摆在我们面前的这本由安托万-洛朗 拉瓦锡编写的《科学素养文库 科学元典丛书：化学基础论》全名是《以一种新的系统秩序容纳了一切现代发现的化学基础论》。该书已被人们将它与牛顿的《自然哲学之数学原理》和达尔文的《物种起源》一起列为世界自然科学的 三大名著 。它的出版是化学史上划时代的事件。氧化理论的建立造成了一场全面的 化学革命 ，《化学基础论》正是这场革命的结晶，是拉瓦锡自己对他的发现以及他根据现代实验所创立的新理论思想的阐明。
本书是针对化学工程与工艺专业本科生的核心课程化学反应工程的课堂教学编写的，包括化学反应动力学、反应器流动特征、反应器热稳定性等化学反应工程基本内容，还包括聚合反应过程、生物反应过程、气液固三相催化反应器、膜反应器、微反应技术内容。本书注重反应工程的基础概念和定义，利用反应工程基础原理对反应过程进行分析，淡化数学模型分析求解，加强对催化、反应及相关化学基础的介绍，丰富化学反应工程的实例，增加数值求解方法的练习和例题。在编写过程中重视科学分析方法、重视反应工程发展趋势、注重基础理论教学。本书引入复杂体系实例分析和计算机求解案例，利用实际例子进行分析和引导，对涉及的相关知识尽可能引用准确的专业定义和解释。
英国物理学家和化学家波义耳（1627－1691）1661年出版了名著《怀疑的化学家》，标志着近代化学开始从"炼金术"中解放出来。波义耳反对当时"炼金术"派的"元素"观，提出了接近于近代的化学元素的概念，区分了化合物和混合物。他把实验方法引入化学研究之中，主张化学要建立在大量的实验观察基础上，对物质的化学变化要进行定量研究，从而开创了分析化学的研究。他引入了"分析化学"这个名称。恩格斯对他给予了高度评价，指出"波义耳把化学确定为科学"。
《化学是什么？》从化学名称的由来、什么的化学和化学的什么、化学是社会发展的推动者、化学是能源的开拓者、化学是材料的研制者、化学是环境的保护者、化学是美好生活的创建者、化学是新兴产业的支撑者等方方面面阐述了化学和人类社会生活的关系及化学学科的价值。 作者将讲道理和摆事实结合起来，把社会生活中耳熟能详的例子从化学角度进行了科学分析，指出其正误，使读者在获取知识的同时还能将之应用于实践。 全书文字流畅，通俗易懂。
本书内容极其丰富，由文字、图像两部分构成。 文字部分：包含六个部分，分为导读、上篇、中篇、下篇、附录A、附录B。上篇为居里夫人的博士论文《放射性物质的研究》；中篇为纪念已故丈夫皮埃尔 居里写的《居里传》；下篇为《居里夫人自传》 ；附录A为居里夫人获得的各种荣誉介绍、居里夫人的生平年谱和她的论著目录，包括诺贝尔奖金授奖辞、诺贝尔奖金获奖演讲辞 、居里夫人生平大事年表、居里夫人的论文和著作、居里夫人获得的奖励和荣誉；附录B 介绍了居里夫人与中国的关系，包括居里夫人的中国研究生施士元的几年文章《我的恩师居里夫人》、居里夫人女儿伊伦娜（Irene）的研究生钱三强的回忆文章《我与约里奥 居里夫妇》。 图像部分：精心选配了一百多幅彩色和黑白插图，每一幅插图均配有详细的图注。这些图片展现了居里夫
