海南系统地引种三角梅品种始于20世纪80年代。2010年始，三角梅在海南省国际旅游岛建设中被大量应用，但所用新品种仍然较少。2013年，三角梅被评为海南省省花，2017年，海南省将三角梅列为花卉产业重点发展花卉品种。 本书以多年研究成果为基础，以浅显易懂的文字和直观明了的图片，对三角梅起源、传播、命名规则、栽培技术等方面进行总结，把栽培广泛或性状特异的品种以图文形式介绍给读者，同时编者还对三角梅文化进行了系统梳理。
为更好地推进培训工作，农田建设管理司组织编写了《农田建设培训系列教材》。本书是系列教材之一，主要对高标准农田建设的政策制度框架、项目管理流程以及田块整治、灌溉与排水、田间道路、农田防护与生态环境保护、农田输配电以及农田地力提升等具体建设要求进行了详细的阐述，既有各项工作推进的实例，又有建设前后对比的照片，还有具体建设技术的参数指标，图文并茂、直观易懂，具有较强的可读性和参考性。本书适用于农田建设行政管理人员，项目管理人员，涉及高标准农田建设有关规划、设计、勘查、施工、监理等从业单位人员，为高标准农田建设提供产品、技术、装备服务的相关企业人员，参与高标准农田建设、管护的新型农业经营主体和其他主体等。
本书组织全国各地水产技术推广机构、科研院所、高等院校、养殖生产企业及有关专家，从易于理解、利于实践角度出发，结合行业的发展经验，凝练了陆基工厂化循环水养殖的发展历程，涵盖本模式构建的各主要技术环节，从构建理论、规划设计、各功能设计、养殖案例方面，形成了 理论 设计 应用 的完整串联，编成一本兼具性与科普性、理论性与实践性的工具书。本书既可以作为养殖技术人员、管理人员的参考书，也可作为高等院校水产养殖及相关学生学习的教材。
本书主要聚焦农旅轻资产项目的发展模式和运营发展实践，从乡村农旅轻资产运营发展现状、品牌塑造、发展模式、网红场景打造出发，对乡村农旅轻资产运营进行梳理和总结，构建乡村农旅轻资产运营的方法论。通过休闲农场、乡村帐篷露营地、乡村民宿等不同类型具体项目案例的展示，分析其项目发展模式、具体举措及发展启示，注重实践性，为广大乡村进行农旅资源开发提供经验和启示。
本书共分十章，主要内容包括五部分。首先，对土壤地理学的基本特征、研究内容和方法、学科体系及该学科的发展进行了阐述；其次，对土壤的物质组成及其理化性质进行介绍；第三，通过对土壤中的物质能量循环及土壤形成因素的分析，介绍了土壤的各种分类体系及其相互关联，并介绍主要土壤类型的分布、形成过程及理化性质；第四，对土壤的分布规律、土被结构及土壤区划进行了阐述；最后，通过土壤调查与土壤制图将所学的土壤学基础知识和土壤地理学知识应用到实践中。
本书是一部关于天麻设 施化、商业化、规模化、周 年化栽培新技术的专门著作 ，主要介绍天麻的生物学基 础、蜜环菌生物学基础、萌 发菌生物学基础、天麻人工 授粉技术、蜜环菌菌种生产 技术、萌发菌菌种生产技术 、天麻麻种生产技术、天麻 设施化栽培技术、天麻病虫 害防治技术、天麻加工技术 等。全书对重要的细节问题 都用图片加以详细说明，重 要的技术环节都有技术数据 参数和详细的设备、材料、 原料清单，是广大天麻研究 者、栽培者、爱好者的一部 实验和生产操作实用手册。
《饲料质量检测与营养价值评定技术》内容主要包括饲料原料质量检测、营养成分分析和营养价值评定三部分。 一部分主要介绍饲料原料及掺假、变质等的感官检测、显微镜检测、点滴试验和快速试验等方法，并配有彩色照片。其中，点滴试验和快速试验可以与显微镜检测和营养成分分析相结合，对饲料原料和混合饲料的真实质量进行全面分析评价。而且，大部分的点滴试验和快速试验方法简便，所用试剂均为普通化学试剂，只要稍加训练，即使是非专业人员也可掌握。 第二部分主要介绍饲料中常规营养成分分析的主要方法，包括水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙和磷的测定方法，以及无氮浸出物的计算方法；同时，还详细介绍了国际上日趋流行的Van Soest纤维分析方法。 第三部分主要介绍饲养试验和消化代谢试验。对于饲料企业技
