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    • 香精概论:生产·配方与应用(第3版)
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    • 孙宝国张宁 编著 /2024-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书第三版包括香料、香精制造、香精应用三部分内容,以日用香精和食用香精为主体进行介绍,详细介绍了香精基本理论及其在不同领域内的应用。主要内容包括:香精的基础理论知识、日用香精及其应用、食用香精及其应用、烟用香精及其应用、酒用香精及其应用、香精在饲料、印刷品等其它方面的应用,以及新技术在香精工业中的应用。同时单独增加章节介绍近年来在香精工业中应用的新技术。在附录中列出应用日用香精产品的名单。香精工业是为加香产品配套的重要工业。香精广泛配套于食品、卷烟、酒类、医药、饲料、化妆品、洗涤剂等工业,与人民的生活密切相关,其市场广、用量大,在我国属于朝阳工业。

    • ¥34 ¥68 折扣:5折
    • 化妆设计基础
    •   ( 309 条评论 )
    • 戚立 主编 赵艳倩刘明 副主编 /2022-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书由化妆基础知识、面部基本结构与化妆的关系、皮肤的打底及主要脸型修饰方法、五官的化妆方法和常用妆面风格及表达五章组成,全面系统地阐述了化妆的基本理论与基本技术。相信阅读这本书后,你会从一个不懂化妆知识的新手,成为一名较为专业的化妆达人;从之前非常肤浅地认知化妆到对化妆的每一步都有非常深入的了解。希望看到本书的读者能让自己变得更优雅,更漂亮,更懂审美,更了解自己。 本书非常适合从零基础学习化妆的人士阅读,可以作为社会中各行各业的爱美人士学习化妆的工具,也可以作为高等院校或职业技术院校服装设计专业、形象设计专业及其他相关专业师生的参考用书。

    • ¥32.6 ¥68 折扣:4.8折
    • 天然调味品加工技术
    •   ( 85 条评论 )
    • 吴丽侯银臣 编著 /2023-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书系统地介绍了天然调味品生产所用基础调味料的特征和应用,以及酿造调味品、非发酵酱制品、复合调味品、西式复合调味品中典型调味品的生产技术,包括原料配方、工艺流程、操作要点,并对调味品生产设备进行了介绍。本书可供调味品行业生产人员、技术人员、科研人员阅读、参考。

    • ¥34.5 ¥69 折扣:5折
    • 实用化妆品配方手册 李东光,翟怀凤 主编 化学工业出版社【正版】
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    • 李东光,翟怀凤 主编 /2009-11-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收集配方约1000例,内容涉及护肤化妆品、美容化妆品、功能性化妆品以及香水等方面。所选配方以实用性为原则,并且选编了大量天然化妆品,切合当前的消费趋势。原材料选取立足于,除介绍配方外,还详尽介绍了每个产品的原料配比、原料配伍、产品应用、产品特性等,同时注重功能性、实用性和新颖性,以使对读者更具参考价值。 本书所收制品配方新颖完备、全面具体,具有很强的可操作性。可供化妆品生产技术人员以及从事相关领域新产品开发的科研人员参考使用。

    • ¥40 ¥207 折扣:1.9折
    • 实用化妆品配方手册 李东光 编 化学工业出版社【正版】
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    • 李东光 编 /2013-03-01/ 化学工业出版社
    • 本书为《实用化妆品配方手册》第三版,册。共收集化妆品新品种200多个,新配方约800个。品种、配方力求细化、环保、安全、健康、天然、时尚,生产过程力求环保、温和、绿色,性能和功能力求多功能与针对性、传统性与先进性、疗效性与美容性相结合。本书可供从事化妆品生产、应用领域技术、生产、营销人员使用。

    • ¥43 ¥319.37 折扣:1.3折
    • 食用调香术 孙宝国,陈海涛 编著 化学工业出版社【正版】
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    • 孙宝国,陈海涛 编著 /2016-01-01/ 化学工业出版社
    • 《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用,不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途,还重点介绍了各种食用香精的制备与配方,并对所有配方一一进行了验证和评价,确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分,包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精,共10个章节,涵盖了食品风味的方方面面,系统全面。

    • ¥40 ¥135 折扣:3折
    • 香味世界 林翔云 化学工业出版社【正版】
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    • 林翔云 /2011-10-01/ 化学工业出版社
    • 本书为所有爱“香”人士介绍了世界天然香料、合成香料、香精、香水与加香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、人体信息素、气味与环境的关系、气味学展望等等,透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事,融知识性、趣味性、艺术性、实用性、前瞻性于一体,让读者看完后对“香味”这个“奇妙的世界”有全新的认识。 本书适合于从事与香味有关的所有职业如日用化学品、加香日用品、食品、药品、精细化工、美容美发香熏按摩业者、芳香保健师、调香师、烹调师、品酒师、品茶师、评香人员、感官分析工作者、环境气味嗅辨员、香料香精制造与贸易以及有关的轻工、化工专业的师生、研究人员阅读和参考。虽是“外行”但对香料、香精、香水、香味产品感兴趣、具有中等以上文化程度者阅读本书后都会对所有芳香物质着迷、“另眼看待”

