《巴斯德发酵生理学》是 微生物学之父 巴斯德关于发酵研究的经典著作，具有开创性的意义。 《巴斯德发酵生理学》中，巴斯德对发酵理论进行了研究、思考和总结，通过精心设计的严谨实验，讨论了酵母发酵、酒精发酵、矿质发酵等问题，证明了发酵实际是由微生物引起的生物过程，分析了发酵过程的特点、不同微生物的不同特性，对诸多反面意见进行了批驳。 《巴斯德发酵生理学》为微生物学奠定了坚实的基础，也为工业生产和食品加工提供了新的方向，并启发了医学及其他领域对微生物的研究与利用。正是由对微生物的研究出发，他发明了预防鸡霍乱、炭疽病、猪霍乱、狂犬病等疾病的方法，对全世界产生了巨大影响。 书中还体现了巴斯德在科学上不断创新探索、孜孜以求的精神，留下宝贵的精神财富。
人类曾以为细菌是我们的敌人，必欲除之而后快，但过度地消毒杀菌反而让我们面临体内的生态浩劫。当你出生的那一刹那，成千上万的有益细菌也和你一起出现在这个世界上，它们是你生命中永远的好伙伴。本书为我们展开了微生物世界的惊奇旅程，厘清人体内生态体系的运作机制，细菌不只影响了我们的消化、情绪、伴侣选择和思考能力，甚至还协助我们对抗肿瘤、过敏、肥胖症、营养失调、心血管、肠道问题等文明病。因此，我们应该把体内的微生物生态系统当作一座花园细心呵护，善待体内的益菌，与数千亿个好伙伴共度更健康的生活。
20世纪的医学尝试用各种药物来清除造成感染的微生物，这同时也消灭了对人体有益的微生物。近几十年来，过敏、哮喘、心脏病、肥胖症、癌症以及抑郁症等非传染性慢性病的发病率越来越高。 本书以业内专家的视角，深入浅出地呈现出全新的人体生物模式，推翻了 人类是一个纯粹的有机体 的理论，提出人体的90%由微生物构成。如果缺少一些关键的微生物，就会导致不健康的生理状态。 作者认为治愈非传染性慢性病的关键就在于微生物，我们应该通过医疗观念和生活方式的改变让微生物更好地发挥其功能。书中为我们绘制了人体自愈能力的蓝图，将给公众健康带来颠覆性改变。
一般的人都只注意到珊瑚礁美丽的外表，而实际上，珊瑚礁还蕴藏着极为丰富的生物财富。珊瑚礁几乎算是地球上*的海洋生态系统，《美丽的珊瑚礁》就介绍了这个庞大的生态系统的形成和发展过程，除此之外，作者帕姆 沃克、伊莱恩 伍德还为我们逐一介绍了珊瑚礁上各个种类的动植物，为读者展现了一幅色彩斑斓的珊瑚礁生活画面。《美丽的珊瑚礁》后，作者提及了珊瑚礁面临的威胁和人类的保护措施，对青少年读者极有教育意义。
微生物是地球上古老的生命形式和数量巨大的生命群落，它们的代谢活动促进了高等生物的诞生，为高等生物提供营养支持，调节着生物圈，因此是地球生态的重要驱动力量。具有博物学情怀的大卫 蒙哥马利夫妇惊叹于这看似微不足道的生命形式在生态系统中的巨大作用，且惊讶于人们对于它们的无知和无端诟病，因此写了这本博学睿智、深入浅出的微生物科普书。他们通过追溯地球生命演进的历史，讲述了形形色色的微生物是如何促成了生态系统中植物和动物的繁衍；通过详细描述植物根系、人类肠道等的正常运转，澄清了无病害土壤和健康肠道中的微生物群落是如何重建了土壤肥力，搭建了生命的基石 这对学识渊博的夫妇跨越众多的领域（土壤学、地理学、生物学、医学、化学、营养学、园丁学等）来讲述与微生物相关的科学故事和文明史故事，完全摒弃
生物界，人类和细菌共存，共存就会产生矛盾。带有毒素的细菌侵略人类，人类不会坐以待毙，战争自然爆发。本书将带读者走进毒菌的世界，看看毒菌里面那些可怕的夺人性命的刽子手，以及面对细菌强大的攻势，人类从一开始的劣势，到后来慢慢掌握主动权，经历极其艰难的过程，运用智慧进行防御和抵抗，一步步打败毒菌的历程。
