本书是在原有《分析化学实验》和《物理化学实验》讲义基础上重新进行整理与组合而成的一本实验教材,既保留了分析化学和物理化学实验中经典、重要的实验内容,又吸收了近年来的化学进展和实验教学改革的 成果。全书由20个精选实验组成,内容包括滴定法、分光光度法、电化学、色谱、原子吸收、胶体、黏度、吸附及反应速率测定等分析化学定量基础实验、分析化学定量综合实验和物理化学实验。 本书适用于高等医学院校药学、生命科学、环境、农学、食品等专业,也可作为相关院校的分析化学与物理化学实验教材和参考书。