本书详细介绍了邹城市近年来成功种植的珍稀食用菌品种栽培技术，包括培养料配制，菌种培育与使用，栽培设施，消毒 ，接种，培养温度、湿度、空气、光照等气象因子的协调，病虫害防治及部分品种贮藏加工等方面的知识。针对不同珍稀食用菌的栽培特点，分十一章进行了详细阐述，包括榆黄蘑、黑皮鸡枞菌、海鲜菇、秀珍菇、玉木耳、鸡腿菇、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、草菇和双胞菇共11种珍稀食用菌； 一章重点讲解了适用于工厂化栽培食用菌的菌种生产相关内容。

保障 粮食安全，离不开设施农业的发展，设施园艺是集优质、高产、高效、安全的现代农业生产方式。当前，我国设施农业生产水平不高，有待提质增效。本书是“码上学技术．设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分： 部分概述、第二部分设施建造与维护、第三部分 常见设施食用菌栽培品种（包含香菇、黑木耳、双孢蘑菇、羊肚菌、竹荪、秀珍菇等）、第四部分 设施食用菌栽培实用关键技术、第五部分 设施食用菌病虫害识别与防控、第六部分设施食用菌采收与贮藏。主要面对相关生产者、技术推广人员、科技特派员、学科研究人员，也可作为职业院校学生辅导读物和基层农民培训用书。

《p》本教材介绍了设施果树促成栽培的基本理论知识，设施类型与基本结构设计要求，设施环境调控技术，优势资源利用与设施类型、种植品种选择的关系，设施果树园地选择与规划，设施果树的建园与栽植，整形修剪与控长促花技术及设施促成栽培技术。涉及树种包括草莓、桃、葡萄、杏、李、甜樱桃六大树种。这六大树种设施栽培面积占我国现有设施果树栽培面积的90%以上。本教材紧密结合我国设施果树栽培实际，参考了国内同行研究成果，并融入了编者20年的教学经验、科研成果与生产实践。《/p》

保障 粮食安全，离不开设施农业的发展，设施园艺是集优质、高产、高效、安全的现代农业生产方式。当前，我国设施农业生产水平不高，有待提质增效。本书是“码上学技术．设施园艺作物生产技术系列”中的一种，全书彩色印刷、图文并茂，有视频、有彩图，视频10～15个、彩图60幅以上，主要涵盖以下六大部分： 部分概述、第二部分设施建造与维护、第三部分 常见设施食用菌栽培品种（包含香菇、黑木耳、双孢蘑菇、羊肚菌、竹荪、秀珍菇等）、第四部分 设施食用菌栽培实用关键技术、第五部分 设施食用菌病虫害识别与防控、第六部分设施食用菌采收与贮藏。主要面对相关生产者、技术推广人员、科技特派员、学科研究人员，也可作为职业院校学生辅导读物和基层农民培训用书。

本书以花椒的管理和修剪技术为核心，介绍了花椒的优良品种、育苗技术、栽植建园、整形修剪技术、土肥水管理、病虫害防治、花果管理与采收加工等内容，对花椒的各项管理技术进行了较为全面的介绍，在花椒修剪和管理上有一定的创新，技术简单实用。 本书图文并茂，适合广大基层农业技术人员、花椒种植户阅读参考。

全书汇编当代四十位作家学者的蔬菜饮食散文作品。感恩萝卜、感怀豆子、感谢瓜蔬、感谢野菜四个章节，从蔬菜的角度讲述中国千年的饮食经验成果、饮食文化人物、饮食生活趣味。

本书是实用生产技术指导书，内容共分五章，围绕100个民众关心的葛根话题进行解答。 章对葛根基本情况进行介绍，涵盖定义、分类、分布、历史、品种及价值与市场；第二章介绍葛根生物学特性，包括各部位特征、粉葛生长周期及各阶段特点；第三章深入探讨葛根高质高效种植技术，包括种苗繁育、种植管理、病虫害防治、采收与成本效益分析；第四章和第五章分别阐述组织培养快繁关键技术，以及解答加工工艺与销售相关问题。 该书内容新颖、应用性强、通俗易懂，是葛根生产的实用工具书，也可作为高素质农民的培训教材，或供葛根生产加工企业的技术人员参阅。

