《奥托手绘彩色植物图谱（秘密花园科普版）》1885年首次印刷，包含700幅彩色手绘图，涉及697种。该书在1903年由Walter Migula补充后再版。书中的插图非常精美，每幅图均给出了所绘植物的拉丁学名和所隶属的科名，差不多每张图除了植物外形图外，都配有花、果的解剖图，这对于植物分类学工作者，尤其是对植物学爱好者或高校教师来说具有重要的参考价值。 北京大学出版社对该书进行了编辑和整理，从中精选了298幅图片，这些图片分属于112科277属，并且对原书中的拉丁学名进行了翻译，给出了中文名和隶属的等级。本书中科的概念采用了克朗奎斯特系统。书中所选择的植物一方面在科、属分布上具有代表性，另一方面，基本上是国内有分布或在国内能见到的植物，因此实用性较强。重新编辑后的植物排列分为 石松类及蕨类植物 、 祼子植物 、 被子植物 三个

红花出产红色，这没什么了不起的，但是当一棵开黄色花朵的植物带来蓝色的时候，那该是多么神奇啊！ 植物世界与人类世界共生已久，然而染色植物的世界远没有我们想象中的那么安定与和平；它们曾叫人眼红，引发过竞争、冲突、争斗甚至战争、金融泡沫、殖民和奴役……很终被工业革命和化学时代挤出了历史舞台。然而在今天，它们挺身化为可亲的环保代言人，成为可持续发展的配角，总算找到一扇半开的小门重返舞台。让我们看看这些植物是怎样在一块布匹上贡献其色彩的吧，那种奇妙的感觉，大概就像孩子在大自然中找到了宝贝一样新奇。那么，请别再等待了，就让这本书领您去看一场璀璨的烟花吧，奇思妙想、奇闻异趣、知识学问将在烟火中迸发。睁大您的眼睛，眼前将是一片色彩斑斓。

从茴芹到薄荷，从虞美人到桉树，从药蜀葵到甘草，从香草到香菫菜……在这部包含珍贵图片的糖果植物简史里，作者将有关糖果、植物的历史和逸事，还有它们与人类的关系娓娓道来，用文字帮你品尝几十种数百年来令人唇齿留香的奇妙植物。它不仅能丰富你对植物的理解，说不定还能勾起你的童年回忆。

刘华杰著的《延庆野花》与2016年8月出版的《崇礼野花》是姊妹篇，延庆离崇礼不远，离北京 近，2022年北京冬奥会雪上项目将在崇礼和延庆举行。 两地因海拔较高，风景优美，都是避暑、休闲的好去处，借奥运的东风，近几年，两地建设得越发漂亮。对北京的朋友而言，如崇礼嫌远，可去延庆，延庆之美，不输崇礼。延庆峰峦叠嶂，草木秀丽。本书收录了当地120余种草本植物，仍然献给喜欢休闲旅游、喜欢亲近大自然的朋友。需要说明的是，由于崇礼与延庆两地植物多有重叠，因此《崇礼野花》中有的植物，本书不再收录。 延庆，冬季滑雪，其他三季观花，四季都可游玩。赏花之乐，在于物我合一，天人交融；与自然越是亲近，内心就越能得到滋养。希望生活在都市的人们博物自在！

一位堪称“植物杀手”的园丁，因为内心不安而开始学习植物科学。在这段旅程中，作者回溯了关于植物种种神奇之处的发现史：从富有传奇色彩的“植物羊羔”，到古希腊博物学者的争端，再到17、18世纪欧洲科学家们如何排除迷信和无知，奠定现代植物生理学的基础；她拜访了追求 和新奇的园艺师与科学家，目睹种种奇观：1吨重的南瓜、 黑色的矮牵牛、四米多高的用作生物燃料的草，以及 通过光合作用存活的动物——海蛞蝓。借助这段丰富多彩的旅程，作者展示了植物生长机制的方方面面。 终，她将对植物的理解带到自己的花园中，如愿以偿地拥有了一株什锦树，并学会修剪树枝以促进其萌芽。

胡克不仅有科学家的严谨思维，也有文学家的妙笔生花，他的作品中常见充满 的句子，描写自己见到新的植物品种的狂喜。 约瑟夫·胡克著薛晓源主编童孝华编译沃尔特·菲奇绘的《手绘喜马拉雅植物/博物学经典丛书/博物文库》中的彩色植物插图赢得了人们高度赞赏，在当时引起了轰动。胡克自己对本书也 满意，在书中他这样写道：“本书必然吸引艺术与植物爱好者，尤其是专业人士能够从中得到 杰出与理性的启迪……在刻版过程中，菲奇先生不遗余力，尽善尽美，使画面同时展现了美感与科学的 性。植物们呈团呈簇呈丛，明暗细腻，色彩绚丽，构成一部妙趣横生的著作。”

