《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技术。服装裁剪放码是从服装纸样放码技术的基本原理出发，结合人体体型特征阐述服装放码技术与技巧。裁剪排料技术则是以服装用料为切入点，通过确定裁剪方案，系统、详细地对人工排料、计算机排料技术与技巧进行了全面阐述和讲解。本书具有适用性广、科学准确、易于学习的特点，能够更好地满足各种服装放码和用料的实际需要和需求。全书配以大量实例、大量图片，是服装高等院校及大中专院校师生的理想参考书；同时由于实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，还可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。
本书根据《国家职业标准——酱油、酱类制作工》的要求，由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的推荐辅导用书。 书中包括初级、中级和高级3个部分，分别介绍了初级、中级和高级酱油、酱类制作工应掌握的工作技能和相关知识，涉及操作前的准备、原料处理、种曲培养、制曲、发酵、酱油提取及酱类成品制作、包装等内容。
本书综合了当今世界男装流行的款式、面料色调考究，艳而不俗。 本书共分为八章，具体内容如下：章讲述了服装结构与打板设计概要，第二章讲述了男下装结构设计，第三章讲述了男上装结构设计，第四章讲述了三开身上衣裁剪制图，第五章讲述了男装的结构制板，第六章讲述了男装样板制作，第七章讲述了男装制板案例，共分了四十一个小节，也就是对四十一个实例进行详解。第八章讲解了特体服装裁剪。 本书适用于服装设计与剪裁专业人士或爱好者学习使用。
《裁剪补正技术篇》主要介绍了服装弊病产生的原因、服装弊病裁剪补正技术，并且列举了大量服装裁剪补正实例。本书从服装基本结构裁剪补正原理出发，系统、详尽地对服装裁剪补正原理进行了分析和讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确和易于学习掌握的裁剪补正方法与技术，能够很好地应用于各种服装弊病的补正及特殊体型的板型修正，还加入了大量实例，包括数百款衣领、衣袖、肩部与胸背部、上衣、连衣裙、西服裙、裤子、西服套装以及特殊体型服装的裁剪补正实例，方便读者阅读和参考。本书条理清晰、图文并茂，是服装高等院校及大中专院校的理想参考书；同时由于实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，还可作为服装企业相关工作人
《上岗之路：服装裁剪与缝制入门（第2版）》主要由两大部分组成。第1部分为服装基础知识，包括衣服的分类与人体测量、服装裁剪基础知识以及服装缝制基础知识等。第二部分为服装应用知识，覆盖了各个服装种类的裁剪与缝制，包括衬衣、裙子、连衣裙、裤子、夹克衫、马甲、西服等多个款式，具体介绍了服装的设计、打板、排料、裁剪以及缝制工艺等内容。 《上岗之路：服装裁剪与缝制入门（第2版）》图文并茂，浅显易懂，既便于读者自学，又可供参加服装裁剪与缝制培训的人员使用。
本书主要介绍了猫、狗等犬科或猫科动物的尺寸、板型图及成品图，包括各种宠物背心、衬衫、裙子、裤装、外套、T恤、连体裤、棉服、羽绒服、节假日服饰等，共140款。本书可供服装生产企业产品研发人员、技术人员阅读参考，也可供家有宠物的手工爱好者参考使用。
《衬衣与连衣裙》主要介绍了衬衣与连衣裙的裁剪变化原理及其流行款式的裁剪与缝制。本书从人体结构规律和衬衣与连衣裙基本结构原理出发，系统、详尽地对衬衣与连衣裙的裁剪制板进行了分析讲解，归纳总结出一套原理性强、适用性广、科学准确、易于学习掌握的纸样原理与方法，能够很好地适应各种衬衣与连衣裙的款式变化，还加入了大量衬衣与连衣裙成品的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。本书条理清晰、图文并茂、原理性强，是服装高等院校及大中专院校的理想参考书;同时由于其实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，还可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。
随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，速冻食品以其新鲜、营养、卫生、方便等优点日益受到人们的重视，近几年贸易量以10％～30％的速度递增，一跃成为当今世界上发展快的食品工业之一。有资料显示，目前世界速冻食品总产量已达到1亿吨，品种已超过3500种。随着我国食品工业的不断发展和对外贸易的需要，对保持食品原有的外观和质量的要求也越来越高。为适应速冻食品加工技术的要求，满足制冷与冷藏技术、食品加工技术、食品营养及检测、食品贮运与营销、食品生物技术、农畜特产品加工等专业的需要，郑州牧业工程高等专科学校、商丘职业技术学院、黑龙江农业职业技术学院、河南双汇集团、郑州思念食品有限公司、郑州三全食品有限公司、郑州亨利制冷设备有限公司、河南省民政学校、河南农业大学食品科学技术学院等单位组织编写了《
《北山酒经(外十种)》作为《宋元谱录丛编》之一，系统收集了所有宋元谱录类酒文献著作，包括朱肱《北山酒经》、窦苹《酒谱》、李保《续北山酒经》、苏轼《酒经》、朱肱《酒经》、赵与时《觞政述》、天锡《麴本草》、何剡《酒尔雅》、宋伯仁《酒小史》、张能臣《酒名记》、李廌《罚爵典故》、赵玽《熙宁酒课》、林洪《新丰酒法》和郑獬《觥记注》。朱翼中所著的《北山酒经》被 为是宋代酒文献的经典之作，书中既有对中国酒文化的高度概括和论述，同时又提供了具体的制曲、酿酒方法以及如何榨酒、收酒、贮存酒，是我国现存的 部全面系统论述制曲酿酒工艺的专门性著作。
