本书共分为八章，章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动力学以及发酵罐设备。第六章介绍了常见的发酵过程优化技术，包括微生物培养环境优化、基于动力学模型的优化、分阶段优化技术、基因工程菌的优化等，并在此基础上介绍了发酵过程的一般放大原理和方法。第七章阐明了发酵过程检测与控制、发酵染菌及其防治技术以及发酵过程计算机接口技术在发酵工程中的应用。第八章主要阐述了发酵下游加工过程中发酵液预处理及发酵产物提取与精制的原理和技术。
本书接近、严格按照注册化工工程师执业资格考试基础考试考试大纲编写，内容覆盖了基础考试下午段的全部内容，即包括物理化学、化工原理、化工过程控制、化工设计基础、化工污染控制基础、化工热力学、职业法规7门课
本书介绍了热力去湿、干燥和脱水方面的进展，着重介绍在工农业应用中新近出现的设备、革新技术和有成本效益的策略。本书提供了对新型和先进的干燥系统分类和选择的标准，对新技术（如改型流化床、过热蒸汽干燥和对撞流干燥）与常规干燥技术进行了比较。出于对能源危机、环境影响以及消费者对提高产品质量要求的考虑，本书主要论述如下内容：对于各种类型的产品，新出现的干燥技术；组合和多级干燥系统；低能耗和低环境影响的过热蒸汽干燥；通过技术推动和市场牵引而发展起来的当代干燥方法；选择干燥器的指导方针；工业干燥器的前后操作等。本书由干燥领域国际知名的两位专家编著，是化工、机械、农业、食品等领域的科研人员、工程技术人员、研究开发的管理人员，以及该学科领域高年级本科生、研究生的一本性参考书。
《化学工业标准汇编轮胎轮辋气门嘴》自从1995出版以来，本次已经是第三次修订了。本次修订收入的标准为截至2011年12月底批准发布的相关国家标准和化工行业标准。本汇编共分为轮胎、轮辋、气门嘴三个部分，共收集相关国家标准88项、化工行业标准11项。每部分标准是按照类别相关进行排列的，以方便读者查找使用。本汇编收集的国家标准的属性己在目录上标明(GB或GB／T)，年代号用四位数字表示。鉴于部分国家标准或行业标准是在国家标准清理整顿前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样；读者在使用这些标准时，其属性以目录上标明的为准(标准正文“引用标准”中标准的属性请读者注意查对)。标准号后括号内的年代号，表示在该年度确认了该标准，但没有重新出版。
美国化学工程师学会化工过程安全中心编著的《工艺安全管理：变更管理导则》的主要意图就是向读者讲述清楚变更管理系统的基本内容。变更管理系统帮助确保对装置的设计、操作、维护和机构变更等不会对雇员、公众或者环境造成不利影响。变更管理系统不仅是用于确保工艺安全，而且还可用于管理质量、安保、环境和组织机构风险等方面的问题。本书介绍了如何设计、编制、实施、运行、维护以及持续改进集团公司或公司级别的变更管理系统。附录中包含了用于建立或完善变更管理系统的案例、流程图和表格。这本书针对的读者包括了对变更管理有不同了解程度的工艺安全管理者或一般工作人员。本书的目的是使负责变更管理系统的管理人员能够具备建立变更管理系统和改进变更管理系统的全新理念。本书也可以用作新雇员的工艺安全管理和变更管理培训。
本书从香味基本知识入手，按照香味成分分离、香味样品的制备、香味的测量与评价、香味成分分析一般程序及实例等方面，对香味分析的原理与技术进行了详细论述。本书可供食品、香料香精、日化及其他相关领域从事分析方
《复合材料成型工艺及应用/普通高等教育“十三五”规划教材》结合目前航空航天领域的复合材料成型技术的实际应用，主要介绍了复合材料的典型成型工艺，包括手糊成型工艺、模压成型工艺、缠绕工艺、热压罐成型工艺、拉挤成型工艺、夹层结构成型工艺、复合材料液态成型工艺、热塑性复合材料成型工艺、低成本成型技术等内容。特别是重点介绍了树脂基复合材料各种成型工艺过程，包括复合材料生产中的材料选用、成型工艺方法、成型工艺原理、成型设备等方面的系统知识。《复合材料成型工艺及应用/普通高等教育“十三五”规划教材》既关注成型技术知识的基础性、系统性、完整性和实用性，也特别注意介绍近年来有关成型工艺各方面发展的新颖性。《复合材料成型工艺及应用/普通高等教育“十三五”规划教材》实用性强，适合作为普通高等院校、高
本书分别对化工安全技术基本知识、危险化学品固有及其生产过程的危险有害性作了简述，阐述了化工防火、防爆、防毒、防窒息、防静电、防噪声、防辐射等基本理论和安全技术，系统介绍了化工管道、压力容器等安全技术基础知识以及化工安全设计、化工检维修等内容，并对化工单元操作、化工典型过程的安全技术、安全装置以及安全评价等作了简要介绍。在编写过程中，尽量引用和介绍外技术、标准及法律法规等。本书内容丰富、图文并茂，可作为化工专业安全技术及安全管理人员系统学习的资料和培训教材，也可作为从事化工设计、化工生产的技术人员和大专院校相关专业师生的参考资料。
