社会工作督导是专业社会工作发展的重要组成部分。在专业社会工作发展、创新社会治理的需求和推动下,中国社会工作督导实务有了进一步拓展,建设一支优秀的社会工作督导队伍成为完善社会工作的重要环节和核心内容。作为一线社工的陪读者和实践者,社会工作督导者与助人自助的一线社工相惜相随,一路同行! 为培训优秀社会工作督导人才,中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会与中国社会出版社合作,共同编写出版社了这套中国社会工作督导系列培训教材,本套图书共5册,包括《社会工作督导基础知识》《社会工作督导理论与方法》《为服务一线社工而来 13位社会工作督导的心路历程》《社会工作督导实务案例分析》和《社会工作督导文件汇编》(后续出版),丛书坚持国际性、本土性、逻辑性和系统性原则,参照借鉴国外专家学者的观点
《导游业务》(第9版) 本书依据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》及2024年4月1日开始实施的国家标准《导游服务规范》(GB/T 15971 2023)进行全面修订,内容涵盖导游服务、导游、团队导游服务规范、散客导游服务规范、领队服务规范、导游语言技能、导游带团技能、突发事件和常见问题的应变处理能力、导游相关知识等导游工作的方方面面,覆盖考试大纲所提到的导游业务基础、服务规范、导游技能、应变处理、相关知识等考点,并结合文旅融合日益深化背景下的新业态、新模式,增加了新的内容,摒弃了陈旧、过时的信息,力求内容与导游工作实际相贴合。本次修订充分考虑了导游人员的知识需求,内容直击导游考试考点,讲解详尽透彻,同时以二维码形式搭配了立体化学习资料,方便学生抓重点、克难点,真正做到了好学、好记、好考。
社会工作督导是专业社会工作发展的重要组成部分。在专业社会工作发展、创新社会治理的需求和推动下,中国社会工作督导实务有了进一步拓展,建设一支优秀的社会工作督导队伍成为完善社会工作的重要环节和核心内容。作为一线社工的陪读者和实践者,社会工作督导者与助人自助的一线社工相惜相随,一路同行! 为培训优秀社会工作督导人才,中国社会工作教育协会社会工作督导专业委员会与中国社会出版社合作,共同编写出版社了这套中国社会工作督导系列培训教材,本套图书共5册,包括《社会工作督导基础知识》《社会工作督导理论与方法》《为服务一线社工而来 13位社会工作督导的心路历程》《社会工作督导实务案例分析》和《社会工作督导文件汇编》(后续出版),丛书坚持国际性、本土性、逻辑性和系统性原则,参照借鉴国外专家学者的
本书是对《亚伟中文速录机培训教程6.0》的修订版,基本延续了原版 上编 的内容,仅对其中的个别表述进行了调整和标注;对某些疏漏做了补充完善; 下编 增加了新型亚伟中文速录机的使用说明,调整了章节结构,重新划分了模块,使学习者能够更加方便地掌握亚伟中文速录机的软硬件功能,更好地学习和使用亚伟中文速录机。本次修订还调整了 附录 中的音节码表,对部分亚伟码新增加的兼容码进行了补充标记,使其更加全面完整地反映亚伟码的全貌。
《地方导游基础知识》(第8版) 本次修订按照《2024年全国导游资格考试大纲》科目四的要求,及时更新了各省(区、市)区划、人口、交通的数据和国家5A级旅游景区、国家级旅游渡假区、列入《世界遗产名录》的中国遗产地景观、列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的遗产项目信息。更加深入地介绍各地的地域文化、民族文化、旅游资源、特产美食、特色产业等。内容紧贴导游资格考试的知识需求和导游工作实际需要,方便考生应考。
为大力推行职业技能等级制度,实施职业技能提升行动,大规模开展职业技能培训,中国就业培训技术指导中心组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教程。本书作为职业技能等级认定推荐教程,根据《西式面点师国家
本书内容以“礼仪篇、技能篇、设计篇、成长篇”引领“餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训”四个训练项目。每个项目下设置了3~6个实操任务(共15个任务),每个任务单列为一项技能的训练单元。每个任务由“任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施、任务拓展、企业建议、注意事项、知识强化、评价反馈”11个学习和训练模块组成。每个项目设有“项目小结、知识链接(双语)、好书 ”3个内容。全书将精简明确的理论认知、高效务实的技能训练、鲜明的课程思政、真实的产教融合于一体,给予学生完整、优质、新颖、高效的整体化实操训练。
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本书是 十三五 职业教育规划教材。全书共分九个模块,主要内容包括统计学认知、物业管理统计设计与 调查、物业管理统计整理、物业管理统计综合指标分析、动态数列、统计指数分析、抽样推断、相关与回归分析、 物业管理基础工作统计。本书主要根据物业管理行业特点,将统计学理论贯穿于物业管理统计工作之中,解决物 业管理中的实际问题。书中强调统计理论基础在物业管理统计方法的运用和具体操作。在内容安排上,结合高等 职业教育的特点和培养目标,突出技能培养,提高学习者对统计工作的认识和理解。
本书是以全面提高饭店服务人员的业务素质和技能水平为宗旨。全书内容共分为四大部分。部分服务基础知识;第二部分前厅服务知识;第三部分客房服务知识;第四部分餐厅服务知识。本书内容全面,浓缩精练,重点突出,全部采用了答题形式,凡属程序及标准类的问题,文字简练易记。 本书既可作为酒店员工的培训教材和考核的题集,也可以作为专业教学参考资料,适用于饭店、餐馆、培训机构和学校等单位,同时也适用于在校学生、在职培训及参加饭店类技能考核、鉴定的自学人员和饭店管理人员。
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本书依据《中式烹调师国家职业技能标准》的要求,结合岗位工作实际编写。本书内容包括初级、中级、不错中式烹调师应掌握的知识和技能,涉及原料知识、原料加工技术、原料切配加工技术、菜肴制作工艺基础、冷菜的烹调
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