水果与香草是大自然赐给人类的礼物,“厨房里的植物学家”史军讲述水果与香草的特别故事:栽种历史和传播途径、香气和味道的秘密、它们的特性、进化与社会、文化、地理、历史、经济等多方面的关联……娓娓道来樱桃、草莓、凤梨、牛油果、可乐果、山楂等28种水果和罗勒、胡椒、姜、啤酒花、芫荽、鼠尾草等13种香草的有趣知识,和它们背后的人和故事。我们能从书中一窥水果与香草里植物学的科学密码,也可以感受到人文的温度。
本书是全国本倾向于普通读者的常见中草药生态图鉴。它有以下几个特点:一、对物种形态、功效等描述亲切,面向非专业人士;二、图片全部为精心挑选的生态照;极具欣赏性;三、整体设计富有收藏趣味,活泼的植物与精致的设计使它有迷人的气质,超过一般中草药的枯燥面貌;四、每种配一代表性主方,供读者理解药的主要功效,增长实用知识;五、作为一本倾向普通读者的书,还特别增加了药膳、美容等日常运用的说明。
本书简明、系统地介绍了计算机控制技术与系统,主要内容包括:计算机控制系统的概念、组成、分类及发展,计算机控制系统中常用的检测设备和执行机构,计算机总线和网络通信技术,过程通道与人机接口,数据处理与控
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本书由植物分类学家——北京大学汪劲武教授编著,是一本告知读者怎么认识植物的入门读物。书中,汪先生基于自身多年教学及实践经验,教给读者认识植物中的基本问题,如科、属、种、拉丁学名等。全书结构自成体系,便于读者快速掌握认识植物的“诀窍”。按照苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物等植物大类加以介绍,聚焦于科,也敦给读者属的概念,列举实例加以说明。全书共收入一百多个大众熟知或有趣的种,并加入了民间故事、典故,增加阅读兴趣。本书配彩图近500幅,方便读者与实际植物比对,可供中小学生和植物爱好者查阅。
《常见贸易濒危药用植物识别手册》文字描述简洁,图片特征典型,介绍了物种的形态特征、生物学特性、分类、分布及保护级别等,通过查阅对照,可以较快地对有关物种进行鉴别,从而便于有关部门和人员进行现场查验工作,同时,《常见贸易濒危药用植物识别手册》图文并茂、通俗易懂,不失为执法培训、宣传教育的好教材。希望《常见贸易濒危药用植物识别手册》对加强兰料植物进出口管理,认真履行国际公约,强化执法监督,促进我国兰科植物保护事业发挥应有的作用。
本书是作者对宁夏六盘山 自然保护区相关研究工作的阶段性成果总结,主要记录作者迄今采集到的,并借助分子、形态及化学分析等手段已鉴定的地衣物种。本书共收录地衣型真菌21科47属100余种。根据 研究结果,对每个物种名进行鉴定,确认每个物种的名称,详细记述每个物种的形态特征及在六盘山保护区内的分布情况,并附图版。
《中国菊文化经典读本》由植物文化学者石润宏博士选注,全书在浩瀚的中国古代文献典籍中精挑细选出130余则名篇佳作、知识掌故等条目,均有通俗详尽的注释和生动活泼的品析,并配以精美的图片和解说文字,从而别开生面地赏介了与菊花的植物特性、社会应用、文化风貌和价值意义等四大类内容有关的经典作品,全景式梳理了中国源远流长的菊文化。这部读本按照本草探源、种植技艺、实用价值、观赏园艺、文学吟赏、绘画表现、民俗节庆、器物造型、神韵品格、价值地位等10章次序,娓娓道来菊文化的前世今生,展卷阅览,纵观古史,徜徉花海,您一定能够真切感受到中国菊文化的博大精深,体会到由中国古人锻造出的菊花精神的无限风采和古今如一的强大生命力。菊文化滋养了中国历 无数位贞人高士,也一定会启迪和鼓舞着今人走向未来。
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《中国菊文化经典读本》由植物文化学者石润宏博士选注,全书在浩瀚的中国古代文献典籍中精挑细选出130余则名篇佳作、知识掌故等条目,均有通俗详尽的注释和生动活泼的品析,并配以精美的图片和解说文字,从而别开生面地赏介了与菊花的植物特性、社会应用、文化风貌和价值意义等四大类内容有关的经典作品,全景式梳理了中国源远流长的菊文化。这部读本按照本草探源、种植技艺、实用价值、观赏园艺、文学吟赏、绘画表现、民俗节庆、器物造型、神韵品格、价值地位等10章次序,娓娓道来菊文化的前世今生,展卷阅览,纵观古史,徜徉花海,您一定能够真切感受到中国菊文化的博大精深,体会到由中国古人锻造出的菊花精神的无限风采和古今如一的强大生命力。菊文化滋养了中国历 无数位贞人高士,也一定会启迪和鼓舞着今人走向未来。