榛子为榛科榛属植物，是营养丰富的干果，也是我国北方重要的经济林树种。平欧 榛是80年代辽宁省经济林研究所通过有性杂交培育的新品种，目前栽植的优良品种10余个，由于平欧 榛栽培历史较短，多数栽植农户对榛树栽植技术了解极少，园区榛树产量不高，由此，人们对于简单易懂的榛树栽培图谱类书籍的需求极其迫切。我们结合本单位及各榛树研究院所研究和生产实践，综合了近二十年多年来榛树科研工作者潜心研究的技术成果汇编此书，希望能为广大榛树栽培者提供专业栽培知识和线索。本书首先从榛子品种、如何建园、榛子整形修剪及病虫害防治常见关键问题展开介绍，接下来以农民熟悉的农时季节—春、夏、秋、冬为主线，介绍各时期榛树栽培管理要点，结合精美彩图，尤其在书末附录中针对农民榛树生产中常见问题及农事操作规范进行总结与论述。

本书采用问答的形式，详细介绍了大豆的优质高产栽培技术、播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草害全程监控技术以及减灾技术等内容。书中针对农民在大豆生产中遇到的195个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要点，具有针对性和指导性。书中附有近百张高清彩图，便于在实际生产中对照参考。 本书适合广大种植大豆的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

本书详细介绍了邹城市近年来成功种植的珍稀食用菌品种栽培技术，包括培养料配制，菌种培育与使用，栽培设施，消毒 ，接种，培养温度、湿度、空气、光照等气象因子的协调，病虫害防治及部分品种贮藏加工等方面的知识。针对不同珍稀食用菌的栽培特点，分十一章进行了详细阐述，包括榆黄蘑、黑皮鸡枞菌、海鲜菇、秀珍菇、玉木耳、鸡腿菇、大球盖菇、白灵菇、茶树菇、草菇和双胞菇共11种珍稀食用菌； 一章重点讲解了适用于工厂化栽培食用菌的菌种生产相关内容。

本书以问答的形式，对燕麦和荞麦生产中出现的主要知识和技术方面的问题进行了全面解答。燕麦部分118个问题，针对我国燕麦育种、生产及加工情况，重点介绍了皮、裸燕麦的优良品种，生长发育特性，以及良种繁育、高产栽培、病虫草害防治及食品加工等实用技术。荞麦部分122个问题，重点介绍了荞麦的种类及生物学特征、品种选育及良种繁育、优质高产栽培、病虫草害防治、食品加工等方面的知识和实用技术。可供大中院校学生、农技人员、企业从业人员、合作社成员、种植大户等相关人员参考。

本书内容涵盖无刺花椒栽培历史及概况、生物学基础、主栽品种和品系、苗木繁育、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防控、自然灾害防控、特种栽培、采收加工与利用等方面。衷心希望本书能够对研究者、栽培者和经营者有所帮助，使无刺花椒能够在我国广大地区快速发展，成为振兴乡村经济和农民增收致富的好树种、好产业。

《图解农药科学使用100问》主要介绍了农药基础知识、农药选购与使用要求、施药机械与专业化防治、科学安全用药技术、常用药剂介绍等内容。以图文并茂的方式对有关农药的常见问题进行解答，帮助广大农民朋友科学选药、精准施药、安全用药，实现农业生产节本增效。本书也可供基层植保工作者、农技人员、农药生产经营者和农业院校师生等相关人员参阅使用。

本书简明扼要地介绍了农药基础知识，以及生物农药、杀虫剂、杀螨剂、 剂、除草剂、植物生长调节剂、杀鼠剂等农药相关知识，同时介绍了农药与环境安全、农药中毒急救知识。本书列出了722种农药问题呈现给广大读者，在普及农药知识的同时，重点介绍了农药的科学安全使用方法。 该书适合广大农户、农业科技工作者参考使用，也可作为科技下乡的专用图书和培训教材。

