谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年，谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼 ，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
我国的化学农业在一定程度上出现了一些生态方面的问题，如土壤环境变差，农产品的品质不能很好的保证，生态农业是我国农业发展的必然趋势。近年来逐渐发展起来的生态农业优质高产“四位一体”种植技术，符合生态农业基本的科学原理，并具有一定的实操性和指导性。编写这个手册可以为我国农业从化学农业向生态农业转型提供可以借鉴的有效方法。该手册提出的“四位一体”技术前提是在不使用转基因材料、高浓度等比例化肥、农药、除草剂、激素、地膜等有害物资的前提下，使用环境友好的投入品，在底肥和种肥中施用优质安全的物料、矿物质和有益微生物相结合的材料，在作物生长期用胁迫加营养（叶面肥或随水滴灌全溶液体肥）的方法，不断地开启植物的次生代谢并正常运转，让种植用户在保证产量的基础上，土壤的性质变得越来越好，明显改善
榴莲是有名的热带水果，果实的果肉黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有乳酪和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。近些年来，随着生活水平的提高，榴莲越来越受到消费者的喜欢。本书主要介绍中国榴莲发展现状及产业发展情况等。主要包括世界榴莲发展现状，中国榴莲贸易概况及产业发展历程，榴莲功能营养、榴莲生物学特性，榴莲主要品种，榴莲种苗繁育（繁殖方式、嫁接方法、定植管理、施肥修剪等），榴莲栽培管理，榴莲采收及主要病虫害防控等内容。书稿图文并茂，配图精美，指导性和可操作性强。
本书选择了21种常见的多肉植物，按照它们生长期的不同，分为【春、秋型】【春、夏、秋型】【秋、冬、春型】三个部分进行介绍，每四页完整地介绍一种多肉植物的栽培方法，其中包括简介、选购注意点、栽培土壤构成、栽培技巧、栽培日历等板块，图文并茂，说明细致，易于初学者理解。在本书结尾还收录了多肉植物养殖基础知识、本书用语解说、病虫害对策，便于刚刚接触多肉植物的读者形成对多肉植物养殖的基础性理解。
这本书，汇集了普洱茶界各方人士的智慧、经验和观点。在这本书里，几乎涵盖了你所关注的熟茶的方方面面。专业而不失生动，丰富而不失条理，深度而不失趣味。 如果你是一位熟茶的消费者，关于熟茶的历史、人物、故事、冲泡品饮、收藏品鉴的知识，不仅是你很好的佐茶“茶点”，还会让你喝懂熟茶，少交学费。如果你是一位制茶师，这本书可以带你走进熟茶发酵工艺的微观世界，看看神奇的微生物是如何驯服了那生性凛冽的云南大叶种。如果你是一位经营者，这本书可以让你看到行业的动态、市场的走向、消费的需求…… 如果你还没有迈入普洱茶的大门，那你更需要这本书，带给正能量的指引。
本书在系统分析中国智慧农业发展面临的形势与主要挑战的基础上，密切结合乡村振兴战略需求，对 外在智慧农业基础设施、农业大数据智能与信息服务、智慧种植业、智慧养殖业、农产品智慧供应链、农业资源环境监测多个领域进行了梳理与深入研究，同时围绕提高农业的智能化、信息化、数字化、精准化水平，提出了2035、2050年我国智慧农业发展所需的智能装备水平、服务模式、智能化水平等战略思路、政策措施及工程建议，并描绘了至2050年中国智慧农业发展愿景。
自1984年开始，我国粮食产量连续四年徘徊不前，十几亿人的吃饭问题牵动着党中央、国务院领导的心。在这种严峻的形势下，1988．~1993年，在国务院国家土地开发建设基金管理领导小组(后改名为国家农业综合开发领导小组)的领导下，由黄淮海地区各省农业综合开发领导小组办公室(简称黄开办)具体组织，由中央和地方农业院校大量科技人员深入生产线，与广大衣民群众一起，以中低产田(盐碱地、沙荒地、涝洼地)治理为突破口，全面运用农业综合增产技术，开展了一场规模宏大的农业人生产运动。前后两期(每3年一期)，历时6年，将我国的粮食产量从8000亿斤提高到9000亿斤，在增产的1000亿斤粮食中黄淮海地区贡献了504．8亿斤，为我国粮食生产与消费保持供需平衡和保障国民经济快速发展做出了重大贡献。这在中国农业发展史上是一件值得记录、传承和激励后人
