本书在中国和日本被当作是一本与《时间简史》同样神奇的科普读物。 本书用前所未见的水结晶照片，向世人展示了一项独一无二的科学观察：水能听，水能看，水知道生命的答案。 听到 爱 与 感谢 ，水结晶呈现完整美丽的六角形；被骂作 浑蛋 ，水几乎不能形成结晶；听过古典音乐，水结晶风姿各异；听过重金属音乐，水结晶则歪曲散乱
全书较全面系统地记述了中国古代农业和手工业的生产技术及经验。包括谷类和棉麻栽培，养蚕，缫丝，燃料，食品加工，制盐，制糖等；制造砖瓦、陶瓷、钢铁器具，建造舟车，采炼石灰、煤炭、燔石、硫磺，榨油，制烛，造纸等；五金开采及冶炼，兵器、火药、朱墨、颜料、曲药的制造和珠玉采琢等。对原料的品种、用量、产地、工具构造和生产加工的操作过程等记载都很详细。作者通过实地观察研究，对古代的生产技术成就进行了总结，具有重要的科学价值。
《从一到无穷大》作为乔治 伽莫夫的科普代表作品，在当今世界仍然具有重要影响力。作为自然科学科普经典名著之一，直接影响了众多科研和科普工作者，是历久弥新的自然科学入门读物。 在本书中，伽莫夫以通俗易懂的方式介绍了20世纪以来世界范围内自然科学领域中的重大进展。全书共分四个部分，先由漫谈基础数学知识入手，用丰富有趣的比喻阐明了时间、空间的相对性，讲述了爱因斯坦的相对论及四维世界结构，*后全面讨论了人类在微观世界和宏观世界等方面的成就。 伽莫夫行文寓教于乐，本书不仅语言幽默生动，论述深入浅出，书中插图也均为作者亲笔绘制，是非常适合广大读者，尤其是学生和科学爱好者阅读的自然科学科普入门书。
本书尽可能用通俗的语言全面讲述法学是什么、学什么和做什么,注重普及性、可读性和趣味性。实际上,法学学科之下有十多个二级学科,且近年来呈现不断增长的趋势。可以说法学既是古老的学科之一,又是当今中国的朝阳学科和专业。在一代又一代法律人的不懈努力下,法学早已成为一个成熟的学科和专业,又因时势而产生了蓬勃发展的新空间,前景光明,未来可期。
本书分为五个部分。部分 史学概览 ，它包括历史学的历史、历史学的属性、历史研究者与研究的对象，以及历史学的学科体系等内容，编写的目的是在纵向、横向、性质、结构等方面介绍历史学科的大致状况和基本特征。第二部分 史料详说 。史料之所以要 详说 ，是因为历史学的史料复杂而繁多，且真伪相杂、鱼目混珠，研究者在利用它们之前，势必要对它们的状况及其属性做一番深入的辨析与评估。第三部分 史家工作 ，历史学的任何一项研究，都是由问题引发的，而实际的操作则是以史料搜集为开端，经过史料的鉴别、史事的考证、历史因果关系的辨析和历史意义的评说等，我们还可以同步欣赏到各个环节所产生的 考史 、 叙史 和 评史 等不同的知识产品，聆听前辈史学家的各种经验之谈。第四部分 史学方法 。历史学的方法非常多，可谓 十八般兵器 ，件件
本书分为四个部分。部分是漫谈数学。关于什么是数学，有不少看法，这里作者通过恩格斯的定义、数学的历史、名人轶事和作者的理解跟读者聊聊这个话题。第二部分介绍了数学的发展。第三部分是在部分的基础上谈谈作者认为的数学和读者的关系。第四部分比较务实，谈谈学习数学的方法，展望数学的前景。
本书是布尔迪厄在法兰西公学院讲授的两堂电视公开教学课的内容。 本书持批判的态度，应用社会学结构主义的方法，以 场域 的概念为线索，揭示了电视在资本主义社会中的基本功能。 一讲 台前幕后 剖析了影响电视的运作的内部机制，揭露了电视形象与电视话语背后的运作秘密；第二讲 无形的结构及其影响 揭示了电视如何通过引入收视率逻辑深刻地改变了不同场域的运作。 附录部分是三篇整理后的论文，目的是启发读者进行更为深入的思考。 本书中提出的媒介场域理论对于我国的新闻实践有着重要的启示意义。
每当听到 采蘑菇的小姑娘 这首脍炙人口的儿歌时，往往能将人们的思绪带到过往的童年，对我们大多数忙碌于生活、工作的人来说，那些色彩缤纷、美味可口的野生蘑菇只能存留在记忆中，为了唤起儿时的回忆，指引人们亲近、认识大自然留下的这类宝贵 财产 ，我们特意编写了这本小册子。 很多人尤其是具有农村生活经历的朋友在谈到蘑菇时都能列出一大堆名字，但是要准确识别纷繁复杂的蘑菇种类却不是那么容易。有人说蘑菇看着都相似，但实则又似不同，极微细的差别都可能会让人 走眼 。另一方面，蘑菇与其生长的环境密切相关，同一种蘑菇在不同环境中都可能有所差异，这为我们正确识别增加了难度，这些对我们具有一定专业知识的人来说要开展这项工作都是很头痛的事情。对于广大蘑菇爱好者来说，能了解蘑菇基本特征、认识常见蘑菇的一些种
自1994年出版以来，本套图书多次修订重印，深 受美国读者喜爱，是美国家庭图书。丛书的魅力 来自于采用通俗易懂的问答形式，通过有趣的事实和 精彩的花絮来解答人们感兴趣的各种问题。 《无处不在的数学(1000个数学知识)》是一本数 字世界入门书，将使读者轻而易举地了解数学知识， 在现代日常问题方面的知识将令人耳目一新。 对于那些希望在数学问题方面得到额外指导的人 来说。作者帕利斯·巴尼斯和托马斯·斯瓦尼为他们 提供了从备受推崇的文字出处到他们*喜欢的一些网 址的所有东西。 数字与人从未如此亲近。
