本书在简要介绍了水肥一体化技术的概念后，重点介绍了水肥一体化技术的主要设备、规划设计、设备安装与调试、系统操作与维护、灌溉施肥制度，粮食作物（小麦、玉米、大豆、马铃薯等）、经济作物（棉花、油菜、甘蔗、茶树等）水肥一体化技术应用等内容。本书适合农技推广技术人员、粮经作物企业技术人员、肥料企业和灌溉企业技术人员参考阅读。

本书结合生产实际，注重实用性。在各类农药品种介绍中，既介绍已经推广或即将投入生产的高效、低毒、低残留的新农药、新剂型，又介绍了一部分虽属老品种，但在实际生产中还作为当家品种，仍被广大农户所经常使用的农药。全书介绍杀虫杀螨剂、杀菌剂、除草剂、植物生产调节剂和杀鼠剂等农药共148种。对每种农药，都尽量从生产实际需要出发，着重介绍实用知识，包括农药的分类与剂型、一般性状、用途、使用方法、注意事项等；还介绍了有关使用农药的基本知识，以及病虫抗药性、农药与环境的关系等；并向读者传授如何选择对口农药，怎样确定病虫防治适期，农药的安全保管与使用，预防农药中毒与一般急救方法等知识。 需要说明的是，书中所介绍的一部分尚未大面积推广的农药新品种，其药剂使用量主要来源于新农药的大田试验或示范

本书围绕“无公害”和“高效益”两大主题，介绍了肉牛的优良品种、肉牛饲料的高效利用、肉牛的科学繁育、肉牛的无公害饲养管理以及肉牛常见疾病的防治。

水貂皮张以雍容华丽而闻名，以 软黄金而著称，一直深受广大消费者的青睐随着我国经济的发展及人们生活水平的提高，人们对裘皮制品的需求日益增加，促使我国的水貂养殖业发展迅速，养殖数量日益增大，主要分布在河北山东辽宁黑龙江吉林内蒙古等地区，其中以山东河北辽宁三省的养殖数量居多水貂养殖已成为我国特色养殖业中的重要组成部分，每年创造巨大的经济产值，同时还带动了相关产业链的经济效益，在我国新农村建设和农村经济发展中发挥重要的作用随着水貂养殖业的快速发展，养殖规模的逐渐扩大，出现了诸多制约产业发展的问题鲜饲料资源紧缺供不应求，饲料价格上涨，养殖成本增加；饲料配制不合理，饲料利用率低，造成饲料浪费和环境污染；养殖条件粗放饲养管理和生产技术亟需提高；危害水貂健康的重大传染病和严重频发，造成重大经

本书围绕经济、高产、节约、生态等因素，详解了鸭的优良品种，鸭场的科学规范建设，鸭饲料的经济节约使用，鸭的培育、饲养，雏鸭的孵化，鸭的常见病防治等内容。

本书内容包括：饲料分类与营养价值评定、鸡的消化特点与营养需要、鸡饲料的营养特点、鸡饲料的科学配制、饲喂效果的影响因素等。

《杀虫剂科学使用指南》从害虫抗药性治理的基本理念出发，把杀虫剂按照作用机理进行分类，并分别介绍了各类杀虫剂的作用特点。在此基础上分别介绍了水稻、小麦、棉花、蔬菜和果树上常用杀虫剂的作用机理分类、化学结构、曾用名、理化性质、毒性、防治对象、使用方法、对天敌和有益生物的影响、使用注意事项、主要制剂和生产企业；进一步阐释了各种作物所用杀虫剂作用机理分类和使用中的轮换用药方案。

杨晓静、赵茹茜主编的《猪福利评价指南》在编译时，重点参考了欧盟畜禽福利评价委员会制定的“welfare quality assessment protocol for pigs”的评价方法，该体系从养殖条件以及畜禽健康等方面较为全面的评价了猪养殖福利状况。同时还在华南，华东以及华北的一些猪场进行了实地调查，根据调查的情况，将评价体系中的部分评价指标以及评分方式进行了改编。

本书介绍了羊病的预防和治疗、羊病常用药以及用法用量规范等一系列高效防治养病的措施。内容包括：羊病的预防技术，羊病的检查与治疗技术，羊的传染病，羊的常见寄生虫病，羊的内、外科和产科疾病。

本书介绍了优质鹅的品种，对鹅场与鹅舍、鹅的营养与饲料、种鹅的高效培育、鹅蛋的孵化、鹅的饲养管理、规模化生态养鹅、鹅的常见病与防治等内容进行详细论述。

本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业学生胜任肉制品加工与检验工作的能力。全书由7个学习任务组成，即腌腊肉制品加工、灌肠肉制品加工、酱卤肉制品加工、干肉制品加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品加工和肉制品检验。每个学习任务下又分为若干个子任务，体现了一个完整的工作与学习过程，是常见肉制品中一类生产过程相似的产品的代表，学习后可以起到举一反三的效果。 本书可作为职业学校食品加工与检验及相关专业的教学用书，也可作为职业技能培训和其他从事相关工作人员的参考用书。

《现代农产品质量安全实用技术问答/丘陵山区迈向绿色高效农业丛书》集农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识为一体，采用通俗易懂的问答方式，较为全面地介绍了农产品质量安全相关知识，具有较强的实用性、操作性和指导性。希望能对广大农产品生产者和监管者有所助益，推动农品质量安全整体水平的提升。

本书从鸡的优良品种、高效繁殖与孵化、生态饲养、肉鸡与蛋鸡的高效生产、鸡舍的建设与高效管理、常见疾病与防治几个方面进行了介绍。

赵家平、徐超主编的《养貉技术简单学》总结了我国近年来貉养殖的实践经验，收集了靠前外貉养殖的新技术、新方法，重点介绍了貉高效益养殖技术的原理与具体措施。本书对貉的品种类型、繁殖育种、营养饲养、疾病防治、建场规划及产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。本书理论联系实际，图文并茂、通俗易懂、实用性强，可供貉养殖场、专业养殖户的技术和管理人员参考，可使貉养殖业的新手入门通路，老手养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员有益的参考资料。

茶香潜伏舌尖，亦深埋心头。《我就要让这世界香（我的品茗记录）》中记录的茶几乎都是经过时间珍藏的茶：普洱茶、六堡茶、熟火乌龙茶，次之是红茶，再次之是绿茶、白茶、白毫乌龙等，作者许玉莲对泡茶、奉茶、享用茶的过程所接触到的茶性、茶法、茶境……都娓娓道来，希望能把茶爱得清清楚楚，品得明明白白。

路佩瑶主编的《肉鸡饲养管理与疾病防治问答/畜禽饲养管理与疾病防治问答系列丛书》是一套新型职业农民从事养殖生产的推荐参考书目，是作者针对当前农村养殖生产实际，总结近年来农业科技推广经验的基础上编写而成的。本书由农业科学院专家、学者和生产一线技术服务人员共同参与编写，内容全面系统，实用性强。具体内容包括饲养品种与繁殖、饲料与营养、饲养管理以及养殖场常见疾病防控等，一问一答，方便阅读，帮助养殖朋友们解决生产中的实际问题。