西瓜因其甜度高、口感独特而受到人们的广泛喜爱,但在生产过程中,由于气候、土壤、水分、病虫害等管理水平的不同而导致果实品质之间存在较大差异。本书以培育优质西瓜为出发点,从西瓜生理生态特点的角度,根据日本销售模式和消费趋势的不同,介绍了与其相适应的栽培技术,如定植、浇水、施肥、采收、包装等环节的关键技术点,内容系统、翔实,图文配合,通俗易懂,对于我国广大西瓜种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值,也可供农林院校师生阅读参考。

西南大学根际微生态过程与调控研究团队与重庆市农业技术推广总站蔬菜病害防治团队合作研究，以连作蔬菜土传病害发生与根际微生物的关系研究为突破口，筛选出对根茎病害持续控制、维护蔬菜与土壤健康的微生态调控技术与多项物化产品，通过技术组配进行推广示范，提高科技赋能产业发展的能力和蔬菜产业一线生产者的专业技术水平。 本书是这些研究的理论和实践的总结和概括，以便能够在今后的理论创新、技术创新、产品创新和应用创新上参考使用。本书也可作为大中专教材。

本书主要从奶山羊产业发展现状与趋势、养殖效益、奶山羊生物学特性、奶羊场建设标准化、品种繁育、饲料与饲养管理、羊奶收集与加工和疫病防治等方面进行了系统的介绍，力求结合羊场生产实际，期望能切实改善羊场的繁殖效率，提高产奶量，提升其经济效益。本书可供奶羊场技术人员、奶山羊养殖专业户及相关管理人员参考阅读。

全书汇编当代四十位作家学者的蔬菜饮食散文作品。感恩萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感谢野菜四个章节，从蔬菜的角度讲述中国千年的饮食经验成果、饮食文化人物、饮食生活趣味。

欧李是我国独有的小灌木果树，是北方地区特有的一种野生种质资源，其根系发达、抗旱性强、耐瘠薄、适应广泛、易于管理，是一种短平快绿化荒山、治理水土流失，将生态效益与经济效益有机结合的典型生态经济树种。本书稿共分为九章：优良品种、苗木快速繁育技术、建园技术、水分管理、土壤及养分管理、树体管理、病虫害绿色防控技术、采收技术、栽培机械选配。本书稿不仅适用于种植专业户及从事农业生产的管理人员阅读，而且可作为农村科技培训辅助教材、农业院师生参考使用

本书以文字说明与彩色图谱相结合的方式，概述了农作物病虫害等有害生物绿色防控技术，介绍了花生主要病虫害43种（类），精选图片1245张，包括花生病害27种（类），花生虫害16种（类），重点突出病害田间发展不同时期的症状和虫害不同形态的识别特征，详细描述了每种病虫害的分布与为害、症状（形态）特征、发生规律及绿色防控技术。本书图文并茂，图片清晰，内容丰富，技术 ，在编写上力求通俗易懂，简单实用。本书适合各类农业技术人员、农药营销人员、广大农民和农业院校师生等阅读参考。

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本书是一本经典的中药材种植指南，从种质资源利用、选种育苗、种植模式、营养平衡、病虫防控、连作障碍及生产追溯等方面详细介绍我省多花黄精标准化生产过程，特别适合那些想要了解我省多花黄精生产过程及种植技术的读者。同时，该书也是杭州市重大科技项目“浙产多花黄精物联网精准栽培及精深加工关键技术研究与示范”的 成果，可为我省中药材产业链源头——特色名贵中药材多花黄精高质量生产提供技术支持，可供中药材多花黄精生产、经营、使用、监督、检验、教学和科研等领域的广大中医药从业人员参考，也可供中医药爱好者阅览。

本书内容分为9章， 章介绍 外高粱产业发展概况，第二章是糯高粱的植物学特征与生长发育，第三章是糯高粱种质资源与品种选育，第四章是糯高粱生态区划与品种选用，第五章是糯高粱绿色生技术，第六章是糯高粱特殊栽培技术，第七章是糯高粱病虫草防控，第八章是糯高粱品质及检测技术，第九章是糯高粱产业的发展。