《酸和碱》一书从多个角度探讨了化学中的酸和碱，包括它们在化学实验室和制造业中的广泛应用，以及它们在维持生态平衡和人类健康中的不可或缺性。通过本书，读者将更深入地理解酸和碱相关的化学知识，并学会如何安全、有效地利用这些化学物质。
食品安全关系到儿童的健康成长，食品安全意识需要从小养成。本书以充满童趣的语言，紧密围绕小学生成长中的食品安全问题，为大家揭开营养健康、饮食卫生、饮食安全相关的一个个问题答案，在轻松阅读中了解食品安全知识、树立食品安全意识、养成良好的饮食习惯，学做自己的安全卫士。在第一版的基础上，对内容进行了重新整理和补充。
本书将带领你深入了解人工智能的定义，追溯历史，一同见证人工智能的萌芽、诞生、发展和变革。我们将一起领略人工智能在不同领域的神奇应用，随后再深入人工智能的核心领域，剖析大语言模型、知识工程、计算机视觉、自然语言处理和人机交互等领域的关键技术。在专业上，本书介绍了人工智能人才的培养与职业规划，为报考指点迷津。最后，我们将探讨如何应届人类与人工智能共生的未来。
地理学在现代的发展非常迅速，如果对地理的印象还停留在记忆地名、认识山河、看懂地图那就太落后了。随着信息时代的飞速发展，地球科学、空间科学、信息科学高度融合，我们已经走向了三维可视化的数字地球时代。随着人口剧增、资源短缺、环境污染、气候变化、生态破坏等全球问题的日益严峻，分析这些问题的时候既有对自然规律的研究，又有对社会发展规律的研究，地理学对解决这些复杂问题尤为擅长，充分发挥了综合性和交叉性的学科特点，为地方、区域、全球等不同尺度问题的预测、规划、决策作出贡献。
人类利用材料的历史，几乎和人类的文明史一样悠久。人类早期的历史，就是以所用的材料来划分成“石器时代”、“青铜时代”和“铁器时代”的。在远古时代，人们首先利用自然界现成的石材、木材和植物纤维做材料。自从人类发明了“钻木取火”技术以后，开始利用火的高温对自然界的物质加工，用火将水和土制成的泥胎烧制陶瓷，用炭和火加工铜、锡的矿石制造青铜，开始了人类制造和利用陶瓷材料及金属材料的历史。其后又发明了用火法冶金生产钢铁的技术。钢铁的应用促进了多种生产技术的大发展。从18世纪开始，人类发明了产生和利用电的技术，电化学方法制造了一大批不能利用炭和火生产的金属新品种。特别值得一提的有：利用电使人类能够大量生产铝、镁和钛。
甲午战争是中国近代史上的一大痛点。本书从技术与社会相结合的视角研究甲午战争，详细对比了甲午战争时期中日两国的军事技术，包括战舰、火炮、枪械以及陆海战术；也介绍了战争的缘起、晚清的海防战略和应对海防危机的努力，以及战争的大致过程，特别是黄海海战的过程；后从四个方面分析了甲午战争失败的原因。
钻石能烤蘑菇吗？ 饮水过量也会中毒？ 可怕的蛇毒究竟是什么？ 折纸游戏用的银箔纸是金属吗？ 欢迎阅读本书，你可以学到课堂上学不到的化学知识，有趣的故事、大胆的想象，让知识不再乏味，让你轻轻松松爱上化学！
《科学认识化肥：粮食的 粮食 》围绕化肥这一主题，主要讲述了化肥是什么、有什么特点，世界及我国化肥发展历程，化肥的重要作用，科学认识化肥以及化肥与我们的未来等内容，对科学认识化肥做了系统论述，针对当前大众对化肥的误解做了回应，强调了科学施用化肥的重要性。 《科学认识化肥：粮食的 粮食 》以科普读物的形式呈现，希望能够让广大读者对化肥有正确的认识，不要 妖魔化 化肥，是要充分认识化肥作为粮食的 粮食 不可替代的作用，在我国现代化建设中充分发挥化肥应有的重要作用。
这是一套科普作家刘兴诗写给孩子们的中国古代科技通俗读物，书中用生动风趣的语言，深入浅出地讲述中国古代科技文明，为孩子们展现中国古代科技的壮阔画卷。从书中饶有趣味的讲述中，孩子们可以了解中国古代科技背后的智慧，包括科学思维和科学方法。本书也培养了孩子们的观察兴趣和求知欲，帮助他们发展观察力、记忆力，建立完整的科学知识观，形成科学的思维方式，还能从中华文明的发展进程中，汲取中国智慧和坚持不懈的探索精神，同时激发民族自豪感。
《伊万·伊利奇之死》首次出版于1886 年，是俄国文学巨匠托尔斯泰晚年的一部重要作品。小说讲述了一位备受推崇的法院官员，本来过着平常无奇的生活，突然间得知自己患了重症，即将面临死亡，于是开始思考生命和人生的故事。小说细致地表现了人在患重症时直面死亡的心理状态。托尔斯泰是19世纪俄国现实主义文学的高峰，在世界文学目前影响深远，其作品极具艺术表现力，代表作《伊万·伊利奇之死》以白描的手法表现人类在面对死亡之时全部的精神活动，深入思索关于死亡的议题，引领每一个人去思考生命的意义和人生的真谛。
