欧咪伽-3（ω-3）脂肪酸是什么？如果这个问题在两年前提出，相信很多人是无法回答的。但是随着著名的科学家、营养学家，美国的欧咪伽健康之母阿尔特米斯·西莫普勒斯教授揭示出ω-3脂肪酸的神奇功效之后，ω-3脂肪酸才渐渐被人们所了解。 为了正确、科学地普及ω-3脂肪酸的知识，作者用深入浅出的写作方法，对人类所接触的脂肪及ω-3脂肪酸进行了全方位的诠释，通俗易懂、引人入胜。使读者在轻松的阅读中，获得丰富的ω-3脂肪酸的知识。因此，本书是一本值得一读的科普作品。科学家惊奇地发现，人体一旦摄入足量的ω-3脂肪酸之后，那些致命的疾病症状就会明显消失，直至痊愈。原来，ω-3脂肪酸能有效地阻止肝脏中脂蛋白的合成并促使脂蛋白的代谢，从而达到降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能，使人的心脑血管病发生率大为降低。除此之外，

本书分为三部分，简明阐述了过敏的基本知识，全面介绍了对过敏性疾病的认识及对策，系统讲述了防止过敏原入侵的措施。本书内容新颖、通俗易懂、注重科学性、实用性，力求使您阅读后能对过敏性疾病有一定的认识，轻松应对各种过敏。

艾滋病社区网格化管理是在新的时代背景下，适应新的时代背景与历史使命、新的组织设计与管理技术的一种崭新的艾滋病管理范式。本书从相对宏观的社会分析的视角出发，以郑州市艾滋病社区网格化管理实践为例（项目编号：132102310386），重点梳理和思考艾滋病的社会文化起源及艾滋病社区网格化管理的社会建构其社会文化意义。本书的理论建构将为从事艾滋病防控理论和实践的公共卫生管理者和教学科研人员提供学术参考。

本书由解放军总医院营养科（301医院营养科）专家编写。针对肾病的相关特点，依次介绍不同类型肾病的营养需求以及临床营养治疗要点，细分肾病人群类型并分别说明各类肾病的营养需求，甄别常见的人们对肾病饮食的认

本书系统地论述了海底构造。主要介绍了海底构造学的基础；阐述了洋底地形和地貌、洋中脊、大洋板块的离散边缘、走滑边缘和聚敛(活动)边缘、弧后盆地；对海底构造研究进行了展望。 本书可供海洋地质高年级本科生、研究生，海洋研究院所从事地质和工业部门从事石油天然气水合物的有关研究人员参考。

全书共9章，介绍了电离辐射剂量学和辐射防护的基本物理量、电离辐射致生物效应的基本原则、电离辐射防护与辐射源安全法规标准等内容。

少儿时期是生长发育的关键时期，此时期一旦出现较为严重的不良体态（高低肩、圆肩、驼背、脊柱侧弯、骨盆前倾或侧倾、O型腿、X型腿、足外翻等）问题，如不及时纠正，势必会影响其正常身体姿态，改变其正常的身体发育轨迹，甚至造成终生无法纠正的畸形体态。为此，本著作将介绍一套易于掌握的少儿体态评估方法和不良体态运动矫正方法，便于向社会推广。

安博士安全生产宣传教育卡通画丛书编写组编写的《职业病危害预防》旨在对企业从业人员进行职业病防治相关知识的普及性教育，使他们能够认识到在从事生产劳动过程中可能会遇到的职业危害因素和掌握*基本的职业病防治与急救知识，主要内容有：职业病预防相关基础知识、我国的职业病预防工作方针、职业病危害因素和职业病范围、职业病预防中的劳动防护用品的使用与管理、从业人员依法享有的职业病预防权利和职业病防治义务。《职业病危害预防》为 安博士安全生产宣传教育卡通画丛书 之一，书中每页文字都配以直观的卡通画，内容既严谨又活泼，知识性和趣味性兼容，可作为企业各类人员进行安全生产和职业病防治宣传与教育使用，也适合用于职业病预防知识的普及使用。

本书共包括四章的内容，分别是第1章绪论；第2章中国建筑职业安全与健康的现状；第3章发达国家建筑职业安全健康的理论与现状；第4章中国建筑职业安全健康的若干对策和发展战略。另外本书附有中华人民共和国建筑法、中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国职业病防治法、中华人民共和国劳动法等法律法规条文。 本书可供建筑职业安全管理研究人员、建筑行政管理部门和建筑企业管理人员等参考。

本书是全国医学院校高职高专系列教材《健康评估》的配套学习教材。在全国医学院校高职高专系列教材编审委员会的策划和组织下，我们以全国高职高专护理、助产专业“教学大纲及教学计划”和“2011年国家执业护士资格考试大纲”为依据，结合学生的学习特点和知识结构而编写了此学习指导。本配套教材的内容丰富、实用，着重突出实践能力培养的职业教育特色。解读知识重点和难点，力求做到信息量大、覆盖面广，从不同的角度测试学生的基本理论、基本知识和基本技能；加强对学生分析问题、判断问题和解决问题能力的训练；关注学生的应试能力训练，指导他们出色地完成各类应考，同时满足教学质量考核、护士资格证书考试及临床晋升的需要。

为什么卧室要少放电器？如何搞好厨房的卫生？厨房烹调油烟有什么危害？厨房燃料燃烧会产生哪些危害？怎样减少厨房有害气体？一氧化碳有什么危害？如何预防煤气中毒？如何安全使用瓶装液化气？如何检查液化石油气漏气点？…… 通过阅读本书，你就能找到以上问题的答案。 自然界一切生命都离不开它们的生存环境。人们要健康长寿，需要有一个良好的居住环境。据中国室内装饰协会环境检测中心报告显示，我国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万。通常一个人的生命，大部分时间是在居室中度过的，居住环境的好坏，直接影响着人类的健康。因此，居住卫生对人的健康至关重要。 与城市相比，我国农村居住环境整体上依然比较落后。农民健康意识和自我保健意识不强，对家庭装修造成的室内污染危害认识不足，乱倒垃圾、人畜混居等不卫