本书系统而全面地介绍了天然香料的基础知识、提取与分离、性质与检测、功效与使用方法，天然香料在日化、食品、医药、烟草与家居生活等方面中的应用，以及天然香料的研究情况。既有深入浅出的概念和理论介绍，也涵盖

1759年皇家植物园成立，宣示了英国领导全世界科学发展的决心。通过帝国的力量，皇家植物园在世界各地建立联络网，委托探险家与植物猎人采集大量标本资料，使英国在植物学领域独步 。皇家植物园汇集了世间的奇花异卉，成为海内外首屈一指的科学知识库，激发了世人移植、栽培和食用植物的文化兴趣，以及观赏和探索其奥秘的强烈欲望。植物园也留下了许多引人深思的故事：分类学之父林奈过世后，首任园长班克斯协助收藏了其珍贵的标本和文献，使得重要的植物分类系统得以留存；皇家植物园大力推广经济作物橡胶、观赏植物兰花和医药植物奎宁等物种，极大地影响了人类的生活；外来甲虫竟能摧毁漫山遍野的榆树，让英国引以为傲的乡村景致一夕消失，而植物园立志重现昔日风貌……1759年皇家植物园成立，宣示了英国领导全世界科学发展的决心。通过

《延庆野花》与2016年8月出版的《崇礼野花》是姊妹篇，延庆离崇礼不远，离北京更近，2022年北京冬奥会雪上项目将在崇礼和延庆举行。 两地因海拔较高，风景优美，都是避暑、休闲的好去处，借奥运的东风，近几年，两地建设得越发漂亮。对北京的朋友而言，如崇礼嫌远，可去延庆，延庆之美，不输崇礼。延庆峰峦叠嶂，草木秀丽。本书收录了当地120余种草本植物，仍然献给喜欢休闲旅游、喜欢亲近大自然的朋友。需要说明的是，由于崇礼与延庆两地植物多有重叠，因此《崇礼野花》中有的植物，本书不再收录。 延庆，冬季滑雪，其他三季观花，四季都可游玩。赏花之乐，在于物我合一，天人交融；与自然越是亲近，内心就越能得到滋养。希望生活在都市的人们博物自在！ 《延庆野花》与2016年8月出版的《崇礼野花》是姊妹篇，延庆离崇礼不远，

刘华杰著的《延庆野花》与2016年8月出版的《崇礼野花》是姊妹篇，延庆离崇礼不远，离北京 近，2022年北京冬奥会雪上项目将在崇礼和延庆举行。 两地因海拔较高，风景优美，都是避暑、休闲的好去处，借奥运的东风，近几年，两地建设得越发漂亮。对北京的朋友而言，如崇礼嫌远，可去延庆，延庆之美，不输崇礼。延庆峰峦叠嶂，草木秀丽。本书收录了当地120余种草本植物，仍然献给喜欢休闲旅游、喜欢亲近大自然的朋友。需要说明的是，由于崇礼与延庆两地植物多有重叠，因此《崇礼野花》中有的植物，本书不再收录。 延庆，冬季滑雪，其他三季观花，四季都可游玩。赏花之乐，在于物我合一，天人交融；与自然越是亲近，内心就越能得到滋养。希望生活在都市的人们博物自在！

《看花是种世界观》是对博物学家刘华杰博物人生的全景呈现和记述。作者半夏具有生物学背景，历时多年对传主刘华杰的关注和财富，透视了传主的学术生涯。传主刘华杰 是北京大学哲学系教授，也是一个荒野逐花人；他认识数千种植物，20余年不遗余力倡导博物学文化；他要我们反省现代性逻辑，欣赏自然之美，接续传统，从无用而美好出发，重塑我们质朴的心灵；他对大地的感情，他对野花的热爱，他的博物路径与真诚自在的人生，通过作家半夏以访谈及内心关照的笔法，以及200余张珍贵的图片，给予了全景记录和再现。通过这本书你会发现，刘华杰堪称当代中国的梭罗，他的博物生存理念，如何救赎我们今天的世界。

地球上现存植物超过40万种，然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种；人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物：玉米、水稻和小麦；世界各地早期农耕文明中的先民，竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选……想要将野生植物培育为餐桌上的美味，究竟需要克服怎样的困难？而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果，是否还保留着它们“祖先” 初的模样？自古以来，在人类尝试培育这些植物的过程中，总是充满了惊险刺激，而又不无偶然。作者挑选50余种餐桌上的植物“常客”，以英国人特有的幽默感，讲述其背后鲜为人知的栽培历史，道出它们在各国文化中的深层含义。

