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    • 生物化学原理(第3版)
    •   ( 2738 条评论 )
    • 杨荣武 主编 /2018-10-01/ 高等教育出版社
    • 生物化学原理(第3版)是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础,吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 全书分为结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇,共4章。为便于读者自主学习,每篇有内容简介和学习方法介绍,每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。在体系结构方面,注意章节之间的起承转合及与相关学科的联系,并强化了与网络的联系,力求做到知识上的融会贯通。 在内容上除了重视基本概念、原理和结论的阐述外,更着重于对研究背景和实验设计的介绍,从而有助于培养学生的科研思维能力。 书中设计了许多拓展框、小测验和科学故事,可进一步激发学生的学习兴趣,并让学生带着问题去学习。 配套数字课程资源中,不仅将各章小结设计成填充的形式,以有效地提炼知

    • ¥105.8 ¥128 折扣:8.3折
    • 生物化学
    •   ( 213 条评论 )
    • 王淼 /2017-01-01/ 中国轻工业出版社
    • 本书共分四篇18章。di一篇导论;第二篇生物分子的结构与功能;第三篇生物大分子的代谢与调节;第四篇基因信息的传递。书中基本概念论述力求准确,深度适中,紧紧扣住生物化学的基本内容,又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法,以达到拓宽基础、开拓视野、加强对学生的科学素养和能力培养的目的。该教材可供食品专业(食品科学与工程、食品质量与安全以及农产品加工等专业)的本专科以及研究生使用。

    • ¥49.9 ¥64 折扣:7.8折
    • 神奇的不老莓
    •   ( 394 条评论 )
    • 丛峰松 /2019-04-01/ 上海交通大学出版社
    • 本书用通俗易懂的语言介绍了不老莓的来源、植物学特性、主要活性成分和药理作用,以及不老莓预防和治疗慢性病的临床观察。本书可供农业、食品和生物医药领域研究人员参考,也是广大群众了解不老莓与健康关系的一本融学术性、知识性、可读性为一体的通俗科普读物。

    • ¥31.9 ¥58 折扣:5.5折
    • 生物化学习题精选(第2版)
    •   ( 362 条评论 )
    • 金国琴 柳春 /2017-11-01/ 上海科学技术出版社
    • 根据中医药院校教学时数少,《生物化学》内容多而抽象,学生生源的化学基础差、教学难度大等特点,本《生物化学习题精选》主要围绕生化使用教材每章之前所列的掌握、熟悉和了解三个层次的导学提示及物化学》第3版同并列,便于学生开展同步复习、巩固、迎考。同时为了配合PBL教学,将基础与临床实践联系起来,培养学生分析问题和解决问题能力,本版又增补了案例分析思考题。本《生物化学习题精选》共23章,比较国内医学院校使用的其他生化习题集,本版内容精选,字数紧缩了25%以上,并且习题精选前一部分的糖、脂、蛋白质和核酸等4章化学内容,以及后面部分的微量元素和药物代谢2个章节内容,可供各校实际的授课学生专业需求和课程教学设置而选择性使用。

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    • 生物化学助记图表与歌诀
    •   ( 509 条评论 )
    • 余承高陈勇王震宇陈栋梁 主编 /2016-12-01/ 北京大学医学出版社有限公司
    • 由余承高、陈勇、王震宇、陈栋梁主编的《生物化学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。生物化学是一门重要的基础性、前沿性学科,其内容十分丰富,需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写,结合总结性图表,内容简要,富有韵律,朗读上口;图表则提纲挈领,条理分明,便于记忆,可以起到良好的辅助学习效果。

    • ¥27.3 ¥35 折扣:7.8折
    • 现代蛋白质实验技术
    •   ( 176 条评论 )
    • 刘国琴吴玮陈鹏 主编 /2011-10-01/ 中国农业大学出版社
    • 《现代蛋白质实验技术》有以下几个特点:①实验项目内容充实,技术先进。所选实验项目主要来自编写者多年的教学经验和科研积累,除传统蛋白质实验技术如SDS-PAGE、免疫印迹、双向电泳、离子交换层析、凝胶过滤、亲和层析、酶动力学分析等外,还包括凝胶阻滞电泳、质谱技术、酵母双杂交、Pull—down、Far—western、双分子荧光互补、蛋白质体外磷酸化、蛋白质结晶、抗体纯化、药物筛选等。②实验技术信息量丰富,参考价值高。书中除了39个实验项目外,还有针对性地编写了33个实验辅助说明穿插在有关实验中,如微升量级样品的透析、杂交膜的选择、常见蛋白酶抑制剂的使用与保存、包涵体蛋白的复性、融合标签的切割、Ni填料的再生、显色后NC膜上蛋白质条带的再利用、免疫印迹中的ECL检测法、激发光谱与发射光谱等。③内容编写精练、易懂,实用性强