本教材是对卫生公共关系学的理论性和概括性总结，主要包括卫生公共关系学的职能、思想、目的、卫生组织内部和外部公共关系等方面的内容。

李春娟编著的《饮水安全百问百答》通过饮水安全基本概念介绍、关键工艺解释、具体案例辅助说明、有关政策法规解读等思路，结合编者的科研团队中相关研究工作的积累，采用一问一答的形式讲述农村环保、生态经济、低碳生活等方面的内容。本书强调理论联系实际，可供广大农民朋友阅读使用，也适用于从事“三农”等相关行业的专业技术人员学习参考。

《农家乐卫生规范88问》(作者孙亮)*的特点首先是具有通俗性，从案例人手，以问答的方式，同时插入了一些现场卫生管理的实物图片，使所阐述的内容简明易懂，提高了读者的阅读兴趣。其次是具有广泛性和实用性，本书既有大、中型农家乐餐饮单位使用的食品安全卫生操作方法，也有小型农家乐饮食店及小旅店的卫生操作要求；这本书既可作为农家乐餐饮及旅店服务的卫生操作手册，适用于各类农家乐餐饮及旅店经营管理者及从业人员学习食品安全卫生、公共场所卫生知识，又可作为农家乐食品安全监督管理人员的入门参考书。

北京大学全球卫生研究中心自2007年成立之初，便将南南卫生合作作为其研究的重要领域。为了能够积极、高效地整合各相关研究机构在政策及学术方面的优势，推动南南合作领域研究，强化外交、经贸、卫生、社会发展等各学科之间良好的沟通渠道及有效的资源共享机制，相互促进、共同发展，同时为中国全球卫生战略的制定提供全方位的智力支持，全球卫生研究中心在2010年主导建立了“中国南南卫生合作研究联盟”。本丛书便是该中心工作的阶段性小结。本丛书不仅回顾了中国与部分发展中国家卫生合作的历史，还通过大量的具体事例来探讨中国南南卫生合作的潜在领域和途径。

????随着人们生活水平的提高、自我保健意识的增强，对维生素、微量元素的摄取和补充越来越重识。面对纷纷上市的各种维生素、微量元素补充剂如何选择？对于维生素、微量元素的摄取和补充有哪些人们普遍存在的误区？应该如何正确理解广告的内容从而合理使用？这些都已成为被广泛关注的问题。同时，掌握维生素、微量元素对健康的影响及其合理用药的知识对于社区医生也很重要。宣世英、李德爰、石杰等主编的《生命双要素(维生素与微量元素的合理选用与误区)》从维生素、微量元素与不同人群的身体健康及疾病的关系、合理用药等几方面就人们生活中关心的问题和常见的误区进行了阐述，形式新颖，内容详实、通俗易懂。

建设社会主义新农村，实施农民健康工程，是近年来国家构建和谐社会的重大举措。国内许多知名专家学者已编著了大量的高学术水准的专业书籍及群众性的宣传资料。但面对广大的农村，有调查表明农村居民的健康意识偏低、健康知识掌握不足、防病技能薄弱，针对农村居民的健康普及性读本也不多。为此根据国家建设社会主义新农村，卫生支农奔小康的要求，编者根据数十年基层工作经验，编写此套丛书。该丛书力求特色有：问答形式，图文并茂，通俗易懂，简明风趣，内容适合于农村居民。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。

为了适应医药学成人学历教育的发展，全面提升医药学成人学历教育教材质量，确保培养高质量合格医药人才，全国高等医药教材建设研究会与人民卫生出版社根据新时期国家对医疗卫生人才培养的要求，于2012年启动了全国高等学校医药学成人学历教育教材第三轮修订工作。 本书是根据全国高等学校医药学成人学历教育教材第三轮修订工作原则和基本要求，按照成人学历教育三年制专科药学专业的培养目标编写而成的。无机化学是药学类专业的门专业基础课，担负着为后续课程夯实基础的重任，为了遵循医药学成人学历教育教学规律，体现医药学成人学历教育的特点，在教材编写中力求坚持“三基”(基本理论、基本知识、基本技能)、“五性”(思想性、科学性、先进性、启发性、适用性)、“三特定”(特定的对象、特定的要求、特定的限制)的原则要求，

《求医问药找专家:糖尿病知识问答》介绍了糖尿病的基础知识、低血糖、糖尿病并发症、糖尿病患者空腹血糖增高的常见原因有哪些？什么是餐后血糖？影响餐后血糖的因素有哪些？什么是糖化血红蛋白？身体内调节血糖的激素有哪些？等等。

《公共卫生与预防医学学科发展报告(2011-2012)》分为综合报告和专题报告两个部分，其中专题报告包括公共卫生管理、流行病学、环境卫生学、感染微生态学、初级卫生保健、国境卫生检疫、扩大免疫规划与疫苗、口腔公共卫生、公共卫生信息学、自由基预防医学、疾病预防控制(包括肿瘤预防控制、病毒性肝炎预防控制)。本报告内容涵盖了近两年公共卫生与预防医学领域的学科主要进展和重大实践应用，着重总结和科学评价了学科发展的新进展、新成果、新见解、新观点、新方法、新技术，研究学科发展现状、动态和趋势，体现了学科发展研究的前瞻性和科学性。