生物化学原理（第3版）是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 全书分为结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共4章。为便于读者自主学习，每篇有内容简介和学习方法介绍，每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。在体系结构方面，注意章节之间的起承转合及与相关学科的联系，并强化了与网络的联系，力求做到知识上的融会贯通。 在内容上除了重视基本概念、原理和结论的阐述外，更着重于对研究背景和实验设计的介绍，从而有助于培养学生的科研思维能力。 书中设计了许多拓展框、小测验和科学故事，可进一步激发学生的学习兴趣，并让学生带着问题去学习。 配套数字课程资源中，不仅将各章小结设计成填充的形式，以有效地提炼知

本套英文改编版教材是我社组织国内一流的院士、学者，以国际著名出版公司美国McGraw-HillCo.优秀医学教材为基础，以我国*颁布的教学大纲为依据为来华留学生及国内双语教学量身制作的全英文医学授课教材。本套教材改编时充分考虑了学科发展及国内外医学教育的现状，结合国内医学教育和来华留学生来源国的教学需求。教材在注重课程体系完整性的同时，延续了学科内容的系统性和连贯性。本书由科学出版社和美国McGraw-HillCo.合作出版。未经出版者预先书面许可，不得以任何方式复制或抄袭本书的任何内容；否则我们将视为违反著作权法，将给予法律追究。

蛋白质结合位点的识别对深入理解蛋白质的生物学功能具有重要的意义。本书致力于从描述特征、残基定义和数据筛选三个方面进行优化，从而构建蛋白质结合位点预测的有效方法，主要内容包括基于氨基酸组成偏好的配体结合口袋识别方法、使用随机森林方法进行蛋白质结合位点的预测和基于数据聚类的蛋白质结合位点识别，并在此基础上介绍了相关的辅助分子对接应用研究。 本书可作为生物信息学及计算机辅助药物设计等相关专业研究生、教师和科研人员的参考用书。

蛋白质之间无时无刻不在进行着相互作用，从而决定细胞的命运。研究这种相互作用何时发生、如何发生，对于我们理解生物过程的分子机制，阐明疾病的分子基础，确定潜在的治疗靶点都是至关重要的。在本书中，科学家们介绍了他们在研究蛋白质相互作用时运用的技术手段，包括生物化学、生物物理学、遗传学和计算机等领域的方法。细述了如何确定相互作用的蛋白质，定性或定量测量蛋白质相互作用，在活体细胞中监测蛋白质相互作用，测定相互作用界面。所涉及的尖端技术包括表面质粒共振技术、荧光共振能量转移、荧光极化、等温滴定量热法、圆二色分析、蛋白质片段补充试验、各种双杂交系统，以及蛋白质组方法和生物信息学方法。所有这些方法均简单易行，每个实验操作规程都经过了时间考验。书中还加入了背景介绍、相应技术背后的原理、所用到

本书从全固态锂电池的研究进展、电化学反应机理、界面工程调控以及表征手段等方面对其进行了全面的介绍，目的是能更好地帮助相关学科的研究人员和工程技术人员充分掌握和了解全固态锂电池的发展历史、总体状况和标志性成果。其中第1章对全固态锂电池进行总体介绍；第2章总结了全固态锂电池电极材料的研究进展；第3章介绍了全固态锂电池电解质材料，并对其结构和性能关系进行了分析：第4章介绍了全固态锂电池的界面问题；第5章介绍了全固态锂硫电池；第6章介绍了全固态锂空气电池；第7章介绍了薄膜型全固态锂电池；第8章对全固态锂电池进行总结和展望。

书系统介绍了生物质热化学转化的原理、技术与工程；具体包括生物质组成结构与理化特性、生物质直接燃烧技术、生物质热解炭化技术、生物质热解气化技术、生物质热解液化技术、生物质热解多联产与选择性热解技术、生物质基活性炭技术、生物质化学液化技术。

功能高分子是高分子学科中的一个重要分支，它强调的是高分子的功能。《功能高分子》论述了功能高分子的各个领域，包括高分子催化剂；吸附分离功能高分子；高分子分离功能膜；高分子试剂；生物医用高分子；光敏高分子；液晶高分子和能量转换高分子等的制备、表征、功能和应用。对功能高分子的设计思想和研究课题作了探讨。《功能高分子》比较系统地论述了功能高分子的基础理论知识，同时也介绍了新研究成果。 《功能高分子》可作为高分子专业硕士研究生的教学用书或参考书，对于从事高分子研究的高年级本科生和博士生也可以参考阅读。对于从事功能高分子研究和开发的科技人员具有重要的参考价值。