道尔顿（1766－1844）是英国著名的化学家，《化学哲学新体系 》是其代表作。全书分两卷三部分，一卷的一部分出版于1808年，着重论述物体的构造，阐明了科学原子论观点及其由来。第二部分出版于1810年，主要结合丰富的化学实验知识，运用原子理论阐述基本元素和二元素化合物的组成和性质。第二卷出版于1827年出版，金属化合物及合金的性质，对原子论作了进一步阐发。尽管"原子论"是一种古老的学说，但在道尔顿之前，没有一个人将其用于揭示化学变化的奥秘。事实证明，如果没有道尔顿将臆测的原子假说变成科学的原子论，化学将仍旧是一堆杂乱无章的观察材料和实验的配料记录。道尔顿使得化学从此成为一门科学，迈入了近代化学的新时期。因此，恩格斯称其为"近代化学之父"。
本书是在四川大学化工原理教研室总结近三年使用本书（第一版）的教学实践的基础上修订再版的。修订版以简明而不失系统性的“动量、热量和质量传递现象”基础为开篇，以不多的篇幅阐明动量、热量和质量传递的原理、建模以及与工程实际问题相联系的方法。以此为基础，在单元操作各章中系统介绍各类化工单元操作过程原理、设计计算的方法和过程装备的结构特性与操作要点等，前后各章融会贯通。本书分上、下两册出版。上册主要内容包括：流体流动的基本概念与流体中的传递现象、传递过程基本方程、流体输送与流体输送机械、颗粒-流体两相流动？颗粒-流体非均相物系的分离搅拌、传热和蒸发。每章末附精选的习题。
以近代有机化学之父李比希为代表的德国科学界，使德国在19世纪迅速走上了工业化之路，成为欧洲的科学中心，为德国的崛起打下了坚实的科学基础。《李比希文选》收录了李比希的重要演讲稿，并附几篇划时代的论文，图文并茂，展示了一个科学英雄的时代和一个大国的崛起之路。
本书内容丰富，由文字、图像两部分构成。 文字部分：包含六个部分，分为导读、上篇、中篇、下篇、附录A、附录B。上篇为居里夫人的博士论文《放射性物质的研究》；中篇为纪念已故丈夫皮埃尔·居里写的《居里传》；下篇为《居里夫人自传》 ；附录A为居里夫人获得的各种荣誉介绍、居里夫人的生平年谱和她的论著目录，包括诺贝尔奖金授奖辞、诺贝尔奖金获奖演讲辞 、居里夫人生平大事年表、居里夫人的论文和著作、居里夫人获得的奖励和荣誉；附录B 介绍了居里夫人与中国的关系，包括居里夫人的中国研究生施士元的几年文章《我的恩师居里夫人》、居里夫人女儿伊伦娜（Irene）的研究生钱三强的回忆文章《我与约里奥·居里夫妇》。 图像部分：精心选配了一百多幅彩色和黑白插图，每一幅插图均配有详细的图注。这些图片展现了居里夫人的家庭环境，童
我国是一个食用油消费大国，油脂与健康的关系一直备受关注，作为生活必需品的食用油摄入过量会增加心脑血管疾病、高血压和肥胖等的风险，因此，我们应当关注食用油的种类、质量、安全、比例及使用习惯。随着相关法律法规制度的出台，油料油脂农业行业标准体系日趋完善，我国油料及食用油质量水平显著提高，但人们对食用油的了解还不够全面，只是皮毛。《了解食用油》较为系统地梳理了食用油的相关知识，具有科普价值，同时为人们科学合理地使用食用油提供参考。
《分形桨搅拌反应器混沌混合强化方法及机制》系统地论述了分形桨搅拌反应器混沌混合强化技术，介绍了分形搅拌桨强化流体混沌混合过程的基础研究，重点介绍了分形搅拌桨强化流体混沌混合的方法及机制。通过获取zui大Lyapunov指数、多尺度熵等流体混沌特性参数，描述流体混合过程的混沌特性，通过计算流体力学获取流体混合过程的流场特性，揭示分形搅拌桨强化流体混沌混合的机制及调控规律，优化搅拌反应器的结构设计，有效指导流体高效节能的混合操作，将有助于实现节能减排和绿色制造。全书共5章，主要包括搅拌反应器概述、分形搅拌桨强化单相流体混沌混合、分形搅拌桨强化固液两相混沌混合、分形错位桨偏心搅拌强化固液两相混沌混合、分形搅拌桨强化气液两相混沌混合。 《分形桨搅拌反应器混沌混合强化方法及机制》可作为从事化工过
