造就更多大师、战略科学家、科技领军人才和创新团队、青年科技人才、工程师、大国工匠、高技能人才。 21世纪是 海洋世纪 ，把我国建设成为世界级的海洋强国是新世纪我国海洋中长期发展规划的总目标，是时期赋予我们的历史使命。海洋强国战略的主要任务可概括为大力发展海洋经济，全面建设小康社会和建立强大的国防，保卫海疆和维护国家海洋权益。 中国是海洋大国，管辖近3 10（6）km2的主权海域，大陆岸线长达14000km，有多种海洋产业和丰富的海洋资源。要经略海洋，开发海洋，测绘必须先行。海洋测绘是海洋测量和海图绘制的总称，其任务是对海洋及其邻近陆地和江河湖泊进行测量和调查，
《水产动物疾病学实验与实训》是卓越农林人才培养实验实训教材之一。本书内容主要有四大部分：部分为基础性实验，共11个实验项目，包括水产动物疾病的常规检测方法、常用水产药物的识别与质量鉴别等；第二部分为综合性实验，共8个实验项目，包括水产动物病原菌的分离纯化与鉴定、鱼用疫苗的制备及其应用等；第三部分为设计性实验，共3个实验项目，包括渔药对鱼类的急性毒性实验、药物剂量与药物作用的关系等；第四部分为实训，共5个实训项目，包括水产动物传染性流行病学调查、水产动物寄生虫病流行病学调查等。 开展实验实训教学环节，旨在使学生进一步巩固、拓宽、强化和应用水产动物疾病学知识，掌握正确诊断、防治水产动物疾病的方法和基本技能。
黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛肉饴恪 龙岗山蜊蛄豆腐 辽宁民间非遗美食 老边饺子 马家烧卖 海城牛庄馅饼 锦州小菜 金州益昌凝糕点 沟帮子熏鸡 金州老菜 北镇猪蹄 兴城全羊席 人参炮制 老龙口白酒 内蒙古民间非遗美食 乌兰伊德 炒米 察干伊德 赤峰对夹 六户干豆腐 喀喇沁白家熏鸡 奶酒 茶食刀切 苏尼特式石头烤全羊 包头老茶汤 北京民间非遗美食 都一处烧卖 东来顺涮羊肉 月盛斋酱烧牛羊肉 王致和腐乳 全聚德挂炉烤鸭 便宜坊焖炉烤鸭 天福号酱肘子 天津民间非遗美食 桂发祥十八街麻花 天津皮糖 起士林罐焖牛肉 七里海醉
林木种苗生产技术 是一门直接面向林木种苗生产岗位，具有较强技术性、实践性、职业性的专业课程。本书根据林木种苗生产岗位的需要整合知识点，设计源于生产又高于生产的教学模块和教学任务，突出高等职业教育特色，旨在培养适合林木种苗生产工作需要的高素质技能型人才。 本书内容共分3个教学模块。模块1为林木种实生产，包括3个教学任务：北方主要造林树种种实识别；林木种子采收与调制；林木种子质量检验。模块2为林木种苗生产，包括6个教学任务：播种苗生产；容器苗生产；扦插苗生产；嫁接苗生产；组培苗生产；其他苗木生产。模块3为林木良种基地营建，包括3个教学任务：林木良种生产基地规划设计；苗圃规划设计；苗木出圃。 本书主要供林业类高等职业院校林业技术专业的学生和教师使用，也可以作为相关专业远程教育、技术培训及各
本书是中国大学MOOC和智慧树平台在线开放课程“ 公共艺术设计前沿”和超星尔雅平台在线开放课程“设计与人文——当代公共艺术”的配套教材，也是 社科基金后期资助项目“世界范围公共艺术*新发展趋势研究”的转化成果。本书采用案例式教学模式，全书共分九章，分别介绍了植物对人类社会发展的启示，植物仿生公共艺术的渊源、发展和建设趋势，植物仿生公共艺术之经典，类植物仿生公共艺术，植物仿生公共艺术理论基础、设计基础和设计综合训练案例解析。本书可作为普通高等院校、职业院校或培训机构公共艺术、环境设计、工业设计、建筑学、城乡规划、自动化等专业教材，也可作为相关专业从业人员参考用书。
《禽病防治技术》按照高职高专教育理论和实训一体化的教学模式，以突出学生职业能力培养为目标，在课程内容的设置上紧扣生产实践，以疾病的诊断思路为主线，采用模块化、项目化的编写体例，突出了教学内容的适用性和实用性。全书共分为禽病的综合防控、禽常见的传染病、禽常见寄生虫病、禽普通病4个模块，共10个项目，介绍了80多种常见疾病。同时，为了提高禽病的诊断和防治能力，在每个项目后加强和充实了技能训练的内容，并增加了与本项目相关的知识链接。 《禽病防治技术》可作为高职高专院校兽医、畜牧兽医专业的教学用书，也可作为养禽企业和禽病门诊工作者的参考。
