本书以现代分子生物学和基因工程的基础知识为主体，涵盖了生物信息学，基因克隆，蛋白质组学等分子生物学的前沿领域。使经典的分子生物学知识、基因工程应用与现代分子生物学前沿研究很好地融为一体。另外，本书以分
本书按照工业生产过程的逻辑，对生物工程与技术各学科按上游生物技术基础、中游工业生物过程和下游生物工业加工过程进行阐述。重点对基因工程、动物细胞培养、植物细胞培养、微生物发酵、酶/蛋白质、蛋白质工程、生
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
本书首先介绍了虹膜识别技术相关的概念和应用，重点对虹膜定位、眼睑和眼睫毛检测、虹膜特征提取等虹膜识别关键技术进行了研究，提出了相应的算法。研究了如何从虹膜特征中提取密钥，并将密钥与 加密标准AES结合应用于图像加密。 本书适合从事图像处理、生物特征识别研究方向的研究人员阅读，也可作为相关专业研究生的参考资料。
《酶工程技术及应用探析》主要内容包括：绪论，酶的生物合成法，酶的分离和纯化方法，酶的定点突变，酶分子的定向进化，酶的化学修饰，有机介质中水和有机溶剂对酶催化反应的影响，有机介质中酶催化反应的类型条件及其控制，酶非水相催化的应用，酶反应器的类型与特点，酶反应器的选择与设计，酶反应器的操作分析，酶反应器的发展，酶的应用探析和酶的安全性及管理。
本书首先介绍了虹膜识别技术相关的概念和应用，重点对虹膜定位、眼睑和眼睫毛检测、虹膜特征提取等虹膜识别关键技术进行了研究，提出了相应的算法。研究了如何从虹膜特征中提取密钥，并将密钥与 加密标准AES结合应用于图像加密。 本书适合从事图像处理、生物特征识别研究方向的研究人员阅读，也可作为相关专业研究生的参考资料。
生物化学是生物、医学、农林等高等院校各专业普遍开设的一门重要的基础课，也是这些专业硕士研究生入学考试的必考科目。本书编写的目的就在于帮助学生学好这门课程，为报考研究生的考生提供复习提纲和进行系统的复习
细胞工程(cell engineering)和组织工程(tissue engineering)是在细胞生物学的基础上发展起来的重要学科。其目的是通过改造细胞或设计细胞体系，构建自然界没有的生物系统，或利用支架材料和在其上培养的细胞形成三维结构，构建人工组织和器官，以解决诸如生产抗体，药物，组织器官等人工产品，为人类医疗和生产服务。它们的出现，为解决生物药品生产，移植用的人工器官开辟了新的道路，展现出诱人的光辉前景，已经被世界大多数 列入新的研究计划和优先发展规划之中。本书包含14章，从细胞工程和组织工程两个方面论述工程技术及应用，希望为相关专业人士提供有益思路。
细胞工程(cell engineering)和组织工程(tissue engineering)是在细胞生物学的基础上发展起来的重要学科。其目的是通过改造细胞或设计细胞体系，构建自然界没有的生物系统，或利用支架材料和在其上培养的细胞形成三维结构，构建人工组织和器官，以解决诸如生产抗体，药物，组织器官等人工产品，为人类医疗和生产服务。它们的出现，为解决生物药品生产，移植用的人工器官开辟了新的道路，展现出诱人的光辉前景，已经被世界大多数 列入新的研究计划和优先发展规划之中。本书包含14章，从细胞工程和组织工程两个方面论述工程技术及应用，希望为相关专业人士提供有益思路。
本书首先介绍了虹膜识别技术相关的概念和应用，重点对虹膜定位、眼睑和眼睫毛检测、虹膜特征提取等虹膜识别关键技术进行了研究，提出了相应的算法。研究了如何从虹膜特征中提取密钥，并将密钥与 加密标准AES结合应用于图像加密。 本书适合从事图像处理、生物特征识别研究方向的研究人员阅读，也可作为相关专业研究生的参考资料。
细胞工程(cell engineering)和组织工程(tissue engineering)是在细胞生物学的基础上发展起来的重要学科。其目的是通过改造细胞或设计细胞体系，构建自然界没有的生物系统，或利用支架材料和在其上培养的细胞形成三维结构，构建人工组织和器官，以解决诸如生产抗体，药物，组织器官等人工产品，为人类医疗和生产服务。它们的出现，为解决生物药品生产，移植用的人工器官开辟了新的道路，展现出诱人的光辉前景，已经被世界大多数 列入新的研究计划和优先发展规划之中。本书包含14章，从细胞工程和组织工程两个方面论述工程技术及应用，希望为相关专业人士提供有益思路。