1966年，它是一个有趣的点子。1985年9月，它是一个用黏胶带粘起来的纸球，是6天激烈的科学讨论和一个灵感的结果。5年后，它终于成为现实：一个由60个碳原子组成的完美对称的足球状分子，名叫巴克明斯特富勒烯。这个新的分子是碳 家族 除金刚石和石墨外的新成员，它的发现刷新了我们对这一为熟悉元素的认识。它宣告诞生一种新的化学、一系列新的高温超导体和一些全新的 大碳结构 建筑设计概念。1996 年，本书主人公克罗托、斯莫利和柯尔共享诺贝尔化学奖。 人类为何至今才发现碳的这种新形态？太空中有富勒烯吗？富勒烯及其衍生物在超导、纳米领域的卓越性能是否会引发一场产业革命？这一连串耐人寻味的问题，尽在这部颇有戏剧性的富勒烯的意外发现 史话 之中。本书十分真切地讲述了科学发现如何得来、科学创新如何作出。文字通俗而富含哲理，
本书是一位向导，将带领读者周游化学元素世界。书中主要内容包括神奇的元素周期表、第1号元素氢的故事、碱金属的故事、碱土金属的故事、“硼友们”的故事、神奇的“碳家族”、氮和它的“兄弟们”、伟大的“氧家族”、个性鲜明的卤族元素、常见的金属元素、神奇的稀土金属、宇宙特物锕系金属、奇妙的惰性气体、元素杂谈，共14章。本书集知识性、趣味性和审美性于一体，书中生动形象的文字描述和精美的图片巧妙结合在一起，使读者在愉快的阅读体验中开阔眼界，增长知识。
本书1981年初版，1992年第2版，1997年第2版修订出版，2007年第3版，2008年重印出版。这是第3版，较第2版的*不同是，取消了原来第17章中第6节量子主方程的应用，取而代之的是量子波动的介绍；除此之外，本书做了不少修订。并且也增加了许多近发展成果。目次：*变量；*事件；*过程；马尔科夫过程；主方程；一步过程；化学反应；Fokker-Planck过程；Langevin方法；主方程的展开；扩散型；不稳定系统；连续系统中的波动；*微分方程；量子系统的*行为。 读者对象：数学专业、统计物理专业以及理论物理化学交叉学科的研究生和科研人员。
本书主要介绍天然植物中有毒生物碱的检测方法及其应用。 上篇：植物中有毒生物碱的分类及其质谱特征。包括各类生物碱的结构与分布、理化性质与中毒症状，常见生物碱的质谱特征及其质谱碎裂机理。 下篇：有毒生物碱中毒应急检测方法及其应用。包括作者团队建立的生物体液、食品、中药汤剂、化妆品等各类检材中有毒生物碱的快速定性定量方法，以及这些方法在实际检测工作中的应用案例。 本书可供从事生物碱类研究工作的科研技术人员、从事中毒事故应急检测和救治的人员阅读与参考，为生物碱中毒事故的分析鉴定和应急处理提供技术指导，为制定救援方案、采取处置措施提供技术资料。
本书共分为七章，编写过程中参考了大量的参考资料，涵盖了普通高等院校《有机化学》学习中涉及的大部分基本知识点，对普通高等教育院校农、林、医、师、材料、化工、环境等专业所学习的《有机化学》教材中的基本知识点，诸如氢键、立体化学、中间体自由基、碳正离子、碳负离子、苯炔、加成反应、取代反应、加成-消除反应历程、合成路线设计依据和方法、化合物结构分析和鉴定等进行了详细的解说以及适当的教材以外的延伸和扩展，阅读过程中有利于训练学生接纳知识的能力，促进学生思考，找出自身的不足并填补专业空白。因此本书可以用于农、林、医、师、工学等专业的学生《有机化学》的考研复习参考书目。