人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉，即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础，需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言，五感可谓是支撑日常生活的基石，也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于人类的味觉，探究人类对于食物“味道”无止尽的追求如何推动世界史发展。“味道”中潜藏着奇妙的世界史，就让我们一探究竟吧！人类文化的重组以品位与感性为媒介。品位的根基在于感受器所感受到的味觉、视觉、听觉、嗅觉、触觉，即五感。五感是音乐与艺术等形式的基础，需要把生理感受器转化成文化品位。就此而言，五感可谓是支撑日常生活的基石，也是改变社会的原动力。甜味、咸味、酸味、苦味、鲜味左右着食物的味道。本书聚焦于
《丝网印刷工艺与实训》按照 常见的印刷工艺流程编写，主要内容包含认识丝网 印刷、丝网印版的制作工艺、丝网印刷工艺操作流程 三个模块。本书有机地把内容分成知识导航和任务部 分，在完成任务之前，讲解实际操作之前相关的一些 基本知识理论和概念，任务部分又分为模拟工作任务 和独立实践任务，模拟任务为相关设备的使用或检测 等相关操作，独立实践任务则是要具体完成实际任务 ，以便更好地巩固操作能力。 《丝网印刷工艺与实训》可供全国高职高专开设 印刷与包装专业的学生用作教材和参考书。也可供从 事丝网印刷行业的一线工人，以及技师和管理人员参 考。
本书是根据高等职业教育的教学要求，突出职业岗位的技能要求，以国家示范性高等职业院校的专业课程教学方法为基础而编写的专业教材。《制版工艺》着重讲述了各种印刷方式的制版原理与工艺。全书按照印刷制版工艺方法，以项目和任务的方式，对电子原稿制作、胶印制版技术、柔性版制版技术、凹版制版技术、孔版制版技术等方面的制版技术内容进行了全面讲解，且每个任务后面附有复习思考题，便于加深读者对相关知识的理解和掌握。 《制版工艺》适于作为高等职业教育印刷技术、印前制版、包装装潢设计等专业相关课程的教材，同时也适合印刷行业的从业人员自学或进行技术培训使用。
本规范共分10章和2个附录，主要技术内容包括：总则，术语，工厂平面布置，洁净用房分级和环境参数，对工艺设计的要求，建筑，通风与净化空调，给水排水，电气，检测、验证与验收。本规范经住房和城乡建设部以公告第968号批准、发布，自2012年5月1日起实施。
农业推广硕士食品加工与安全领域是针对我国现代农业产业化和食品安全技术的发展要求，加强对农业线人才的培养，使他们成为具备综合职业能力和全面素质的应用型、复合型高层次人才。培养模式是采取的“进校不离岗”，并与学员的工作实践相结合。这种方式获得了学员单位和考生的青睐，报考人数逐年增加。为加强考生对该领域的专业基础知识的了解，把握该领域的培养方向，我们结合多年来教学经验，组织专家编写了这本复习指南，其目的是给报考者提供基础专业知识强化学习的参考，也可以作为一般食品安全生产和管理者学习的参考书。
本书采用时尚、流行童装款式，兼顾企业市场化，结合作者长期童装实践，对婴儿装、1～3岁幼童装、3～6岁学龄前儿童服装和6～12岁学龄期儿童服装进行了系统和全面的总结，涵盖衬衫、T恤、马甲、风衣、棉袄、半身裙、连衣裙、短裤、八分裤、长裤以及校服等类别，分别列出了款式图、结构图和毛板图，力求使读者尽快入门，更好地适应各种童装款式的变化，加入了大量童装成品的裁剪缝制实例，方便读者阅读和参考。 本书内容翔实，图文并茂且结构图清晰、规范，通俗易懂，同时由于其实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作学习参考书。
《图解创意木工制作》精心选取了多个木工器物的制作实例，从结构设计、材料选择和处理、工件加工、整体组装，到最后的表面打磨和涂装，分步实际操作，每个步骤均有详细的图片演示，并配以文字说明，读者可以了解每个实例器物从材料到成品的完整加工过程。为了便于理解，书中还穿插介绍了一些木工基础知识。 《图解创意木工制作》的内容设置很好地实现了入门和激发兴趣的创作目的，适合木工爱好者阅读。
本书内容的选取以目前各种实际的白酒生产技术为对象，通过穿插来自于白酒企业的图片、表格、白酒质量国家标准及主要检验方法等，图文并茂，实现各元素的融合，保证教材内容的针对性和职业性。 本书内容包括绪论、白酒酿造的原料和辅料、酒曲的生产、白酒的生产、液态法白酒的生产、白酒贮存与勾兑调味技术、白酒质量标准。本教材为白酒生产企业高级工程师与高校教师合作开发并编写的校企合作教材，保证了教材的实用性。 本书可作为高职高专院校的食品类专业、发酵工程专业、酿酒工艺专业以及相近专业的教学用书，也可作为白酒厂工程技术人员的工作参考书以及白酒厂职业培训教材。
本书是作者依据从事服装生产技术工作和服装教学三十多年来的经验而编写，详细介绍了服装裁剪、缝纫技术操作的过程。具体内容包括服装基础知识、电动平缝机介绍、电动平缝机的使用方法、电动平缝机基础缝纫练习、缝纫不同面料的工艺要求、服装裁剪与缝纫、服装缝型标准与实例分析、服装局部款式图例介绍、缝纫工就业上岗各项制度、服装企业招工考试考题实例。 本书内容通俗易懂，图文对照，每一个款式的学习均是从零起步，让没有基础的学员通过自学就能初步掌握服装裁剪和缝纫技术。本书可作为服装裁剪缝纫技能教学、服装业务员学习服装技术的教材，也可供从事服装行业的技术人员及服装院校师生参考使用。
《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
