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绪论:流变行为与其应用;矢量和张量运算:张量运算法则,矢量和张量微分运算,矢量和张量的积分运算;流变学基本流动与材料函数:简单剪切流动,拉伸流动(单轴、双轴、平面),标准流动中的应力张量;牛顿流体力学