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
细胞工程(cell engineering)和组织工程(tissue engineering)是在细胞生物学的基础上发展起来的重要学科。其目的是通过改造细胞或设计细胞体系，构建自然界没有的生物系统，或利用支架材料和在其上培养的细胞形成三维结构，构建人工组织和器官，以解决诸如生产抗体，药物，组织器官等人工产品，为人类医疗和生产服务。它们的出现，为解决生物药品生产，移植用的人工器官开辟了新的道路，展现出诱人的光辉前景，已经被世界大多数 列入新的研究计划和优先发展规划之中。本书包含14章，从细胞工程和组织工程两个方面论述工程技术及应用，希望为相关专业人士提供有益思路。
本书首先介绍了虹膜识别技术相关的概念和应用，重点对虹膜定位、眼睑和眼睫毛检测、虹膜特征提取等虹膜识别关键技术进行了研究，提出了相应的算法。研究了如何从虹膜特征中提取密钥，并将密钥与 加密标准AES结合应用于图像加密。 本书适合从事图像处理、生物特征识别研究方向的研究人员阅读，也可作为相关专业研究生的参考资料。
本书是学习生物工程知识的入门教材。全书分为生物工程原理和生物工程应用两大部分。部分（章到第八章）较为全面地叙述了生物工程的基本原理和技术发展；第二部分（第九章到第十四章）介绍生物工程在农业、食品、医药
细胞工程(cell engineering)和组织工程(tissue engineering)是在细胞生物学的基础上发展起来的重要学科。其目的是通过改造细胞或设计细胞体系，构建自然界没有的生物系统，或利用支架材料和在其上培养的细胞形成三维结构，构建人工组织和器官，以解决诸如生产抗体，药物，组织器官等人工产品，为人类医疗和生产服务。它们的出现，为解决生物药品生产，移植用的人工器官开辟了新的道路，展现出诱人的光辉前景，已经被世界大多数 列入新的研究计划和优先发展规划之中。本书包含14章，从细胞工程和组织工程两个方面论述工程技术及应用，希望为相关专业人士提供有益思路。
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
随着越来越多物种的基因组被测序，这些数据的计算分析变得越来越重要。本书应用数学方法分析DNA和蛋白质序列。Mount认为利用计算机程序进行运算的工作者应该理解这些程序是如何运行的。所以，他强调对运算法及这些法则与策略局限性的理解。每章都有计算的流程图，网站上还提供了与书中一致的表格和一些运算程序。第二版对本书进行了全面知识更新，本版的读者群更加广泛，包括本科生、研究生。新版书中加入了导读、信息提示和词汇，利于初学者学习。新加入一章内容，包括序列的统计分析、生物信息学程序、数据管理与挖掘。每章后的问题实例分析更增加了本书的实用性。
本书首先介绍了虹膜识别技术相关的概念和应用，重点对虹膜定位、眼睑和眼睫毛检测、虹膜特征提取等虹膜识别关键技术进行了研究，提出了相应的算法。研究了如何从虹膜特征中提取密钥，并将密钥与 加密标准AES结合应用于图像加密。 本书适合从事图像处理、生物特征识别研究方向的研究人员阅读，也可作为相关专业研究生的参考资料。
《微生物检测技术》是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的近期新发展特色。本着“实践技能培训为知名品牌、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。《微生物检测技术
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
本书在对常用的生物分离技术如离心、过滤、沉淀、吸附、层析、电泳等的原理进行简要介绍的基础上，以科学研究的角度和实验设计的视角设计了19个实验，内容涉及多糖及寡糖、药用蛋白质、生物活性蛋白、酶、疫苗及抗体等生物大分子、不饱和脂肪酸、灵芝酸、辣椒素等生物活性小分子；同时本文还提供了常用的实验数据分析方法。文后附录了在生物分离过程用到的一些常用资料如缓冲液的配制方法、离心分离因数与转速的对应关系、常用的分离介质等。本书适合于高校本科生、研究生的实验教学，亦可作为本研究领域的手册性资料。
