本书是作者团队在30余年的蓝莓研究工作基础上，结合蓝莓生产管理经验编写的蓝莓基质栽培关键技术图书。主要内容有蓝莓基质栽培的现状与发展、蓝莓生物学特性、主要品种、园区建设、田间管护、病虫害防治和果实采收等，可供蓝莓专业技术人员、科研人员、生产者以及其他从业人员参考。

百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知*芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书为《 金土地 新农村书系.果树编》之一，主要介绍了百香果生产概况、品种选育与主要砧木品种、形态特性与生长发育、对环境的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要的病虫害防治、果实采收理等生产技术各个环节。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。

本书由西北农林科技大学教授张和义编著，全书系统地介绍了马铃薯优质高产栽培关键技术。内容包括：马铃薯产业发展现状与存在问题，马铃薯主粮化发展前景，马铃薯植物学特征、生物学特性及生长发育对环境条件的要求，马铃薯优良品种与繁育，马铃薯脱毒技术，马铃薯栽培关键技术，马铃薯病虫害防治。全书内容充实，技术科学，操作性强，通俗易懂，适合广大马铃薯种植者、基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

X探险特工队科学漫画书 系列共有12册，讲述了百折不挠的小宇、聪明冷静的小尚和诚实可靠的石头带领大家展开全新旅程，解开宇宙谜团的故事，每章都附有相关的科普知识，用故事性的科幻漫画吸引孩子的兴趣，帮助孩子学习科学知识。 外星生物入侵地球，X探险特工队出动！金龙奖漫画团队匠心打造的科学漫画书，将科幻漫画与科学知识相结合，让孩子在故事中体会亲情友情，轻松了解有关宇宙和外星人的神秘知识！ 幽暗术士在对怪兽进行改造？X探险特工队势必前去阻拦！总部为了组织幽暗术士的阴谋，委派毛利舞者队前去调查，没想到却掉入幽暗术士设计的陷阱，迫使他们参加了一场 困兽游戏 ！而另一边的小宇也及时赶到与毛利舞者队会合，然而他们却被魔吼兽的声波击倒，几乎全员灭亡！他们能顺利度过这一关吗？

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 现代农业产业编》分册之一，介绍了广东主要栽培龙眼品种和荔枝品种的生长结果特性、对环境条件的要求、育苗技术、果园建立、幼龄树管理、结果树管理、主要病虫害及防治、采收与采后处理、加工等内容。本书内容翔实，实用性强，适于*线龙眼、荔枝生产者阅读参考。

食用菌主要利用棉籽壳、 玉米芯、 木屑、 农作物秸秆等农副产品下脚料进行栽培。 食用菌可以将这些物质转化为高蛋白、 低脂肪、 低热量的具有较好营养保健价值的食用菌产品。 食用菌生产具有投资少、 见效快、 周期短、 效益高的特点， 还可以保护生态环境、 实现农业生态系统的良性循环。 随着社会经济的发展、人类保健意识的不断提高， 食用菌作为具有丰富营养和保健价值的美味食品， 一定会越来越受到人们的欢迎。本书重点介绍了食用菌的基础理论、 食用菌菌种生产技术、主要食用菌的栽培技术、 食用菌病虫害防治、 食用菌保鲜与加工等内容。

本书主要内容包括绪论、萝卜的植物学特征及生长发育、萝卜品种资源的类型及优良品种、种植制度、萝卜生态健康栽培技术、萝卜生理病害类型及其防治方法、萝卜芽和叶用萝卜栽培技术、萝卜病虫害及其防治、萝卜储藏及加工、萝卜种子生产等，理论与实践相结合，通俗易懂，可供广大农民、农村基层干部、新型农业经营主体等使用，也可作为农业院校师生参考用书。

本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 现代农业产业编》分册之一，系统介绍了生产性设施管理维护技术、设施蔬菜育苗技术、主要设施蔬菜（叶菜类、茄果类、瓜类）生产实用技术、设施蔬菜生产中的环境调控、病虫害和水肥等栽培技术管理操作。本书内容翔实，实用性强，本书适合农业科研单位的科研人员、研究生及本科生使用，同时也可供蔬菜生产的公司、合作社等相关工作人员参考阅读。

本书根据近年来人们对胡萝卜产品的供应需求，分为8个部分系统地介绍了胡萝卜生产中的关键技术。内容包括胡萝卜的生物学特性、分类及名优品种、每个生产阶段的关键栽培技术、保护地关键栽培技术、与其他作物间作套种栽培关键技术、良种繁育技术、四季栽培贮藏保鲜技术、主要病虫害防治技术等。全书内容充实系统，技术科学实用，文字通俗易懂，可操作性强，是胡萝卜生产的实用性手册，可供广大菜农和基层农业技术推广人员学习使用。

《天书 铁皮石斛》一书是作者经十余年积累而成的全方面介绍铁皮石斛的专著。该书的□□部分介绍了铁皮石斛的名称由来、识别要点、共生真菌、光合作用特性并回顾和展望了铁皮石斛产业。第二部分是在作者十余年栽种铁皮石斛的经验基础上整理而成的铁皮石斛原生态种植技术要点，是本书的核心内容。具有极强的指导性。该书的第三部分对崀山铁皮石斛这一特定品种进行了全方面的介绍。