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    • B族维生素/维生素矿物质与健康系列丛书
    •   ( 4 条评论 )
    • 编者:蔡美琴|责编:胡水//赵雷霖 /2020-11-01/ 浙江科技
    • 本书是一本系统介绍B族维生素的科普读物,以浅显易懂的语言、图文并茂的方式介绍了B族维生素的基本知识,包括B族维生素的结构、性质、特点以及在机体中发挥的作用,内容系统,图片清晰,可读性强。特别适合大众阅读,也可作为相关专业人士参考。

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    • 生化分离技术
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    • 李万才 主编 /2009-02-01/ 中国农业大学出版社
    • 本书针对我国高职教育的特点和发展方向,按岗位工作过程设计教学内容,根据本课程的实际,全书设计了5个代表性教学项目:青霉素的提取分离、牛胰脏中胰岛素的提取分离、*黄酮提取分离、牛血中超氧化物歧化酶的提取分离、香菇多糖的提取分离。每一个项目突出实践教学,从认识产品的原料开始,分成4或5个学习任务,并包含许多子任务,逐步学习原料的生物药学价值、产品工艺过程,从项目引出理论知识。每个教学项目后是2个能力拓展实训项目,让学生通过操作演练,达到“教、学、做”合一,提高专业技能的目的;每个教学项目学习还包含的理论知识,以“拓展任务”形式列在教学项目中。全书介绍了生物分离纯化的常用技术:原料的预处理技术、萃取技术(包括中草药有效成分分离纯化技术)、固相析出分离技术、吸附与离子交换分离技术、膜分离

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    • 功能高分子 潘才元 著 科学出版社【正版书】
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    • 潘才元 著 /2006-08-01/ 科学出版社
    • 功能高分子是高分子学科中的一个重要分支,它强调的是高分子的功能。《功能高分子》论述了功能高分子的各个领域,包括高分子催化剂;吸附分离功能高分子;高分子分离功能膜;高分子试剂;生物医用高分子;光敏高分子;液晶高分子和能量转换高分子等的制备、表征、功能和应用。对功能高分子的设计思想和研究课题作了探讨。《功能高分子》比较系统地论述了功能高分子的基础理论知识,同时也介绍了新研究成果。 《功能高分子》可作为高分子专业硕士研究生的教学用书或参考书,对于从事高分子研究的高年级本科生和博士生也可以参考阅读。对于从事功能高分子研究和开发的科技人员具有重要的参考价值。

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    • 生物化学与分子生物学实验技术 阿依木古丽,蔡勇 主编 杨具田,臧荣鑫,曹忻,徐红伟 副主编 化学工业出版社【正版书】
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    • 阿依木古丽,蔡勇 主编 杨具田,臧荣鑫,曹忻,徐红伟 副主编 /2016-06-01/ 化学工业出版社
    • 《生物化学与分子生物学实验技术》一书对实验安全知识和生物大分子的制备作了全面扼要的介绍,并着重介绍了常用生物化学和生物大分子学实现技术,共十七章。内容包括光谱分析技术、色谱技术、膜分离技术、离心技术、电泳技术、核酸操作技术、基因文库技术、聚合酶链式反应扩增技术、重组DNA技术、外源基因表达技术、基因沉默技术、DNA序列测定技术、分子杂交技术和生物芯片技术的基本原理和实验方法,同时对生物信息学技术进行了简明扼要的介绍。 《生物化学与分子生物学实验技术》可作为高等院校生物工程、生物技术、食品科学与工程、生物制药、动物医学、动物科学、发酵工程、卫生检验和医学等专业的教材,也可供相关专业的学生、教师和科研工作者参考。

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    • 生物信息学(第二版)
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    • 张阳德 /2021-08-01/ 科学出版社
    • 本书在版基础上,结合生物信息学学科近年发展,更新、补充、调整相关知识。全书引用分析了大量国内外文献资料,全面、系统地介绍了生物信息学相关的概念、产生背景、发展历史、研究目标、国内外研究现状以及人类基因组计划和蛋白质组信息学等前沿课题,并对生物学数据库的建立、核酸序列分析技术、蛋白质结构预测和分子设计技术、生物信息学软件的开发与应用等内容作了系统阐述。