本书以蜜橘节水灌溉技术为研究方向，归纳总结了 外微灌技术研究进展，通过室内试验研究了多因素影响下微灌水肥运移规律，结合两年的大田试验观测数据，对比分析了滴灌、涌泉灌、微润灌及透水混凝土渗灌等4种微灌溉技术在不同灌水量下对蜜橘生长指标、产量品质以及水分利用效率的影响。研究结果表明，适宜南方丘陵地区蜜橘微灌技术的先后顺序为滴灌、透水混凝土渗灌、涌泉灌和微润灌。本书可为南方丘陵区域蜜橘节水灌溉提供参考。本书可供从事蜜橘节水灌溉相关技术人员和相关专业的高校师生阅读参考。

《可可栽培与加工技术》系统地介绍了可可起源与传播、外发展史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点，可供广大可可种植者、农业科技人员和院校师生查阅使用，对指导我国发展可可生产具有重要现实意义。

本书是一本系统介绍现代养鸡新技术和科学生产管理的科普读物。本书重点介绍了规模化鸡场的场址选择及总体布局﹑建筑设计﹑养殖设备选择﹑鸡的营养需要与饲养管理技术﹑鸡场的经营管理﹑鸡场生物安全﹑鸡场疾病防控技术﹑废弃物处理与利用技术等内容。本书以视频和图片形式生动展示了生产过程中的关键技术，如鸡场设计和规划、智能化控制养殖设备、生物安全监测、规模化鸡场废弃物处理等，以便于读者阅读理解。本书内容深入浅出，文字通俗易懂、理论结合实践、图文并茂，可作为鸡场生产技术人员提供重要指导和参考。

本书根据我国高等职业院校种子生产与经营等植物生产技术类专业的建设和发展要求，实时 新相关内容，以我国 种子检验规程为核心，吸收 外 研究成果和检验技术，同时借鉴 本科院校 新的种子检验教学成果，突出实践，以便 好地适应高职院校培养种子产业一线高技能应用型人才的发展需求，可作为我国高职院校种子生产与经营专业及种植类相关专业的教材，也可作为种子生产、经营、管理者的参考书。 本书共有种子检验与质量控制、扦样概述、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力测定、种子活力测定、品种真实性和纯度室内鉴定、品种真实性和纯度田间检验、种子水分测定、种子重量测定、种子健康测定和计算机技术在种子检验中的应用等12章，每章内容既精练准确地阐述了基本原理，又注重介绍标准和 实用技术；既照顾当前教学和技术培训需要

本书包括基础篇、种质资源和品种管理篇、种子生产经营篇、实务篇、种子检验篇、作物类型篇、药用植物种子篇、种薯种苗篇、食用菌篇等。按照内容实用、文字易懂、科普性强的原则，以问答的形式，比较全面系统地介绍农作物种子、种苗、种薯及食用菌菌种的基础知识、法律管理制度、质量要求和种子质量检验检测技术等内容。

为了使NY／T2410—2013《有机水稻生产质量控制技术规范》能得到有机水稻生产者的充分理解和广泛应用，我们组织了该标准编制组的相关专家和部分从事有机水稻生产与研究的学者、企业家等，以指导有机水稻标准化生产为目标，立足标准的对应性、理解的通俗性、应用的可操作性，参考提炼了相关专家、学者的专著和文献中的精华，执笔编写了《NY／T2410—2013（有机水稻生产质量控制技术规范）解读》。金连登和张卫星和朱智伟主编的《国家农业行业标准NY\T2410-2013有机水稻生产质量控制技术规范解读》对该标准的各章节内容进行了具体的理解与应用上的描述，并收录了的相关法律法规、国家和行业相关标准节选，遴选了相关专家学者撰写发表的部分专业论文等。