" 本书以园林植物的应用与识别为主线，包括课程导入和两大部分。课程导入宏观地介绍植物的生态功能及园林植物生态系统；部分系统介绍植物在园林建造中的功能、植物学基础及园林植物的应用形式；第二部分从别名、学名、科属、形态特征、生态习性、园林应用等方面对园林中主要应用的植物进行图文并茂的分类介绍。本书以学生实战操作为主体，配有与项目直接关联的基本理论知识和范例，以满足植物景观设计岗位需要为目标，以仿真园林企业景观设计操作为教学方式，以推行教、学、做一体化项目教学为目的。 本书可作为高职高专土木建筑类园林工程技术等专业的教学用书，也可作为相关领域从业者的参考用书。 "

内容简介 本书收录了我国主要食用及药用植物花100种（隶属59个科），其中，草本植物花48种，藤本植物花3种，灌木植物花227种，木本植物花27种。介绍了每种植物的形态特征、分布生境、食用方法、药用功效等。书中配有彩色植物图片和菜肴图片250余幅，便于读者鉴赏。 本书图文并茂、内容丰富、通俗易懂、实用性强，可供植物爱好者、烹饪爱好者、花卉生产经营者等参考使用。 目录 第一章 花的概述1 一、花的基本构造 2 二、食药用花的含义 3 三、花与人类生活的关系 4 四、食药用花的文化 6 五、食药用花的营养保健价值 7 六、花的食药用方法 9 七、食药用花应注意的事项 11 第二章 食用及药用花各论19 一、草本植物花 20 睡莲科 20 荷花 20 睡莲花 23 毛茛科 25

几百年来，西方博物学家将世界各地的珍奇植物做了地理大发现，植物已经 化。我们在亚洲、欧洲、美洲等各大陆都可以见到其他大陆的树木花草兴旺繁殖。在这个过程中究竟有过怎样的历史？人类在地理大发现的同时如何改变了大自然的风景？植物学家们如何在几百年的艰难探索和辛劳中把植物标本保护下来，让后人得以了解当年植物的生长情况以及灭 了的物种？在书中，作者带领读者逐一探查真相。 书中还描述了许许多多老式植物学家，图内福尔、科默松、弗朗谢、拉马克、普瓦夫尔、梅屈兰、林奈、米肖、圣-希莱尔、阿当松、艾莫南等，还有18、19世纪远赴中国为植物学做出贡献的传教士谭卫道、德洛维、汤执中等。他们的为人和工作方式，各有特色。 这本书集自传、科普和小说为一体，带领读者与植物学家一道去世界各地重温那一次次探险活动，

地球上现存植物超过40万种，然而为人类驯化并作为日常食物的却仅有其中200种；人体所需的一半以上的热量和蛋白质仅来自于三种栽培植物：玉米、水稻和小麦；世界各地早期农耕文明中的先民，竟都不约而同地选择了四大植物家族作为日常饮食之选……想要将野生植物培育为餐桌上的美味，究竟需要克服怎样的困难？而我们如今食用的粮食、蔬菜和水果，是否还保留着它们“祖先” 初的模样？自古以来，在人类尝试培育这些植物的过程中，总是充满了惊险刺激，而又不无偶然。作者挑选50余种餐桌上的植物“常客”，以英国人特有的幽默感，讲述其背后鲜为人知的栽培历史，道出它们在各国文化中的深层含义。

这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满 的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和 ，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为 的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍——会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为 的嘉宾。

世界因玫瑰而浪漫，古老玫瑰 是世间瑰宝。几百年前，法国蔷薇野生种中突然变异出药用高卢玫瑰，欧洲人开始将其作为药材和香料栽培，由此开启了古老玫瑰的时光之旅。18世纪末至19世纪初，拿破仑一生挚爱——约瑟芬皇后痴迷于收集世界各地的玫瑰，也使得古老玫瑰从各种珍奇植物中脱颖而出，成为欧洲花园的主角。也正是此时，中国月季开始传入欧洲。它们独特的四季开放性、尖瓣高心的花型、清爽的香气以及鲜艳的红色，都曾令欧洲玫瑰爱好者们梦寐以求。即便施氏猩红月季被人带回英国时正值英法战争，约瑟芬皇后也不顾海上封锁，坚持从敌国引种了这种玫瑰，痴迷程度可见一斑。日本 玫瑰专家御巫由纪，遍访世界古老玫瑰品种，与日本知名自然摄影家大作晃一共同创作了本书。全书按14个系统划分，共收录了100种经典的古老玫瑰。大作晃一用高超的