    • ¥39 ¥191 折扣:2折
    • 化妆品好坏知多少 张丽卿 编著 上海科学技术文献出版社【正版】
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    • 张丽卿 编著 /2002-04-01/ 上海科学技术文献出版社
    • 爱美的女性都喜欢化妆品。但是,化妆品使用不当会对皮肤造成损害。缺乏科学知识的盲目追求,其结果往往适得其反。 我们提倡理性,反对盲从。为此我社引入,将台湾朕经出版事业公司推出的、以剖析化妆品成分为主要内容的《化妆品好坏知多少》一书介绍给广大女性读者。 在祖国台湾,这本《化妆品好坏知多少》有“化妆品成分宝典”之称,是深受台湾女性欢迎并值得珍藏的工具书。本书初版于2001年3月,仅2个月就已经两次印刷。作者张丽卿,台湾静宜大学应用化学研究所毕业,从事化妆品的研究与教学,著有《化汝品的真相》、《化妆品制造实务》、《化妆品检验实务》、《现代化妆品概论》等专著。基于深厚的专业基础,这部以深入浅出笔调写出的科普书,可以帮助爱美的你:丰富专业的知识、具备理性的头脑,从而能够剥去广告的外衣,洞悉化

    • ¥31 ¥95 折扣:3.3折
    • 实用美发用品配方手册 李东光 主编 化学工业出版社,【正版保证】
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    • 李东光 主编 /2010-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收集配方300余例,内容涉及洗发用品、护发用品、整发用品、生发用品、染发用品、烫发用品等方面。对每个产品的原料配比、制备方法、原料配伍、产品应用、产品特性等介绍详尽,同时注重实用性、功能性和新颖性;原材料选取立足,有较强的可操作性,同时对各原料介绍全面具体,对其在配方中的作用作了具体的阐述,方便读者参考使用。 本书所收美发产品配方新颖完备、全面具体、可操作性强,可供发用化学品生产厂的技术人员、中小企业生产人员以及从事新产品开发的科技人员使用。

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    • 化妆品管理及安全性和功效性评价 秦钰慧 主编 化学工业出版社【正版】
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    • 秦钰慧 主编 /2007-01-01/ 化学工业出版社
    • 随着我国经济的发展以及人民生活水平的提高,化妆品工业取得了长足的进步,化妆品已经成为人们现代生活的重要组成部分。本书旨在将发达国家的化妆品管理模式、经验以及外化妆品安全性、功效性评价领域的进展介绍给的广大同行。 本书共分三部分,篇介绍外化妆品法规;第二篇介绍化妆品安全性评价原则和方法;第三篇介绍化妆品功效性评价方法和机理。本书由外专家合作编写,内容系统全面,具有实际的指导意义。 本书可供化妆品企业技术人员,化妆品检验、监督、管理相关人员阅读,亦可作为大专院校相关参考用书。

    • ¥50 ¥143.37 折扣:3.5折
    • 实用美发用品配方手册 李东光 主编 化学工业出版社【正版】
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    • 李东光 主编 /2010-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书共收集配方300余例,内容涉及洗发用品、护发用品、整发用品、生发用品、染发用品、烫发用品等方面。对每个产品的原料配比、制备方法、原料配伍、产品应用、产品特性等介绍详尽,同时注重实用性、功能性和新颖性;原材料选取立足,有较强的可操作性,同时对各原料介绍全面具体,对其在配方中的作用作了具体的阐述,方便读者参考使用。 本书所收美发产品配方新颖完备、全面具体、可操作性强,可供发用化学品生产厂的技术人员、中小企业生产人员以及从事新产品开发的科技人员使用。

    • ¥44 ¥93 折扣:4.7折
    • 实用化妆品配方手册 李东光 主编 化学工业出版社【正版】
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    • 李东光 主编 /2013-12-01/ 化学工业出版社
    • 化妆品是对人体面部、皮肤、毛发和口腔起保护、美化和清洁甚或治疗作用的日常生活用品,作为流行产品,新产品新配方层出不穷。《实用化妆品配方手册》已出两版,第三版由于配方较多,拟分册出版。本书为第三版的第二册。以应用分类,大致品种约250余种,配方600余个。产品崇尚天然、安全、保健,生产配制简易平和,原料易得价廉。可供化妆品、精细化工等研究开发、生产应用人员参考。

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    • 化妆品植物原料手册 王建新 主编 化学工业出版社【正版】
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    • 王建新 主编 /2009-06-01/ 化学工业出版社
    • 本书按化妆品植物原料的主要功能(涉及皮肤疾患的防治、皮肤外观的改善、皮肤状态的调理、毛发用化妆品、口腔卫生用品、其他功能)分类,介绍了经卫生部批准在化妆品中使用的几百种植物的名称与来源、有效成分及其化学结构式、有效成分的提取加工方法、药理作用、副作用、在化妆品中的应用、参考文献等内容。书后附有植物名称中文索引和植物名称拉丁文中文对照,可方便读者查阅。 本书可供化妆品研究人员、化妆品生产厂家、天然植物加工企业、中草药研究人员及相关专业的人员参考。

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    • 调香术 林翔云 著 化学工业出版社【正版】
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    • 林翔云 著 /2001-07-01/ 化学工业出版社
    • 本书是当代调香理论与实践的专著。书中较为详细地介绍了近年来外有关调香的新理论,特别是作者创立的“三值理论”;结合市场经济专辟的“经济调香术”——即如何用的得料调配最有价值的香精;从调香实际出发,讲解香料香精专用的气相色谱技术及利用电子计算机进行仿香与创香工作。书中有大量珍贵、实用的香精配方和两千多种常用香料及其中间体的理化、感官数据,使得本书同时作为从事香料香精及用香行业技术人员不可不备的工具书和参考书。书中理论深入浅出,亦可作为香料香精专业教材和精细化工、食品等专业的辅助教材,也可供具有中、高等文化水平的读者自学使用。

    • ¥31 ¥123 折扣:2.5折
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