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本教材是中国特色高水平高职学校重点专业群课程建设项目之一。内容上以传统花文化为主线，融入生态文明、以美育人、花匠精神三方面的思政元素，着重介绍花卉认知、花卉繁育、花卉栽培、花卉应用四方面内容，包括六个项目，分别是花卉分类与识别、花卉栽培设施、花卉繁殖、露地花卉栽培、设施盆花栽培、鲜切花周年生产。 本教材针对性强，可作为中、高职院校设施农业与装备、园林技术、花卉生产与花艺、园艺技术及相关专业课程教材，也可作为各类花卉生产人员、园林植物生产人员、景观设计人员、园林施工人员的参考用书。
本书按照高职高专教育理论和实训一体化的教学模式，以突出学生职业能力培养为目标，在课程内容的设置上紧扣生产实践，以疾病的诊断思路为主线，采用项目式（任务和技能）的编写体例，突出了教学内容的适用性和实用性。 本书重科学性和实用性，在教材内容上力求反映当前的新知识和新技术，既考虑了理论知识的深度，又能体现实践技能的水平。 本书可作为高职院校畜牧兽医相关专业的教材，也可作为从事猪病工作人员的学习参考用书。
蔡为明、金群力编著的《名优食用菌安全高效栽培技术(浙江农民大学农村实用人才培养系列教材)》以浙江省香菇、黑木耳、金针菇和双孢蘑菇四大主栽食用菌的优质高效、稳产高产技术为中心，详细介绍了4种食用菌的生物学特性、主栽品种、栽培技术和病虫害防控技术，同时介绍了近年来在专业化、设施化、工厂化栽培等方面取得的新技术、新工艺和新装备。本书图文并茂，内容新颖，针对性和可操作性强，可作为农技人员、菇农的生产指南和培训教材。
本书是中国大学MOOC和智慧树平台在线开放课程“ 公共艺术设计前沿”和超星尔雅平台在线开放课程“设计与人文——当代公共艺术”的配套教材，也是 社科基金后期资助项目“世界范围公共艺术*新发展趋势研究”的转化成果。本书采用案例式教学模式，全书共分九章，分别介绍了植物对人类社会发展的启示，植物仿生公共艺术的渊源、发展和建设趋势，植物仿生公共艺术之经典，类植物仿生公共艺术，植物仿生公共艺术理论基础、设计基础和设计综合训练案例解析。本书可作为普通高等院校、职业院校或培训机构公共艺术、环境设计、工业设计、建筑学、城乡规划、自动化等专业教材，也可作为相关专业从业人员参考用书。
鱼类学是渔业专业的重要专业基础课，也是一门技能性较强的学科。《鱼类学教程（第二版）》自第一版出版以来，深受广大高职院校水产专业师生的好评，为适应高职高专院校突出实践教学和兼顾渔业的养殖专业与捕捞专业的需要，《鱼类学教程（第二版）》进行了第二版修订。在吸收和保留第一版教材精华内容的基础上，新版教材在保持学科的系统性和科学性的同时，将鱼类形态学与鱼类生态学、鱼类生理学等内容有机地融合为一体，有利于提高学生综合分析问题的能力；鱼类分类学部分则更注重于鉴别鱼类的实用性和可操作性，考虑到我国地域辽阔、南北方鱼类种类差异较大，教材中尽可能兼顾鱼类种类的普遍性与地方代表性特点。《鱼类学教程（第二版）》注重职业教育的特点，尽量突出实用性，并努力反映出新的知识内容。书中有22个实验指导附于
《禽病防治技术》按照高职高专教育理论和实训一体化的教学模式，以突出学生职业能力培养为目标，在课程内容的设置上紧扣生产实践，以疾病的诊断思路为主线，采用模块化、项目化的编写体例，突出了教学内容的适用性和实用性。全书共分为禽病的综合防控、禽常见的传染病、禽常见寄生虫病、禽普通病4个模块，共10个项目，介绍了80多种常见疾病。同时，为了提高禽病的诊断和防治能力，在每个项目后加强和充实了技能训练的内容，并增加了与本项目相关的知识链接。 《禽病防治技术》可作为高职高专院校兽医、畜牧兽医专业的教学用书，也可作为养禽企业和禽病门诊工作者的参考。
本书系统地介绍了常用景观植物的类型和植物设计的基本理论与实践方法，全书分为理论篇和项目篇，共6 个学习单元。理论篇讲解了景观植物的相关概念、分类、作用，景观植物设计发展趋势，景观植物的表达方法，介绍了277 种常见的景观植物及植物的种植设计形式；项目篇选取3 个主流设计项目——道路绿地植物设计、别墅庭院植物设计、城市居住区景观植物设计，依据景观设计行业对植物种植设计师的知识、能力、素质的要求安排项目设计与实施。本书在配套的二维码中，加入了植物种植设计图片、常用景观植物图片及植物设计的案例。 本书既可以作为环境艺术相关课程的教材，又可以作为相关人员的参考资料。
