徐清萍编著的《香辛料生产一本通》主要介绍香辛料的定义和分类、各种香辛料的性质和应用、香辛料的生产工艺、香辛料的生产设备、香辛料的分析检测、香辛料质量控制和追溯系统。可供香辛料生产企业技术管理人员和食品烹饪相关专业师生参考使用。
本书力求符合高职高专教育培养生产一线应用型人才的特点,打破了传统的工艺教材的编写模式,简化理论知识,突出日用化学品的生产过程。各章编写的基本思路为主要品种→生产原料→生产原理(配方设计)→生产流程。按
本书力求符合高职高专教育培养生产一线应用型人才的特点,打破了传统的工艺教材的编写模式,简化理论知识,突出日用化学品的生产过程。各章编写的基本思路为主要品种→生产原料→生产原理(配方设计)→生产流程。按
《化妆品学基础》针对化妆品行业的发展特点,以化妆品行政法规为主线,系统阐述了化妆品及其行业的相关知识。全书共6章,第1章为化妆品产业概述;第2章为化妆品基础知识,介绍化妆品的定义、分类及法规属性等;第3章为化妆品基础理论,依次介绍了化妆品生理学基础,化妆品表面活性剂基础、乳化理论、流变学理论、防腐及抗氧化等知识;第4章为化妆品原料、配方与工艺;第5章为化妆品评价方法;第6章为我国化妆品安全监管概况。 《化妆品学基础》可作为高等学校轻化工类专业的教材,也可供化妆品行业从业人员及相关领域的研究、设计和管理人员参考。
《化妆品学基础》针对化妆品行业的发展特点,以化妆品行政法规为主线,系统阐述了化妆品及其行业的相关知识。全书共6章,第1章为化妆品产业概述;第2章为化妆品基础知识,介绍化妆品的定义、分类及法规属性等;第3章为化妆品基础理论,依次介绍了化妆品生理学基础,化妆品表面活性剂基础、乳化理论、流变学理论、防腐及抗氧化等知识;第4章为化妆品原料、配方与工艺;第5章为化妆品评价方法;第6章为我国化妆品安全监管概况。 《化妆品学基础》可作为高等学校轻化工类专业的教材,也可供化妆品行业从业人员及相关领域的研究、设计和管理人员参考。
本书分为四章:基础知识、法律法规支撑体系、标准与标准化、监管与合格评定。通过这四个模块详细而系统地阐述了化妆品质量安全基础知识、特殊用途化妆品(审批程序、抽样方法、检测要求、原料管理、标签管理、上市后监管)、化妆品与人体健康的关系作用;我国、美国、欧盟、日本、韩国及部分地区质量安全监管法律法规体系及其特点;化妆品标准体系、使用安全性和功效评价标准、生产加工与流通过程等相关标准;化妆品监管及认证许可和质最监督相关内容。同时对当前化妆品质量安全监管体系中亟待解决的问题进行了综述。《化妆品质量安全信息指南》信息来源可靠,数据真实准确,标准现行有效,资料完整全面,是知识性和信息性兼具的一本实用指南。 本书可供化妆品生产制造者、进出口厂商等参考使用,也可供化妆品标准制定组织及相关人
《化妆品学基础》针对化妆品行业的发展特点,以化妆品行政法规为主线,系统阐述了化妆品及其行业的相关知识。全书共6章,第1章为化妆品产业概述;第2章为化妆品基础知识,介绍化妆品的定义、分类及法规属性等;第3章为化妆品基础理论,依次介绍了化妆品生理学基础,化妆品表面活性剂基础、乳化理论、流变学理论、防腐及抗氧化等知识;第4章为化妆品原料、配方与工艺;第5章为化妆品评价方法;第6章为我国化妆品安全监管概况。 《化妆品学基础》可作为高等学校轻化工类专业的教材,也可供化妆品行业从业人员及相关领域的研究、设计和管理人员参考。