中国过去四十多年经济高速增长的奇迹，是和土地制度安排与变革有很大关系的。独特的土地制度安排与变革是中国经济高速增长和结构变革的发动机。本书作者通过抵近真实世界的一手调查，直接参与 和地方土地制度改革试验，了解到中国土地制度的基本特征、制度运行中的问题，以及土地制度作用于经济发展的典型事实，给出了土地制度改革的思路、解决方案和实施机制。 在下一个经济发展阶段，随着经济增长速度的放缓，“以地谋发展”模式走不通了，经济增长将 多地依靠生产力提升和创新来驱动，土地制度改革将成为我们能否利用好下一轮发展机遇期，促进国力再上一个台阶的关键。
本书先概述了灌溉技术分类和农业物联网大田灌溉应用，再分6个章节系统详细分析研究大田智能灌溉相关的灌溉阀门控制技术、灌溉节点通信与组网、灌溉节点能量供给系统、灌溉相关传感器、灌溉泵房智能控制、灌溉系统云平台建设等内容。第三章、灌溉阀门控制技术包括灌溉阀门的分类、嵌入式阀门控制系统、电机驱动电路、阀门运行工况监测、阀门行程控制和阀门控制接口：近场与远程，第四章、灌溉节点通信与组网包括大田灌溉系统通信方式选择、LoRa通信技术和通信节点组网，第五章、灌溉节点能量供给系统包括灌溉节点的电池供电、太阳能供电系统、风能供电和灌溉节点低功耗设计，第六章、灌溉相关传感器包括、水位传感器、土壤湿度传感器和气象相关传感器等，第七章、灌溉泵房智能控制包括泵房控制的目的、泵房控制系统架构和水泵负载均衡控
古树茶是指从树龄百年以上的过渡型和人工栽培型茶树上采摘加工而成的茶叶。普洱古树茶是指以地理标准保护范围内树龄在百年以上的过渡型、栽培型古树新叶制作的晒青茶为原料，采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征和古树茶韵味的茶叶。普洱是世界茶树起源地的中心地带，茶叶种植历史悠久。普洱茶不仅是一种饮品，还是一种文化，它承载着普洱悠久的历史和博大精深的普洱茶文化。本书聚焦普洱市境内的古树茶、古树茶中的普洱茶，对普洱古树茶的概念、分布、特点，普洱境内古茶山、古茶园，普洱古树茶的加工、贮藏、质量标准、识别、品鉴等进行了简介明了的介绍，并邀请部分普洱茶专家、茶人谈普洱古树茶；以普及型、大众化为特点，融权威性、知识性、体验性为一体，是了解普洱古茶山现状，提高普洱古树茶品鉴能力，丰富普洱茶文化知
本书很全面地介绍了2022年我国种业发展的主要成效，并从种业科技创新、种子生产与推广、种子企业发展和种业管理与服务等几方面做了详细的总结，还对一年（或多年）种子企业、审定品种、品种专利等具体数值和发展趋势等都进行了非常详细的描述，数据资料真实，数据翔实，信息量大，发布单位权威，从宏观上展现了我国种业发展的进程，是种业生产者、经营者、管理者推荐的重要年鉴。
本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。
《猫应用行为学》包含所有照顾家猫需要知道的相关信息，用以管理猫的行为和改善猫福利。 近年来我们对猫的行为理解有了突破性的进展，为了保护猫的福利，任何参与照顾猫的人，特别是那些专业人士，了解这些进展变得越来越重要。 本书通俗易懂地描述了遗传和环境因素对猫行为的影响，关于交流，学习以及社交行为，行为与疾病的关系，猫与人的关系。这本书也提供了关于如何保护猫的福利以及如何避免行为问题的建议。 在这本书里TrudiAtkinson借鉴她作为兽医护士和认证的临床动物行为学家的丰富经验，为猫主人、育种人员、专业兽医、猫舍的工作人员以及任何参与照顾猫的人提供了快速参考和实用的猫行为学资料。
本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成：《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述；《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍；《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作，以图绘加文字予以详尽介绍。此次整理，不仅对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学 有重要地位的农学著作。