全书共分五章，第一章大口黑鲈养殖概述和市场前景；第二章大口黑鲈生物学特性；第三章大口黑鲈绿色高效养殖技术；第四章大口黑鲈养殖实例；第五章大口黑鲈的上市、活鱼流通和加工。本书内容主要来源于生产实践，同时配以大量图片和视频，使读者更容易理解和掌握，可供水产相关从业人员参考。
《从荒地到市民农园: 连接农与人的新型商业模式》讲述了一个充满激情的年轻人用新手法开拓农业事业的创业历程。 在日本，少子化、老龄化日趋严重，农业后继无人、土地税金等问题导致被荒废的田地越来越多。与此同时，来自农地法的约束和农民的传统习惯又让土地的租赁和转让成为一件难事。正是在这样的背景下，一位日本的年轻人西辻一真，通过打造具有附加价值的农园连接了一般市民和农业，并成就了一番事业。 《从荒地到市民农园: 连接农与人的新型商业模式》的内容就是基于NHK ETV 特集节目 拯救受灾农民：年轻创业者挑战农业再生的 550 天 而受到社会关注的年轻创业者的挑战故事，也是在日本成功进行农业创业的领军人物的著作。全书共分6章，以对遭受过海啸袭击的土地进行土壤改良并在其上成功种出番茄为引子，按照荒地 开垦 播种 发芽
20多年前，浙江启动了 千村示范、万村整治 工程，从治理农村环境入手，破解统筹城乡发展问题，逐步探索出一条乡村可持续发展的科学路径，打造出一份中国式现代化的乡村样本。浙江千万工程造就万千美丽乡村，造福了万千群众。农业农村部发文指出，要深入学习浙江千万工程经验。本书聚焦浙江千万工程，采用知识问答和案例相结合的方式，图文并茂，从农村人居环境整治、乡村治理、乡村建设等角度，采用简洁生动的语言向农民群众科普千万工程相关知识，方便地方和广大农民群众更好地学习践行千万工程。
本书在阐述葡萄营养与需肥规律、葡萄生产中的常用肥料、葡萄的合理施肥等的基础上,重点介绍了葡萄测土配方施肥技术、葡萄营养诊断施肥技术、葡萄营养套餐施肥技术、葡萄水肥一体化技术、葡萄有机肥替代化肥新技术、设施栽培葡萄科学施肥等科学施肥新技术及应用,并对健康合格葡萄、绿色葡萄、有机葡萄的科学施肥做了阐述。书中插入了 施肥歌谣 温馨提示 身边案例 等栏目,体例新颖,更方便读者理解。
梨为我国原产，栽培历史悠久。梨树是我国主要果树之一，栽培面积产量均居世界位。在我国各种果树中，梨树栽培面积、产量仅次于苹果、柑橘，居第三位。其分布遍及全国各地，北自黑龙江的绥化、牡丹江南至海南岛、台湾，东自东海岸，西至新疆伊宁、西藏日喀则，都有栽培。然而，梨树病虫害种类繁多，危害严重，对梨树生产安全构成了直接威胁，成为影响梨树生产的主要制约因素之一。生产实践上迫切需要病虫害种类及症状和虫态齐全、生动直观、技术实用、图文并茂的(科普)图书。为此，我们应中国农业出版社之约编写了《梨病虫害诊断与防治原色图谱》。
铁线莲是当下市场流行花卉品种，拥有数十万级粉丝。《铁线莲初学者手册（第2版）/扫码看视频 种花新手系列》站在初学者的角度，主要介绍了铁线莲的基础知识，品种及类型，各种类型的栽培方法，管理要点，以及裸根苗上盆、夏冬季修剪、牵引、扦插等重点管护操作方法，常见病虫害及解决手段，观赏和花园中的运用，常见问题与解答。《铁线莲初学者手册（第2版）/扫码看视频 种花新手系列》是对一版的修订和补充，补充20个近2年市场上相对主流的新品种及其不同常规的特性，并详细说明新品种的栽培方法、管理要点等关键技术。
本书是一部面向中小学生的植物科普读物。作者收集了中外文学家及科学家有关植物诗文及植物科学的论述，将人文，科学与奇妙的植物世界所涉及的知识点巧妙地结合起来，使中小学生在掌握植物知识的同时也收获人文知识。