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？美国 科学家马丁·布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。 恩格斯的告诫犹在耳畔：“我们不要过分陶醉于对自然界的每一次胜利，对于每一次这样胜利，大自然都报复了我们。”在《寂静的春天》里，蕾切尔·卡森提醒我们，滥用滴滴涕等杀虫剂会危害地球上其它的生物；在《消失的微生物》里，马
早在人类出现之前，病毒就占领了这颗星球，历经高温、酷寒或干旱等特别条件，到现在病毒仍然无处不在，抗生素或感冒糖浆等最近用来对付它们的小玩意，更是无法伤及病毒毫发。病毒在我们的DNA里留下了丰富的信息，人类DNA片段中8%来自病毒，说它们是我们亲缘有点远的祖先也不为过。但是要小心，这些休眠在人类DNA中的片段在特定条件下可以复苏，重新组织成活跃的病毒。病毒并不总是面目可憎，人类吸入的氧气里，有1/10是病毒惠予的。被视为宫颈癌罪魁祸首的HPV，其实男女通吃且分布广泛，但绝大多数情况下它们都与人类和平共处。病毒在不同宿主间穿梭，有一定几率携带上一部分宿主的基因片段，然后插入到下一位宿主的基因里，在你感叹人类或其他物种多样性的时候，别忘了其中也有病毒的一份功劳。不可否认，病毒也是自然创造的冷血杀手。甲流
细菌都是可恶的坏家伙吗？不是。细菌不仅是我们的敌人，也是我们的朋友。我们吃的面包，喝的酒，就是酵母菌的功劳；酸奶里的乳酸菌，可以帮助肠胃蠕动 我们身体里的细胞也是一个有很多秘密的小家伙，关于它的故事，书中也会和你慢慢道来；围绕在我们身边的空气里，还有一些看不见的居民；地下王国、海洋王国、森林王国，大自然还有很多神奇的地方在等着我们去探险
要使用显微镜甚至高倍电子显微镜来观察才能看到真容的微生物总是显得很神秘，一听到 微生物 这个词，很多人就联想到它们可能会引起食物中毒和传染病，但是人与微生物的关系远非如此。本书从我们身边常见的事物和现象入手，深入浅出地讲解各种不同的微生物对我们的身体和生活的影响，通过微生物到底是什么样的生物、与人共同生活的 正常菌群 、 制作出美味食物的微生物、作为分解者的微生物、引起食物中毒的微生物、导致疾病的微生物六大部分解读微生物与人类的关系，希望这本书能够为青少年读者开启通向微生物世界的一扇门，微生物到底是朋友还是敌人？相信看完本书的你会有自己的答案。
本书是一本解析微生物奥妙的书。生命对人类来说是一个难解的谜，而微生物作为一群特殊的生命体，更是让人感到不可思议。 本书从介绍地球上*早的居民开始，逐步带你去了解微生物是如何生存至今的；微生物与人体的健康，与人们的生活究竟有哪些利害关系。
100℃的土壤里，植物为什么能存活？蚂蚁为什么会在巢穴里种真菌？鲸吃虾时怎么剥壳？不洗手或勤洗手，都容易让人生病？身材的胖瘦，与肠胃微生物群落有关？细菌可以改变人的心情？……借助大量生动的实例，法国 自然历史博物馆教授马克-安德烈·瑟罗斯在书中讨论了微生物共生，向我们展现了微生物如何在动植物体内生活，帮助它们完成各种时常关乎性命的任务，以及微生物如何影响人类的行为和文化。我们会发现，微生物无处不在，它们不仅仅与疾病或物质腐烂有关，还秘密地参与构造了植物、动物和文明。
本丛书为 出版基金项目。本丛书总结了近50年来湖北省区域地质调查所取得的古生物资料，对湖北省古生物化石进行了全面系统地整理研究，客观、全面地反映了湖北省的地层古生物研究成果和各地质时期的古生物群面貌，是湖北省 部门类齐全、综合性的古生物及古生物群落研究丛书。书中研究论述的湖北清江生物群是近年的重大发现，打开了全新的寒武纪生物宝库，包括一些极其罕见的物种和 发现的生物，为地球早期生命与寒武纪大爆发研究提供了直接的证据。