肉牛业被称为我国农业中的朝阳产业，虽然起步晚，但发展迅速，势头强劲。然而，疾病问题是阻碍肉牛产业可持续发展的重要原因之一。老病如口蹄疫时有发生，新病如牛支原体肺炎迅速漫延；另一类疾病称为人兽共患病，如牛结核、布氏杆菌病、包虫病等，同时威胁牛和人的健康。因此，有效防制肉牛疾病对保障肉牛业发展和人类健康都具有重要意义。防控肉牛疾病不但要有防治工具，还应有防治知识。然而，肉牛疾病基层防控力量非常薄弱，缺知识，缺技术，缺手段。中国农业科学技术出版社约稿编写一本集疾病防、诊、治于一体、雅俗共赏的专业书籍，正是当务之急。该书的主要特点是：面向肉牛产业与兽医行业的基层读者和技术用户，图文并茂，以临床症状描述为主，诊、治结合，是一本临床推荐的工具书。将疾病范围定为“常见病”，体现了“不求大
健康的土壤是葡萄健康生长的前提。本书用七章的内容从不同角度阐明了土壤的关键理化和生物性质对葡萄产量及品质的影响，讨论了如何评价土壤质量以及如何通过改善土壤质量来提高葡萄产量与品质以及葡萄酒品质。第一章，土壤健康概念的介绍：主要阐述了土壤健康概念的发展、与土壤健康有关的要素以及葡萄种植者对葡萄园土壤的关注点，并介绍了本书如何从不同方面解决葡萄酒行业对土壤健康的担忧。第二章，土壤健康的遗传因素：主要通过列举世界上不同葡萄产地（法国波尔多地区、澳大利亚东南部地区和美国哥伦毕业盆地）土壤的形成，介绍地质条件对葡萄园土壤质量和葡萄生长的影响。第三章，土壤健康的动态因子：主要介绍了土壤物理性质（深度、结构、水分含量及其可利用性）、化学性质（原始矿物质元素、质、黏土矿物组分、阳离子交换量
家庭农场是以家庭成员为主要劳动力，以家庭为基本经营单元的适度规模化经营的直接从事农产品生产的主体。家庭农场既是实现小农户和现代农业衔接的基础性和骨干性经营主体，又是稳定农业基本盘、促进我国农业高质量发展的中坚力量。其实际发展规模和水平，直接关系到能否实现稳定农业发展、保证粮食安全和促进农民增收等关键目标。近年来，我国家庭农场的发展规模不断扩大，农业整体效益持续提高，极大地推动了农业生产产业化、组织化的进程。但是在规划建设、管理方式、抗风险能力等方面也存在着一些问题。本书结合当前家庭农场存在的问题，以服务于家庭农场主、农业经理人以及农场农经管理工作者学习培训为目的，系统介绍了家庭农场的规划与管理。本书主要包括家庭农场认识、家庭农场的创办、家庭农场项目的选择、家庭农场的规划、家
果树、花卉、蔬菜是构成庭院园艺的三大支柱植物类群。在鳞次栉比的城市楼群中间隙地及农村新居的庭院里，葡萄已成为家庭种植的庭院园艺中主要植物类群。庭院葡萄与生产果园葡萄相比具有独特的栽培特点。本书对葡萄历
鲑鳟鲟鱼健康养殖实用新技术/水产健康养殖新技术丛书,毛洪顺|主编:中国水产学会,海洋 【新华正版书籍】 作者 毛洪顺|主编:中国水产学会 原价 ￥18.00 出版社 海洋 出版时间 2010-01-01
1664年，约翰·伊夫林编写的《森林志》出版，这是英国皇家学会的第一本印刷书籍，也是世界上第一部全面研究树木的著作。《新森林志》是为了纪念伊夫林的作品而出版的，在行文和思想方面均受到伊夫林的启发，反映出原作的大量内容和结构。本书将科学、艺术和历史交织在一起，详细介绍了种植、管理森林和果园的现代方法，其中有许多在17世纪的英国还是未知的。本书还有超过200幅钢笔画，生动诠释出英国林地的多样性。树木与人类交织在一起，支撑起文明的摇篮，为我们所有的生命提供了框架。《新森林志》为当代创造崭新的木文化吹响了号角，这将有助于我们每个人都能拥有一个可持续发展的美好未来。
本书以“看图识病、类症鉴别、综合防治”为目的，从生产实际和临床诊治需要出发，结合笔者多年的临床教学和诊疗经验进行介绍，内容包括病毒性疾病、细菌性疾病、寄生虫病和普通病的鉴别诊断与防治，附录还详细列出了被皮、运动和神经系统疾病的鉴别诊断，消化系统疾病的鉴别诊断，呼吸系统疾病的鉴别诊断，产蛋率下降疾病的鉴别诊断。 本书图文并茂，语言通俗易懂，内容简明扼要，注重实际操作，可供养鹅生产者及畜牧兽医工作人员使用，也可作为农业院校相关专业师生教学（培训）用书。