本书包括种植、养殖和农产品加工三篇，分17章共200条，其中种植篇包括果树、蔬菜花卉、食用菌、中药材、粮食和综合6章，共85条；养殖篇包括家畜养殖、水产养殖、特种养殖和种养结合4章，共50条；农产品加工篇包括鲜切果蔬加工、果蔬干制品加工、果脯蜜饯类加工、果酱类加工、果蔬发酵制品加工、果蔬汁饮料加工和面制品加工7章,共65条。 本书具有内容新颖、重点突出、技术先进、科学实用等特点，可供从事农业生产的科技人员、新型农业经营主体和广大农民朋友参考使用，也可供高等院校农业技术与工程等相关专业师生参阅。
本书紧密围绕农业生态系统,以系统结构、功能及其调控为主线,从基本概念、基本理论、 评价与优化方法等方面对农业生态学进行了诠释。内容包括农业生态学产生背景、农业生物 种群与群落、农业生态系统、农业生态系统的能量流动与物质循环、农业生态系统的评价与优 化、生态农业与农业可持续发展等。该书通过国内外生态农业热点知识的介绍与农业生态系 统典型案例分析,能够让读者掌握专业基础理论、方法和技能,拓展对全球农业生态重大问题 的认知,以达到本科教学要求。 该书图文并茂、内容翔实,贴近农业生产实际,适合高等农林院校、农业科研院所的教学及 科研参考用书。
本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题，全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划（2017-2020）》实施以来的丰富经验，综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件，以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案，形成一套系统完善的减抗养殖技术指南，以期为保障蛋鸡产业生产安全、食品安全、公共卫生安全和生态安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展做出贡献。
本书立足适合南方栽培的李品种，重点介绍了作者在李设施栽培、黑李溃疡病防治等方面所取得的科技成果，并吸收了当地李种植大户的生产经验，以及长期在基层农技推广部门从事水果生产技术推广人员的生产实践经验，力求通俗易懂、简明实用，不仅适合从事李栽培研究和技术推广的专业科技人员参考，还能满足李生产专业合作社技术人员及农业企业、家庭农场和生产大户等经营主体对李实用生产技术的需求。
袁隆平是世界有名的杂交水稻之父、中国工程院院士、共和国勋章获得者。本书以作者大量的一手采访资料、水稻种植史料和杂交水稻知识为铺垫，突出反映了袁隆平的超人魄力、求是作风、创新精神、哲理人生和高尚情操。本
矮化苹果栽培具有结果早、省工省力和便于机械化等优点，是当今世界苹果发展的总趋势。本书在苹果高效栽培技术研究基础上，从苹果矮化自根砧果园建园、土肥水管理、水肥一体化、整形修剪、花果管理、病虫害防治等关键技术入手，通过严谨设计试验，多年追踪验证，根据试验结果，建立起完整的矮化自根砧苹果高效栽培技术体系，为进一步推进苹果产业升级换代、赶超国外优选水平提供技术支撑。书中附有彩色图片，图文并茂，内容详实、可操作性与使用性强，可为苹果种植企业、农民专业合作社、家庭农场以及从事苹果研究的科技工作者等广大读者提供参考。
结合江苏省玉米生产特点，根据广大农民群众生产、生活需求，筛选玉米生产过程中常见的100个问题。分别就玉米概况中的江苏玉米基本生产情况、玉米的生理特行了知识普及；就玉米的品种和种子的特点，选购使用技行了介绍；就耕作、管理与施肥过程中遇到的问行了讲解；就玉米生产过程中常见的病虫草害及其技行了整理归了玉米的机械化生产、适期采收和科学贮藏等方面的技术。本书以简单明了的提问、开门见山的回答、通俗易懂的文字、生动形象的配图，普及玉米生产技术，具有很强的针对性、实用性和可操作性。