本书共分为11部分包括：我国栽培珍稀（软籽）石榴经济、生态意义，珍稀（软籽）优 良石榴品种介绍，石榴的生长结果特性，珍稀（软籽）石榴优质丰产的环境条件与果园建 设，苗木繁殖，土壤肥料水分保花保果管理，整形修剪，抗灾栽培，病虫害防治，贮藏保鲜 与果品加工等全面系统的珍稀（软籽）石榴栽培技术。 本书作者是我国长期从事石榴研究的知名专家，理论与实践经验丰富。全书内容全面实 用，技术先进科学，图文并茂，通俗易懂，适合从事石榴种植的广大果农及农技推广工作者 阅读，亦可供农林院校相关专业师生阅读参考。

《山楂/ 特色经济林丰产栽培技术 丛书》由山西农业大学（山西省农业科学院）果树研究所山楂科研团队编著。《山楂/ 特色经济林丰产栽培技术 丛书》较详细地介绍了山楂种类和优良栽培品种，山楂的生物学特性，山楂育苗技术，山楂优质栽培修剪技术，山楂病虫害防治，山楂采收、贮藏保鲜、加工及山楂的药用价值等技术。《山楂/ 特色经济林丰产栽培技术 丛书》内容详实，技术操作性强，希望能为广大山楂种植者、基层农业技术人员及其他山楂产业从业人员提供一定帮助和启示。

本书是农业实用技术丛书中的一种，首先介绍了我国北五味子资源及开发利用前景，然后结合生产实际，详细介绍了北五味子的育苗、北五味子园的建立及园地管理等栽培技术，后介绍了北五味子采收、加工储藏、果酒酿造及果汁饮料生产等加工技术。 本书紧密结合生产实际问题组织内容，实用性强。可为种植北五味子的广大农民朋友提供具体的生产技术指导，也可作为相关农业技术人员的参考用书。

本书在总结马铃薯种质资源和育种成就的基础上，阐述了马铃薯育种的一般原理和技术。结合当前我国高职高专的教学特点和基本要求，坚持基础知识“必需、够用”为度的原则，注重应用性和实用性。全书在编写体系和体例上进行了创新，体系健全，全书分为三篇：篇介绍马铃薯育种的遗传学基础知识，主要内容包括遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传物质的变异、近亲繁殖和杂种优势、群体遗传与进化；第二篇介绍马铃薯育种技术，内容包括马铃薯育种概况、马铃薯种质资源、马铃薯育种目标、马铃薯引种、马铃薯群体改良与轮回选择育种、马铃薯杂交育种、马铃薯远缘杂交育种、马铃薯诱变育种、马铃薯抗逆性育种、马铃薯早熟高产品种选育、马铃薯加工型品种选育、马铃薯实生种子和杂种优势利用、马铃薯品种审定与良种繁育；第三篇为实验实训，共涉

金永祥、汪炳良、叶飞华编写的《大棚蔬菜栽培技术》介绍了大棚设施技术和资金的预算，以及钢管大棚，毛竹片大棚和水泥杆大棚的新式搭建，还介绍了蔬菜行业的发展和新兴产业改革开放以来政府的支持，内容通俗易懂，适合科技人员,种植从业者以及农民大学生阅读。

本书分10章，*章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜在不同生育阶段病虫草害消长动态特点，强化了蔬菜生产中生物防治、物理防治和增强自身对有害生物免疫力的作用，结合科学的化学防治措施，以达到生产绿色安全的放心蔬菜目的。第十章介绍蔬菜农药科学使用技术和植保机械方面的基础知识。书中还介绍了作者自行研制的大葱全株高效扫描喷药机等新药械，使用这些药械比常规小型喷雾机可大幅地提高了工效和防效。书中所述的病虫草害防控技术是在国内多省市的蔬菜生产基地上经多年实践验证和完善的经验总结，可帮助广大菜农生产合格蔬菜，提高生产效益。

本书共十二章，主要介绍了鲜切马铃薯、马铃薯片、马铃薯条、脱水马铃薯、马铃薯膨化食品、马铃薯发酵食品、马铃薯焙烤食品、马铃薯糖制品、马铃薯罐头食品、马铃薯淀粉糖、马铃薯粉丝、粉条和粉皮等食品的加工基础知识，基本原理，生产工艺、操作要点、常见质量问题及设备。本书信息量大，知识面广，通俗易懂，实用性强，可供高职高专师生、广大农民和马铃薯食品加工企业的相关人员使用。

本书着重介绍了马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成：部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识；第二部分全面介绍了预糊化淀粉、酸变性淀粉、糊精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、接枝共聚淀粉等变性淀粉的性质及制备；第三部分介绍了变性淀粉在食品、医药、造纸、纺织、石油等工业领域的应用。另外，每章后的分析检测和拓展部分详尽介绍了有关指标及成分的检测。本书在理论指导的前提下，针对生产需要选择内容、讲解技术，理论实践并重。

对我国北方水稻生育特性、常见病虫草害和优良品种进行了典型症状描述，选配了精美清晰照片，便于读者“按图索骥”和实现田间检诊。在土壤改良、培肥、修复方面，创新了多功能肥料（包括土壤调理剂、微生物肥料等）科学施用技术；在病虫草防治方面，吸取当前近期新农业科研成果，应用当前靠前外优选进的农药产品和技术，结合自己的防治实践，努力开拓药剂高效低残防治的新局面。