本书是《21世纪生物技术系列》的一个分册，分上、下两篇，全面阐述了组织细胞化学的基本理论和实践技术。上篇系统介绍了组织细胞化学的基本理论，包括组织、细胞的结构与功能；下篇重点介绍了实验中常用的组织细胞化学技术方法，包括免疫组织细胞化学、酶组织化学、原位杂交组织化学、神经形态示踪技术、形态定量技术和细胞凋亡，以及免疫荧光染色技术等。

本书分为基础性实验和综合性实验两部分，其中基础性实验分为9章36个实验，是细胞生物学中最基本的实验技术。综合性实验6个，实验中需要综合应用多种研究技术，对培养学生的综合能力、动手能力、分析和解决问题的能力很有帮助。

本书由植物细胞工程实验技术篇和动物细胞工程实验技术篇共 44 个实验组成。植物细胞工程实验技术篇由基础性实验、综合性实验和设计性实验三章组成。基础性实验涉及细胞、组织和器官分离培养至成苗驯化移栽，花器官的观察及培养物超低温保存等；综合性实验含微型马铃薯及单倍体诱导，胚培养及原生质体融合培养，农杆菌转化和原生质体瞬时转化等；设计性实验包括植物生长调节物质对植物离体器官形态建成的影响、植物的脱毒培养与离体快繁技术研究、植物体细胞无性系诱导与突变体筛选三个实验。动物细胞工程实验技术篇由动物细胞培养基本技术和杂交瘤与单克隆抗体制备技术两章组成。其中动物细胞培养囊括了动物细胞培养较完整的基本技术体系；杂交瘤与单克隆抗体制备技术由细胞制备，细胞融合和杂交瘤细胞筛选，单克隆抗体检测，杂交瘤细胞

本书共十二章，包括细胞培养的基本条件、基本原理和技术、上皮细胞、结缔组织细胞、肌细胞、神经组织细胞及其相应的组织于细胞的培养，骨髓间充质干细胞和胚胎干细胞的培养及其诱导分化，肿瘤细胞和肿瘤干细胞的培养，培养细胞的相关生物学和分子生物学检测技术，以及细胞培养技术的应用。从研究生掌握基本技术和实际应用出发，流程规范，文字简练，通俗易懂。 本书适用于医学、生命科学、药学、预防医学等专业研究生使用，也可供从事细胞培养实验的科研工作者参考。

本教材是生物技术专业综合素质培养型系列教材之一，涵盖了动物细胞工程的基础知识、基本技术和**的研究成果。主要内容包括细胞培养、细胞融合、干细胞、基因打靶、胚胎工程、体外受精、细胞核移植和动物克隆等，既有全面的基本理论，又有实用技术。全书共分11章，分别为动物细胞工程概论、动物细胞工程基础、动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、干细胞、基因打靶与转基因动物、动物生殖细胞工程、动物胚胎工程、动物染色体工程和鱼类细胞工程。

细胞生物学是迅猛发展的生命科学的重要基础学科，有关细胞的基础知识和相关研究是现代生命科学发展的重要支柱之一。在它的内容中处处体现着与现代生物学各分支学科的交叉与整合。细胞生物学是高等学校生物科学类、医学类各专业的基础课程之一，是一门实验性很强的学科。生命科学与医学的许多重大发现与细胞生物学实验技术的不断创新、发展是分不开的。实验是科学理论的实践，通过实验可以巩固和加深对细胞生物学知识和理论的理解， 同时可获得感性认识。学生在实验中既可接受一定的细胞生物学基本实验技能的训练，又培养了实事求是的科学态度和独立工作能力，从而可以掌握观察问题和分析解决问题的方法，为生命科学与医学的后续课程学习打下坚实的基础。

本书从物理生物学的角度将物理原理相似的生物学问题放在一起统一处理，探讨如何将物理和数学的工具和观念应用于分子和细胞生物学的研究，讲述如何针对细胞生物学中典型的实例和实验建立简单而实用的物理模型，从而表明由基本物理原理导出的定量模型可以深刻而直观地理解细胞生物学和生命现象的深层规律。