本书以花椒的管理和修剪技术为核心，介绍了花椒的优良品种、育苗技术、栽植建园、整形修剪技术、土肥水管理、病虫害防治、花果管理与采收加工等内容，对花椒的各项管理技术进行了较为全面的介绍，在花椒修剪和管理上有一定的创新，技术简单实用。 本书图文并茂，适合广大基层农业技术人员、花椒种植户阅读参考。

本书采用问答的形式，详细介绍了花生优质高产栽培技术、种子选购及播种育苗技术、田间管理技术、主要病虫草鼠害全程监控技术以及气象灾害减灾技术等内容。针对农民在花生生产中遇到的168个实际问题，提供了具体的解决方案与技术要点，具有很强的针对性和指导性。书中附有60余张高清彩图，便于指导实际生产操作。 本书适合广大种植花生的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

本书以农业农村部农药检定所主办的“中国农药信息网”上发布登记的优质农药为基础，结合我国农业生产中的实际用药状况等，精选了208种优质常用农药（ 剂单剂40种、混剂31种，杀虫杀螨剂单剂38种、混剂27种，除草剂单剂37种、混剂23种，植物生长调节剂12种）进行介绍，分别阐述了主要含量与剂型、产品特点、适用作物防控（除）对象及使用技术（或适用作物使用技术及效果）、注意事项四个方面内容，其中以使用技术部分为内容重点。 本书适用于农业生产技术人员、农药经营人员、农药生产与营销企业、农业种植专业合作社及种植大户（或家庭农场）、农学类及植保专业师生等参考使用。

《苹果病虫害诊断与防治原色图鉴》是在总结作者多年科研成果与推广实践的基础上，结合大量生产实践经验及素材编写而成。本书分别介绍了苹果栽培中常见的56种病害和39种害虫的症状诊断或危害特点、害虫形态特征、病虫害发生特点或习性及综合防治技术。全书精选了448张清晰生态照片及41幅重要病虫的防治技术模式图相配合，内容图文并茂，文字通俗易懂，技术易于操作。 《苹果病虫害诊断与防治原色图鉴》适合广大农技生产与推广人员、苹果科研人员与种植专业户及农资经营人员等阅读，也可供农业院校果树、植保等专业师生参考。本书由王江柱、仇贵生主编。

《苹果病虫害诊断与防治原色图鉴》是在总结作者多年科研成果与推广实践的基础上，结合大量生产实践经验及素材编写而成。本书分别介绍了苹果栽培中常见的56种病害和39种害虫的症状诊断或危害特点、害虫形态特征、病虫害发生特点或习性及综合防治技术。全书精选了448张清晰生态照片及41幅重要病虫的防治技术模式图相配合，内容图文并茂，文字通俗易懂，技术易于操作。 《苹果病虫害诊断与防治原色图鉴》适合广大农技生产与推广人员、苹果科研人员与种植专业户及农资经营人员等阅读，也可供农业院校果树、植保等专业师生参考。本书由王江柱、仇贵生主编。

本书是实用生产技术指导书，内容共分五章，围绕100个民众关心的葛根话题进行解答。 章对葛根基本情况进行介绍，涵盖定义、分类、分布、历史、品种及价值与市场；第二章介绍葛根生物学特性，包括各部位特征、粉葛生长周期及各阶段特点；第三章深入探讨葛根高质高效种植技术，包括种苗繁育、种植管理、病虫害防治、采收与成本效益分析；第四章和第五章分别阐述组织培养快繁关键技术，以及解答加工工艺与销售相关问题。 该书内容新颖、应用性强、通俗易懂，是葛根生产的实用工具书，也可作为高素质农民的培训教材，或供葛根生产加工企业的技术人员参阅。

《图解农药科学使用100问》主要介绍了农药基础知识、农药选购与使用要求、施药机械与专业化防治、科学安全用药技术、常用药剂介绍等内容。以图文并茂的方式对有关农药的常见问题进行解答，帮助广大农民朋友科学选药、精准施药、安全用药，实现农业生产节本增效。本书也可供基层植保工作者、农技人员、农药生产经营者和农业院校师生等相关人员参阅使用。