细菌是一种奇妙的微小精灵，地球上的每个角落几乎都有它们的“足迹”。细菌有多大？有肉眼下看得见的细菌吗？细菌都对人体有害吗？细菌是如何使人生病的？人类发明了哪些药物来对付细菌？细菌又有哪些本领来抵抗这些药物？究竟是人类厉害，还是细菌 强？……诸如此类的有趣问题还有很多。 陈代杰、钱秀萍的《细菌简史与人类的永恒博弈》将一一为你揭示。
微生物在地球上存在了将近四十亿年，生活在空气里，也住在我们的体内，遍布我们四周，小到我们要用显微镜才看得见，但是千万别被微生物小小的个头给骗了，它们不仅重要，而且十分强大，但凡我们平常所听到的细菌、微菌、病毒、酵母等都是微生物的一种。 微生物具有许多我们想象不到的能耐，它们有的可以生存在100摄氏度以上的烫热火山中，有的则可以生存在严寒的极地中；有的会害我们生病，有的却能变成我们的救命良药。金炯柱编著的《图解微生物的世界》用90幅可爱有趣的插图，为你呈现多姿多彩的微生物世界。来，现在就请微生物过来和我们一起玩，如何？ 《图解微生物的世界》适合7－10岁亲子共读或8－14岁孩子自主阅读。
当你听到“探险”一词时你会想到什么？是令人激动的异域长途旅行？还是野生动物和热带植物？或是穿越雷雨天气对荒无人烟地带进行的冒险寻宝之旅？很多探险是这样的。但是，有时你根本无需去很远的地方探险。《德国青少年科普经典丛书·探索微生物：生物的足迹》将你带入微生物的陌生世界。在放大镜和显微镜的帮助下你将知道，一滴水中蕴含着很闹腾的生命，花朵茎部的横截面后面藏着什么，缓步类动物可不怎么美味。 一些实验对象的放大镜模型彩图可以帮你在热带雨林的小路上不会迷失方向。
微生物在地球上存在了将近四十亿年，生活在空气里，也住在我们的体内，遍布我们四周，小到我们要用显微镜才看得见，但是千万别被微生物小小的个头给骗了，它们不仅重要，而且十分强大，但凡我们平常所听到的细菌、微菌、病毒、酵母等都是微生物的一种。 微生物具有许多我们想象不到的能耐，它们有的可以生存在100摄氏度以上的烫热火山中，有的则可以生存在严寒的极地中；有的会害我们生病，有的却能变成我们的救命良药。金炯柱编著的《图解微生物的世界》用90幅可爱有趣的插图，为你呈现多姿多彩的微生物世界。来，现在就请微生物过来和我们一起玩，如何？ 《图解微生物的世界》适合7－10岁亲子共读或8－14岁孩子自主阅读。
微生物在地球上存在了将近四十亿年，生活在空气里，也住在我们的体内，遍布我们四周，小到我们要用显微镜才看得见，但是千万别被微生物小小的个头给骗了，它们不仅重要，而且十分强大，但凡我们平常所听到的细菌、微菌、病毒、酵母等都是微生物的一种。 微生物具有许多我们想象不到的能耐，它们有的可以生存在100摄氏度以上的烫热火山中，有的则可以生存在严寒的极地中；有的会害我们生病，有的却能变成我们的救命良药。金炯柱编著的《图解微生物的世界》用90幅可爱有趣的插图，为你呈现多姿多彩的微生物世界。来，现在就请微生物过来和我们一起玩，如何？ 《图解微生物的世界》适合7－10岁亲子共读或8－14岁孩子自主阅读。
细菌是一种奇妙的微小精灵，地球上的每个角落几乎都有它们的“足迹”。细菌有多大？有肉眼下看得见的细菌吗？细菌都对人体有害吗？细菌是如何使人生病的？人类发明了哪些药物来对付细菌？细菌又有哪些本领来抵抗这些药物？究竟是人类厉害，还是细菌 强？……诸如此类的有趣问题还有很多。 陈代杰、钱秀萍的《细菌简史与人类的永恒博弈》将一一为你揭示。