《生物化学（第4版 下册）》前3版是经典的生物化学教材，先后由北京大学沈同教授、王镜岩教授担任主编。第4版是在第3版的基础上精简、补充、修订而成，在注重基础性、系统性和完整性的同时，特别注意内容的精炼和更新，使教材及时反映学科发展的新思想、新成果。 全书共36章，上册包括～14章，主要讲述生命的分子基础，分别介绍蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质、核酸、等各类生物分子的结构与功能。下册为5～36章，介绍各类生物分子在体内的分解和合成代谢，遗传信息的复制、重组、转录、翻译和表达调控，以及基因工程、蛋白质工程、基因组学和蛋白质组学的新进展。 《生物化学（第4版 下册）》涵盖生物化学学科最基本的理论知识，力求反映生物化学的全貌，内容全面详尽，阐述深入浅出。在压缩经典内容的同时，增添学科的新进展，保

本书在介绍各种临床生化分析仪器原理、机械及电子结构、计算机控制系统等基础上，重点阐述了各种生化分析仪、电解质分析仪、化学发光免疫分析仪、血气分析仪以及临床分子生物学分析仪器等常用生化分析仪器的主要性能指标、分析方法、操作流程、生化试剂的选择、仪器的校准、维护保养、常见故障处理等。 本书可以作为从事临床和基础研究的生物化学工作者、仪器操作人员以及管理人员的参考书。

本书为《现代煤化工技术丛书》分册之一，全书共3章。章针对煤化学转化的共性过程，介绍了煤热解化学的基础和新技术开发进展；第2章详细介绍了炼焦技术，包括焦炭质量、资源与配煤技术、现代焦炉的技术进步与现代化管理、扩大炼焦煤资源的预处理技术、21世纪新炼焦技术和节能减排等；第3章介绍了煤焦油加工，包括焦油化学基础、焦油蒸馏、馏分油加工、沥青提质和焦油产品深加工，此外还介绍了粗苯精制和非高温干馏焦油的加工技术。全书以化学—工艺—工程—环境—技术经济为主线。 本书适合于从事煤炭能源开发转化，特别是煤化工领域的工程技术人员及科研人员使用，也可作为大学有关专业本科生与研究生的教学用书。

这是一本为大学本科生和硕士研究生设计的糖生物学课程的教科书。全书分成两大部分，部分讲授聚糖（糖链）结构和生物合成，为后面的学习打下基础；第二部分内容是生物学中的聚糖，包括聚糖糖基化对蛋白质结构和功能的影响、糖基化与发育学、糖基化与疾病等热点课题，以及哺乳动物系统糖基化作用以外的一部分植物、细菌和病毒糖生物学等内容。 除作为教科书外，本书也适用于作为分子生物学、分子细胞生物学，以及发育学、免疫学等科技研究人员的参考书。

《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从基本概念到描述，从基础研究到临床应用，多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识，以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容：核苷酸的基本概念，外源性核苷酸，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关疾病，核苷酸与特殊人群营养，核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。

甲壳素是从虾、蟹壳中提取的一种天然高分子。壳聚糖是甲壳素脱乙酰基的产物。本书在系统介绍甲壳素和壳聚糖的基本理化性能的基础上，详尽地总结了各种衍生物的类型，着重介绍了主链降解、羧化、酰化、羟基化、烷基化、酯化、季铵盐和接枝共聚以及有机—无机复合等方面的研究进展。 本书可供从事功能高分子材料、生物材料、日用化工、环境保护和生物技术等领域的科技人员阅读，也可作为高分子化学、生物化学、医药卫生、环保、食品和农业等专业的大专院校师生的参考书。

《现代化学专著系列 稀土离子的光谱学：光谱性质和光谱理论》详尽地阐述了稀土离子的光谱性质及相关的理论和计算方法，是一本系统论述稀土离子光谱学的专著。书中从自由稀土离子的光谱项、能级理论和计算方法人手，论述了晶体环境对光谱行为和能级的影响，以及晶体环境对它们影响的规律性。其中不仅包括4f（N）组态内能级间跃迁的光谱现象，也包括了4f（N-1）nT组态能级的理论和计算方法，以及4fⅣ组态和4f（N-1）nT，组态能级间的光谱行为。书中所包含的基本概念和光谱现象、理论分析和公式推导、基本光谱数据和基本规律等几个部分，为科学研究和实际应用工作者提供了有用的基础知识和科学数据。 《现代化学专著系列 稀土离子的光谱学：光谱性质和光谱理论》可供在化学、物理和材料科学领域中从事稀土光学性质研究的科研工作者，高等学校

本书是罗德·霍夫曼多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子精密的结构与属性；他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用词精准有趣的文风，一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。 认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师，更要从这本书开始！

