《皮革清洁生产技术与原理》是适用于轻化工程专业皮革方向的普通高等教育“十一五”国家级规划教材，着重介绍皮革清洁生产工艺，同时对制革废水及固体废弃物处理新技术也做了适当介绍。清洁技术包括两方面的内容：一是已经获得实际应用、有显著环境效益的清洁技术；二是虽然尚未广泛应用，但理论基础扎实、方案合理、具有重要应用前景的清洁技术。对于涉及的清洁技术，一般包括技术情况总体论述、科学原理、应用实例、发展趋势等方面的内容。 《皮革清洁生产技术与原理》可作为高校轻化工程专业皮革方向的教材，也可以作为该方向大专生及相关专业学生的教学参考书,还可以给同行提供技术选择，因此又可以作为皮革领域科研及工程技术人员的参考用书。