本书为国家示范性高职院校优质核心课程系列教材之一。教材包括动物病理、药理、临床诊断三个方面的内容，打破原有学科的“系统性”和“完整性”，根据临床诊断、病理变化和用药治疗三方面间的联系构建教材结构体系，
本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全书系统地介绍了园林植物生长发育的基本规律、环境因子对园林植物生长发育的影响、园林植物苗木培育技术、园林植物栽植技术、园林植物的养护管理、古树名木的养护管理、各类园林植物的栽培与养护等技术。同时，本书单列了绿化工程技术员考级的相关知识和选取了 考证题库的大量试题（试题答案和电子教案可扫封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载），有助于学生了解考级的知识点和技能点。书中含有49个微课视频和仿真视频，可扫书中二维码学习。 本书注重实用，图文并茂，简明易懂。适用于大、中专院校园林专业和相近专业的教学及园林绿化工程技术人员学习参考，也可作为绿化工程技术员、育苗工程技术员的考级用书和农村实用技术培训用书。
本书是全国农业推广硕士专业学位教育指导委员会批准立项的研究生教材，是将农产品贮藏保鲜技术与现代物流业结合的 本教材。 本书分为9章，系统阐述了农产品的品质、采后生理、采收及采后商品化处理、采后病害及其控制、仓库害虫及其防治、贮藏技术、农产品运输、现代物流安全管理与技术、物流过程的安全质量管理等内容。 本书既可作为食品加工与安全领域专业学位研究生、食品类专业本科生的专业课教材，也可作为农产品贮藏与物流从业人员的参考书和工具书。
王建平、刘宁主编的《肉牛快速育肥新技术》系统介绍了当前 外肉牛快速育肥的实用新技术、研究成果和 理念。内容包括：肉牛快速育肥的模式和发展趋势，适宜快速育肥的肉牛品种，选择快速育肥肉牛的新技术，肉牛快速育肥场建设新技术，牛的生物学特点及其在快速育肥中利用的新技术，肉牛快速育肥饲料加工利用新技术，肉牛快速育肥饲料添加剂利用新技术，育肥肉牛营养需要与饲料配制新技术，肉牛快速育肥饲养管理新技术，肉牛快速育肥中疾病防治新技术以及牛场经营管理新技术，其中重点介绍了肉牛快速育肥中的育肥方式及相关技术。本书是肉牛养殖场和畜牧业生产管理人员的 用书，也是相关院校畜牧和兽医专业学生的重点参考用书。
本书是高等职业教育园林类专业系列教材之一，全书系统地介绍了园林植物生长发育的基本规律、环境因子对园林植物生长发育的影响、园林植物苗木培育技术、园林植物栽植技术、园林植物的养护管理、古树名木的养护管理、各类园林植物的栽培与养护等技术。同时，本书单列了绿化工程技术员考级的相关知识和选取了 考证题库的大量试题（试题答案和电子教案可扫封底二维码查看，并在电脑上进入重庆大学出版社官网下载），有助于学生了解考级的知识点和技能点。书中含有49个微课视频和仿真视频，可扫书中二维码学习。 本书注重实用，图文并茂，简明易懂。适用于大、中专院校园林专业和相近专业的教学及园林绿化工程技术人员学习参考，也可作为绿化工程技术员、育苗工程技术员的考级用书和农村实用技术培训用书。
杜长征主编的《农机发动机构造与维修》是一本理论与实践相结合并运用一体化教学模式而编写的教材，深具当代高等职业教育特色，密切联系工作岗位和教学实际。其内容包括柴油发动机的构造及工作原理、曲柄连杆机构、内燃机的配气机构、柴油机燃料供给系统、柴油机共轨系统、冷却系统的构造与维修、润滑系统的构造与维修以及发动机总装测试与综合故障分析等内容。 本书从高等职业教育的角度出发，注重内容的精选，突出实践能力的培养，对结构、功用及工作过程进行合理编排，通俗易懂。 本书可作为高等职业院校农业装备应用技术及相关专业的教材，也可作为中等职业学校农机类专业课程的教材，还可作为维修企业的培训用书及农机维修技术人员的参考用书。
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《纳米材料农业生态毒理学》主要从人工合成的纳米材料对农作物生长发育、生理生化、细胞结构以及分子生物学角度的影响进行了较系统的研究，同时研究了纳米材料在土壤或者营养液-植物系统的迁移转化规律。特别是发现纳米材料对植物和土壤微生物具有一定的不良影响，尤其对植物的抗氧化系统酶、植物激素和叶片细胞的叶绿体具有相应的刺激和破坏作用。
