nbsp nbsp2019年12月28日，中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》（简称 健康法 ）已于2020年6月1日起开始施行，这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸，特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3（ -3）系列多不饱和脂肪酸，是人体保持健康的基石，《大健康要素:以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸》即全面地介绍了 -3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和 -3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍 -6和 -3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上，提出 -6和 -3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充 -3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后，着重论述了 -3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效：

巧克力中的哪种成分能使人们觉得它好吃？哪种天然药物可以保护心脏？哪种分子可以让人兴奋？可口可乐配方的秘密是什么？这些问题以及其他许多令人感兴趣的问题都能在本书中找到答案。 全书按照博物馆的形式组织， 展览 了影响人们日常生活方方面面的分子，共设8个展馆，读者可以根据自己的喜好随便参观。每个展馆中都有10个左右的展位，对每种展品的来龙去脉、奇闻轶事以及令人称奇的科学道理，都有详尽的说明。这里有令人愉快的分子、悄悄影响世界的分子、被人误解的分子，也有恶毒的分子、致命的分子。本书没有艰涩难懂的化学理论，以人人都能理解的方式生动讲述了这些分子，为读者打开了通往神秘分子世界的大门。

顾青、宋达峰主编的《分子生物学实验指导》分为三个部分：基础分子实验、综合性实验和附录。基础实验部分主要内容为不同材料中DNA和RNA的制备、PCR扩增、电泳分析、核酸杂交、蛋白杂交。此外还安排了质粒DNA的提取、酶切、连接、转化、筛选和蛋白表达系列实验，这些都是分子生物学实验不可缺少的内容。综合性实验部分主要设计思路是给学生一个相对独立的模拟科研的探索机会，激发学生的科研兴趣让学生相互合作，尝试自己动手解决相关问题。同时也是对课程设讦、课堂训练情况及学生学习情况的一种检验。书末的附录部分包括常用试剂和溶液的配制、实验室注意事项、常用数据等，供需要的读者参考。

本书详细阐述了分子生物学之基因克隆、基因表达、PCR、基因组学等基本研究技术原理，系统介绍了基因克隆和DNA分析在基础研究、医学、农学、法医学等领域中的实际应用，并且在第5版中增加了生物制药、基因治疗、基因改良作物等新的拓展。深入浅出，逻辑清晰，资料翔实，结构严谨，适合作为大专院校生物学系及农林医药工院校教学参考用书，也可供生命科学有关研究人员、企业人员、中学生物教师和有兴趣了解当代生命科学的人士阅读。

本书根据访谈的主题分为“人工合成结晶牛胰岛素”、“胰岛素晶体结构测定”、“人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸”三个部分。自1956年中国政府组织制定个“向科学进军”的蓝图——《1956—1967年科学技术发展远景规划纲要》（简称“十二年规划”）——以后，中国的政治风浪一波高过一波，到“文化大革命”时更是达到*。那种环境对于当时尚不能产生立竿见影效果的分子生物学的发展是极其不利的。事实上，在1956--1976年间，真正按计划组织大量人力实施并取得重要成果的分子生物学研究，恐怕也只有这三项。 每一个项目的历史过程，本书都选了几位至十余位当事人来讲述。在排列访谈录时，按当年分工和所在单位划为若干组合，每个组合中受访人依首次受访时间排序。这些受访人有的来自中国科学院，有的来自高等院校，有的是“老”科学家，有的是

分子生物学的发展推进了生命科学的革新，随着基因组研究麴急剧增加，应用全基因组序列以及高通量方法，进行基因功熊分析在近年已经发展起来。这本书的因标就是用图谱的形式。来简瞬阐述分子生物学技术的理论原理，而不是详细列出分子生物学技术的方案和步骤。本版包含了全新的图例，并且给出了近期在许多实验室开发出的若干基因组研究技术的解释图例。 本书适合于有关专业人士，也适合好奇于不同核酸分析技术的理论基础，并且对分子生物学技术有兴趣的一般读者。

分子营养学是营养学领域中发展最快的一门科学。本书是目前已出版的一本有关分子营养领域研究进展的中文译著。书中对国际一流专家发表的有关分子营养方面的和最重要的研究成果进行了综述。全书共分24章，详细叙述了分子营养学的研究方法、细胞内营养物质的动态平衡、细胞增殖和细胞凋亡、信号转导、基因表达和蛋白水解、核酸和分子水平事件的生理作用以及遗传修饰食物和食物过敏的分子机理等。 本书忠实原文，限度地反映了原书的风格与韵味。可作为营养学、动物营养学、生物化学、分子生物学及医药学专业等的教学、科研人员及研究生的参考书。

本书是关于分子生物学实验技术的一部综合性著作。它全面覆盖了有关分子生物学实验技术的诸多领域，包含了生物大分子制备和分析常用技术、蛋白质与核酸的提取与分离、PCR技术、分子杂交与印迹技术、分子克隆技术、外源基因转移技术、蛋白质表达技术、分子标记技术、分子改造技术、测序及人工合成技术、基因组学技术、蛋白质组学技术、生物芯片技术、生物信息学技术、RNA研究技术等。 作为一本实验技术类专著，本书不仅较详细地阐述了有关技术的具体操作和程序，更着力于对各种技术的基本原理及其相关理论基础进行深层次的剖析。故本书不仅可作为从事生命科学，特别是分子生物学相关领域工作者的实验室参考工具书，同时也可供高校相关专业师生及科学工作者对分子生物学实验技术的理论做深入探讨时参考。