《气-固流态化过程CFD模拟》为气-固流化床数值模拟方面的专业书籍，在介绍流态化基本原理的基础上，着重分析现有气-固流态化过程的CFD模拟方法，并结合相关实例进行了深入说明。内容涵盖气-固流态化基础知识、双流体模型、离散颗粒轨道模型、稠密离散颗粒轨道模型、多相质点网格法、离散元方法等。
本书主要对几种硅基气凝胶材料进行了详细的介绍，具体包括溶胶-凝胶法制备硅基气凝胶材料、前驱体转化法制备硅基气凝胶复合材料、前驱体转化法制备杂化硅基气凝胶复合材料的制备方法、性能特点、影响因素，*后对硅基气凝胶复合材料的应用领域和发展前景进行了论述。本书可供从事气凝胶材料、隔热保温材料等生产和应用的技术人员参考。
本书以纳米碳酸钙的生产过程为主线，以普通沉淀碳酸钙和活性沉淀碳酸钙的生产过程为辅线，以普通工业沉淀碳酸钙化工行业标准为指南，从生产角度阐述了轻质系列碳酸钙原料生产、生石灰生产、石灰乳生产、干法氢氧化钙生产、碳酸钙晶形控制、粒径大小控制、产品增白技术、沉降体积控制技术、游离碱控制技术、碳化与表面改性、脱水和干燥等生产过程的关键技术，以及大型碳酸钙生产企业资源综合利用和废水梯级循环利用关键技术、高浓度CO2生产纳米碳酸钙关键技术等。系统介绍了纳米碳酸钙生产过程的主要设备与自动控制技术。 本书可供碳酸钙生产企业的工程技术人员、分析检验人员、大专院校和科研院所的研究人员阅读，也可供轻质系列碳酸钙用户参考。
复合绝缘子在电力系统中已成功应用40多年，目前业已运行在高的电压等级中。《硅橡胶复合绝缘子材料、设计及应用》重点对当前应用较多的硅橡胶复合绝缘子进行了论述，就复合绝缘子的电气性能、力学性能、材料属性、绝缘子设计及现场应用等方面进行了详细阐述，并着重对长棒形绝缘子、支柱绝缘子、绝缘横担、相间间隔棒和空心复合绝缘子的力学性能展开论述。同时，叙述了绝缘子的制造工艺现状，防电弧金具、防电晕金具的选择及布置方式，退役绝缘子的评估测试等内容。后讲解了新的试验方法和IEC标准。《硅橡胶复合绝缘子材料、设计及应用》内容是欧洲众多知名复合绝缘子及件生产商们30多年的经验总结，他们长期活跃在CIGRE和IEC相关的工作组，经验十分丰富。因此，《硅橡胶复合绝缘子材料、设计及应用》可为电力运行及制造部门的工程师提供解
朱洪法主编的《生活化学品与健康》以词目的形式介绍700余种生活必需化学品的基本性质、功能及安全性，特别对社会热点及对人体健康关系密切的化学品进行较详细阐述。全书内容贴近生活，通俗易懂。阅读本书，有助于读者安全使用生活化学品，树立科学养生方法，保障和促进自身健康。 《生活化学品与健康》适合普通大众阅读，特别是适合中老年朋友阅读。
本书为“十三五”国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金项目“火理论与技术丛书”分册。全书从反应流体动力学理论出发对火的能量释放过程的本质属性与变化规律进行描述，系统介绍了火燃烧爆轰流动系统基础理论；从带有化学反应的燃烧爆炸流动系统出发，对预混气燃烧、气体爆轰冲击、燃烧、爆轰的化学反应流动进行系统阐述，对理解燃烧爆轰理论必须掌握的有关热力学、化学动力学、反应流体动力学和气体分子输运性质等方面的知识做了比较实用的概述。本书可作为高等院校火、弹药工程、特种能源等相关专业的教材或参考书，也可作为火及相关领域科研人员的参考读物。
本书是作者十多年来在滚塑行业从事宣传、研究、生产、销售等工作的知识和技术的学结，并参考了靠前外众多的资料文献和网络、等信息，依据滚塑成型工艺的基本流程，以问答的形式对靠前外滚塑工业发展情况、原料、制品设计、模具、设备、成型、产品实例等行业基础性知识作了介绍。 本书可供滚塑行业产品设计、成型设备、成型工艺研究的技术人员、操作工人和滚塑制品工厂从事企业管理、质量控制、销售、设备维修与保养等相关人员参考，供塑料机械、塑料成型加工专业的大中专师生参考使用，也可供滚塑行业初学者和技术工人自学使用。此外，本书对塑料中空制品行业的从业人员也有的参考作用。
美国化学工程师学会化工过程安全中心编著的《工艺安全管理：变更管理导则》的主要意图就是向读者讲述清楚变更管理系统的基本内容。变更管理系统帮助确保对装置的设计、操作、维护和机构变更等不会对雇员、公众或者环境造成不利影响。变更管理系统不仅是用于确保工艺安全，而且还可用于管理质量、安保、环境和组织机构风险等方面的问题。本书介绍了如何设计、编制、实施、运行、维护以及持续改进集团公司或公司级别的变更管理系统。附录中包含了用于建立或完善变更管理系统的案例、流程图和表格。这本书针对的读者包括了对变更管理有不同了解程度的工艺安全管理者或一般工作人员。本书的目的是使负责变更管理系统的管理人员能够具备建立变更管理系统和改进变更管理系统的全新理念。本书也可以用作新雇员的工艺安全管理和变更管理培训。
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