    • ¥50.4 ¥69 折扣:7.3折
    • 生物化学
    •   ( 17 条评论 )
    • 陈旭 /2019-02-01/ 科学出版社
    • 本教材以修订的教学大纲和计划为指导原则,围绕着 以服务为宗旨,以岗位需求为导向 的卫生职业教育办学指导方针,突出了 必需、够用 的基本原则,力争使教材能够贴近社会、贴近岗位、贴近生活、贴近学生,适应就业岗位的需求。教材注重对学生能力的培养的同时更注重学生素质的提高。教材内容包括蛋白质、核酸、酶等生物大分子的结构与功能。维生素的食品来源、生化功能及缺乏症,生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢、核苷酸代谢等物质代谢,肝胆生物化学、水无机盐代谢、酸碱平衡等专题,可供教师根据学生情况选择。

    • ¥27.7 ¥38 折扣:7.3折
    • 生物化学 朱圣庚,徐长法 编 高等教育出版社【正版书】
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    • 朱圣庚,徐长法 编 /2016-12-01/ 高等教育出版社
    • 《生物化学(第4版 下册)》前3版是经典的生物化学教材,先后由北京大学沈同教授、王镜岩教授担任主编。第4版是在第3版的基础上精简、补充、修订而成,在注重基础性、系统性和完整性的同时,特别注意内容的精炼和更新,使教材及时反映学科发展的新思想、新成果。 全书共36章,上册包括~14章,主要讲述生命的分子基础,分别介绍蛋白质、酶、维生素、糖类、脂质、核酸、等各类生物分子的结构与功能。下册为5~36章,介绍各类生物分子在体内的分解和合成代谢,遗传信息的复制、重组、转录、翻译和表达调控,以及基因工程、蛋白质工程、基因组学和蛋白质组学的新进展。 《生物化学(第4版 下册)》涵盖生物化学学科最基本的理论知识,力求反映生物化学的全貌,内容全面详尽,阐述深入浅出。在压缩经典内容的同时,增添学科的新进展,保

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    • 普通分析化学实验教程 王彦斌,孙万虹,徐静 编 科学出版社【正版书】
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    • 王彦斌,孙万虹,徐静 编 /2017-03-01/ 科学出版社
    • 《普通分析化学实验教程》共5章,包括分析化学实验基础知识、定性分析基本操作及实验、定量分析常用仪器及实验、综合实验和设计性实验预选题及提示。章阐述分析化学实验基础知识,使学生掌握实验基本知识、操作技能等,为后续阶段的学习奠定良好的基础。第2章和第3章介绍定性和定量分析基本操作及实验,通过经典实验项目,学生掌握相关的化学基本知识、原理及实验技能,了解其应用,培养分析和解决实际问题的能力。第4章和第5章介绍一些综合性和设计性实验,主要突出“设计性”与“研究性”相结合,让学生自己查阅文献资料,设计方案,分析结果,得出结论。 《普通分析化学实验教程》可作为高等院校化学及相关专业的分析化学实验教材,也可供从事分析化学实验教学的教师参考。

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    • 核苷酸营养学 李勇, 徐美虹 北京大学医学出版社【正版书】
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    • 李勇, 徐美虹 /2016-09-01/ 北京大学医学出版社
    • 《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难,从历史沿革到研究前沿,从基本概念到描述,从基础研究到临床应用,多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识,以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容:核苷酸的基本概念,外源性核苷酸,核苷酸的生物学功能,核苷酸与营养相关疾病,核苷酸与特殊人群营养,核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。

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    • 稀土离子的光谱学:光谱性质和光谱理论 张思远 著 科学出版社【正版保证】
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    • 张思远 著 /2008-05-01/ 科学出版社
    • 《现代化学专著系列 稀土离子的光谱学:光谱性质和光谱理论》详尽地阐述了稀土离子的光谱性质及相关的理论和计算方法,是一本系统论述稀土离子光谱学的专著。书中从自由稀土离子的光谱项、能级理论和计算方法人手,论述了晶体环境对光谱行为和能级的影响,以及晶体环境对它们影响的规律性。其中不仅包括4f(N)组态内能级间跃迁的光谱现象,也包括了4f(N-1)nT组态能级的理论和计算方法,以及4fⅣ组态和4f(N-1)nT,组态能级间的光谱行为。书中所包含的基本概念和光谱现象、理论分析和公式推导、基本光谱数据和基本规律等几个部分,为科学研究和实际应用工作者提供了有用的基础知识和科学数据。 《现代化学专著系列 稀土离子的光谱学:光谱性质和光谱理论》可供在化学、物理和材料科学领域中从事稀土光学性质研究的科研工作者,高等学校

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