本书在第三版基础上进行修订，共13章，主要包括：绪论，烃，烃的卤素衍 生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有机化合物，含氮有机化 合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸、蛋白质、核酸，合成高分子化合物， 立体化学简介。书后附有习题参考答案及实验部分． 本书除可作为高等学校给排水科学与工程、环境科学、环境工程和建筑材料 等专业的本科生教材，亦可供相关专业的研究生、科研及工程技术人员参考，还 适合作少学时非化工专业教学用书。 为便于教学，作者特制作了与教材配套的课件素材，如有需要，请发邮件至 cabpbeijing@126．com索取。
《有机化学实用基础》根据教学发展和教学实践的需求编写而成,内容精练,注重实用性,选材更加贴近生活,同时引入有机化学的新成果、新发展,反映了各学科的交叉性。《有机化学实用基础》以官能团为主线,采用脂肪族
《有机化学（第四版）/高等学校给排水科学与工程学科专业指导委员会规划推荐教材》在第三版基础上进行修订，共13章，主要包括：绪论，烃，烃的卤素衍生物，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及羧酸衍生物，含硫有机化合物
本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据高等职业教育教学标准的要求，以高等职业学校药学类专业人才培养目标为依据编写而成。内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃；环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱；生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等的理论内容以及实训内容，包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。 本教材具有基础理论知识简单、语言精练、具备可读性和趣味性、体现课程思政内容、与时俱进和配备丰富的数字资源内容等特点。 本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教
本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据高等职业教育教学标准的要求，以高等职业学校药学类专业人才培养目标为依据编写而成。内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃；环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱；生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等的理论内容以及实训内容，包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。本教材具有基础理论知识简单、语言精练、具备可读性和趣味性、体现课程思政内容、与时俱进和配备丰富的数字资源内容等特点。 本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套
本书根据我国高等医学院校双语教学及全英文教学的需要编写而成，全书内容分六部分，包括有机化学实验的基础知识、有机化学基础实验、有机化合物的制备、综合性和设计性实验、文献实验以及附录。在基础实验和有机化合物的制备实验部分，本书增加了废物处理的内容以提高学生的环保意识。结合学科发展，为开拓学生的视野，本书还增加了计算机分子模拟实验、知识拓展以及文献实验等内容。本书内容精炼，中英文对照编写，学生在掌握有机化学实验基本知识和技能的同时，可以提高英语水平，为今后科研工作打下一定的基础。本书不仅适合医学院校本科生和留学生使用，而且可作为生物、环境等相关专业科研人员的参考用书。
本书是根据 实际情况，在总结多年来有机化学实验的教学经验及近年来实施全英文教学实践的基础上编写的与有机化学全英文课程配套使用的教材。全书共五章，内容包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作和技术以及有机化合物的分离提纯方法与技术、基本有机合成实验、天然产物的提取和分离、一些元素和官能团的性质实验等。本教材可使学生在掌握有机化学实验基本原理、基本技能的同时提高英语实际应用能力和水平，适用于化学、医学、药学、生命科学及相关专业的学生。
本教材共十五章， 章至第十四章为理论部分，第十五章为实验部分。其中理论部分包括链烃，环烷烃，芳香烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，旋光异构，含氮化合物，含硫及含磷有机物，杂环化合物及生物碱，油脂和类脂化合物，糖类；实验部分涉及有机化学基本操作、有机化合物合成和天然有机化合物的提取和分离、有机化合物的性质等内容，从多方面、多角度培养学生的实践技能。 本教材可供高职高专食品、农、林、牧、化工、制药等相关专业的学生使用，也可供五年制高职学生使用，并可作为社会从业人员的参考读物。
本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。
本书为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《有机化学》配套教学用书，可供中药学、药学、中药制药等专业用，是在“十三五”配套《有机化学习题集》基础上修订而来。有机化学是中药类相关专业的重要基础课。本习题集章节按《有机化学》教材的编排顺序编写。每章包括习题和解答两部分：习题数量及难度与有机化学的基本要求相吻合；而解答部分以引导学生的解题思路为目的，详尽地滆湖了参考答案。不仅适用于中药相关专业的学生，也适用于其他广大读者。
本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。
本书为全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材《有机化学》配套教学用书，可供中药学、药学、中药制药等专业用，是在“十三五”配套《有机化学习题集》基础上修订而来。有机化学是中药类相关专业的重要基础课。本习题集章节按《有机化学》教材的编排顺序编写。每章包括习题和解答两部分：习题数量及难度与有机化学的基本要求相吻合；而解答部分以引导学生的解题思路为目的，详尽地滆湖了参考答案。不仅适用于中药相关专业的学生，也适用于其他广大读者。
本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。
本书在对传统教学内容进行遴选的基础上，按照项目任务式对全书内容进行分类和编排，简明扼要地介绍有机化学课程基本概念和基础知识，重点讨论典型有机化合物的官能团、结构特征、性质和应用，以实现对后续专业类课程知识、技能的支撑。在实践技能方面，本书注重实用性与前沿性的有机结合，在培养学生实践操作能力的同时，有利于学生综合素质的形成和科学方法与创新能力的培养。 本书内容分为有机化学理论基础知识和有机化学实验两大模块，其中模块1分解为16个项目、45个任务；模块2分解为4个项目、14个任务。另外，本书还配套有知识链接、思考与讨论、习题、教学PPT、习题参考答案等新形态融媒体教学资料。 本书可作为职业院校药学类、食品类、化工类、环境类等专业的教材，也可供相关从业者学习和参考。
本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据高等职业教育教学标准的要求，以高等职业学校药学类专业人才培养目标为依据编写而成。内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃；环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱；生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等的理论内容以及实训内容，包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。 本教材具有基础理论知识简单、语言精练、具备可读性和趣味性、体现课程思政内容、与时俱进和配备丰富的数字资源内容等特点。 本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教
本教材是“全国高职高专院校药学类专业核心教材”之一，系根据高等职业教育教学标准的要求，以高等职业学校药学类专业人才培养目标为依据编写而成。内容上涵盖烷烃、烯烃、二烯烃和炔烃等链烃；环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、醌、羧酸、取代羧酸、羧酸衍生物、对映异构、有机含氮化合物、杂环化合物与生物碱；生命物质糖类、氨基酸、蛋白质、核酸、萜类和甾体化合物等的理论内容以及实训内容，包括基本知识、熔点、沸点和旋光度的测定、萃取与洗涤、茶叶中咖啡因的提取、乙酸乙酯和乙酰苯胺的制备及典型化合物的典型反应及鉴别等实训。本教材具有基础理论知识简单、语言精练、具备可读性和趣味性、体现课程思政内容、与时俱进和配备丰富的数字资源内容等特点。 本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套
