家纺材料的性能及选用是家纺设计人员、生产技术管理人员、督导与营销等人员的的核心知识。此书基于家纺设计师工作岗位的典型工作任务、职业核心能力以及可持续发展能力等方面进行策划和编写。设置基础知识认知、岗位知识及其运用两个单元和六个学习情境。学习情境包括:家用天然纤维的认识与应用、家用化学纤维的认识与应用、家用纺织纤维及纱线的性能指标与应用、常见家纺面料性能指标及其选择、家纺辅料性能要求及其选择以及家纺产品检验,每个情境以若干个项目任务展开论述,既符合当今高职教育教学改革需要,又与家纺企业设计师等技术人员的岗位工作任务相吻合。相对于以往常规的同类教材在内容、结构、形式等方面均进行了新的尝试和创新。
本书主要介绍近30年来新发展起的采用高技术新工艺研制生产的,以芳香族纤维、碳纤维为代表的高强、高模、耐高温的高性能纤维(High Performence Fibers)[也有人称为超级纤维(Super Fibers)],在仿真仿生技术的基础上开发的超真纤维、高感性纤维和具有特殊功能(如抗静电、膜分离、医疗保健、光、电、热等功能)的纤维(Function Fibers)。书中叙述了这些纤维的制造工艺技术、结构与性能、大分子高次结构的基础理论、纤维的应用领域和高科技纤维的发展新趋势。
本书收录大赛评委会评出的金奖1名、银奖3名、铜奖5名、奖30名、创意设计应用奖5名,设计创新意识奖、设计题材奖、手绘技法奖、传统纹样表现奖四个奖项各两名,共52件作品,全面展示,图文并茂。
《挂面粉丝加工技术》分两部分分别介绍挂面和粉丝的加工技术,挂面生产部分讲解了挂面新品种生产工艺、质量识别、设备及维修,粉丝生产部分按加工设备、工艺、原料以及粉丝生产品质影响因素及设备等内容。
这是一部以介绍中国近、现代科技人物为主线,反映中国科技发展进程的史实性文献;其目的是为中国著名科技专家立传,记载他们的生平及其对祖国乃至人类科学技术、经济和社会发展作出的贡献,为中国科技史的研究提供史实,并从中总结经验与教训。因此,它是一项需要长期坚持的、具有历史意义的工作。只有持之以恒,不断积累,方可形成一部反映中国近、现代科学技术发展史实的、综合的、系统的、具有性的文献。