《结构化学学习指导》是以王荣顺教授主编的《结构化学》的章节构架为依托，对《结构化学学习指导》前七章的内容进行了总结归纳，并对相关章节的习题进行了解答，同时还精选了一部分新的习题进行补充。《结构化学学习指导》分为重难点提示、基本内容、习题解答及补充习题解答四个部分，可作为师范类及理工科化学、化工专业本科生学习《结构化学》的配套教材及参考资料使用。

《金属有机化合物气相外延基础及应用(精)》可供从事半导体科研和生产的科研人员、大专院校教师和研究生使用。金属有机化合物气相处延(MOVPE)技术是制备化合物半导体异质结、低维结构材料，以及生产化合物半导体光电子、微电子器件的重要方法。《金属有机化合物气相外延基础及应用(精)》是国内第一本全面系统地介绍MOVPE的专著，从理论和实践两个方面分别论述了该技术的生长系统和原材料特性等实验基础、MOVPE生长热力学、化学反应动力学和输运现象等理论基础。在此基础上系统介绍了Ⅲ-Ⅴ族和Ⅱ-Ⅵ族化合物半导体材料生长及其量子阱、量子点等低维结构的MOVPE生长，以及在光电器件和电子器件方面的应用。书中附有大量参考文献，以便读者进一步参考。

本书系统总结了半个多世纪以来的土壤生物化学领域的研究成果，涵盖了土壤生物化学的核心内容，包括土壤微生物生物量，土壤酶和DNA等生物大分子的活性、功能与转化，土壤碳、氮、磷、硫、铁、锰等主要养分元素和铬、汞、硒、砷等重金属元素的生物化学过程，土壤外源有机污染物的生物残留与降解，以及根际微域土壤的生物化学等。每章除介绍一般的基本原理和研究进展外，还列举和推荐了一些重要土壤生物化学指标的测定方法。本书可供土壤、环境、生态、地学、农学、生物、湖泊等学科的科研、教学和工程技术人员参考。

本书是在清华出版社1991年出版的《仪器分析》的基础上，重新审定编写而成的。全书共分10章，包括电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收光谱法、紫外-可见吸收光谱法、红外光谱法、核磁共振波谱分析、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法和其他仪器分析方法。作为其他分析方法介绍的有X荧光光谱法、电于能谱法、感应耦合等离子体质谱法和激光拉曼光谱法。本书对以上各种仪器分析方法的基本原理、仪器结构、实验方法和技术以及实际应用都作了比较详细的介绍。 经专家审查后，本书已列为北京市精品。 本书可供大专院校有关专业作为教学用书和参考书，也可供有关专业技术人员和分析工作者参考。

本书主要包括绪论、电泳学基础与技术以及重要生物物质的分析三方面内容。在绪论中，主要介绍了分析生物化学的重要性、实验数据的统计处理与分析、检测质量的控制、样品保存和实验报告等基础问题。在电泳学基础与技术中，介绍了电泳学基础、凝胶电泳技术和毛细管电泳。重要生物物质的分析主要包括了PCR技术、核酸序列分析和蛋白质分析等。对于应用广泛的ELISA技术本书也作了介绍，详见酶联免疫吸附分析内容。 本书主要读者对象为传统的分析化学和药物分析等专业的科技工作者；生命科学(生物学、生物工程、生物技术和环境工程等专业)的科技工作者；以及医学检验和食品检验等专业的科技工作者。本书也可作为生命科学基地班(6年制)学生、相关专业的研究生和全国生物分析高级研修班等的教学用书。

书总结阐述四种脂溶性、十种水溶性和十种类维生素中每一种维生素的概述、历史与发现、理化性质、产品标准与生产工艺、生理功能、人和养殖动物缺乏症、维生素来源、在饲料畜牧业的应用。检索300年来全球约150多位专家发现和探索维生素研究的历程以及19位科学家分享14项诺贝尔奖情况。首次发表维生素晶体显微镜照片。

《PCR 技术原理、方法及应用（第三版）》系统介绍各种PCR技术及其在各个领域中的应用，涵盖了 发展的技术。第三版对第二版进行了修订和补充。例如，在方法方面增加了恒温PCR，该方法可在一个温度下即可完成PCR，省略了昂贵的PCR仪，适用于现场作业；增加了微流控微滴数字PCR方法，该法的优点是使用的样本极少，定量比常规的实时荧光定量PCR ，而且敏度高。在应用方面，新版包括了在植物学、大家畜和水生动物方面的应用，以及在转基因动物方面的应用。 本书是关于PCR技术的全面实验手册，可供所有从事生命科学研究的科技工作者、教师和研究生阅读参考。