伴生栽培是农业生产经验和智慧的集结。植物之间并不一定是互相竞争的关系，较多的是以共赢的方式“共生”着，即使时间和场所不同也能有再现性，在栽培中可以灵活运用。通过伴生，植物能够利用本来的力量，提高土壤这一小的生态系统的综合生产能力，从而健全地培育出美味可口的蔬果。在本书中列举了88种伴生栽培组合的实例，这也只是被科学地探明了的极少的一部分，还有很多可以去查询、应用。 本书适合广大蔬果种植户及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。

本书介绍的蔬菜种植技术，选取了各科研单位集成的技术模式，实现了单位面积产量和效益同步提高，成为区域可复制、可推广的种植模式，这些技术模式也将为广大蔬菜种植户提供致富的新思路，也有助于广大基层农技人员更好地指导蔬菜生产，为产业助推乡村振兴做出更大的贡献。 本书共十六章内容,包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆盖、夏番茄+越冬甘蓝、春西瓜+秋西蓝花等蔬菜高效种植实用技术,涉及种植茬口、品种选择、整地、肥水管理、病虫害防治等关键技术。在编写过程中力求语言通俗简练,具有较强的可操作性。本书可作为广大菜农和基层农技人员的生产用书,也可作为农业院校的实践参考书。

与种植蔬菜、花草相比，栽培果树似乎较难。但是，如果能够掌握果树在生长周期的栽培要点，则无论是谁，都能享受到收获美味果实的快乐。无花果是庭院栽培果树的典型代表，本书将其栽培过程中的品种选择、整枝修剪、土肥水管理、病虫害防治、果实的利用和加工等技术内容，通过图解的方式做了详细介绍，帮助读者在获得高品质果实的同时，又能做好植株的维护工作。如此，每年都可收获美味的无花果果实。 无论是种植无花果的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。

《图解蔬菜栽培关键技术》向您讲述了蔬菜栽培从整地到收获的整个过程中的专业操作技巧。如果能够掌握蔬菜的栽培要点，无论是谁，都能享受到收获美味蔬菜的快乐。 书中详细介绍了57种人气蔬菜的栽培方法，包含施肥、整地、起垄、播种、移植、覆膜、摘心等基础作业的实际操作，配有田间操作视频资料，并通过大量图片展示，浅显易懂，实用性强。无论是种植蔬菜的初学者，还是已具备一定种植经验的人，都可将本书作为的指南书。

番茄品种多样,其栽培规模、类型和方法也有多种。本书以培育优质番茄为出发点,虽以小规模经营为主要对象,但选取其栽培管理过程中有代表性的作业进行讲述,例如,植株的过渡期管理是决定栽培成功的关键,土壤处理和土壤消毒是保证栽培顺利进行的先决条件等,对不同形式的番茄栽培都有良好的技术适应性。本书介绍的日本番茄栽培技术,内容系统、翔实,图文配合,通俗易懂,对于我国广大番茄种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值,也可供农林院校师生阅读参考。

本书围绕蓝莓栽培的五大要点，以培育优良蓝莓植株为目标，介绍了日本蓝莓栽培过程中品系、品种的选择方法，新株栽培和旧园更新的技术，以及不同生长发育阶段的管理要点。另外，还就提高果实产量、贮藏性等方面的技术要点进行了说明，对蓝莓采摘园的经营管理也进行了阐述，内容系统、翔实，图文配合，通俗易懂。本书介绍的日本蓝莓栽培管理技术，对于我国广大蓝莓种植专业户、基层农业技术推广人员都有非常好的参考价值，也可供农林院校师生阅读参考。

本书介绍了果树栽培与修剪的专业技巧。果树可以庭院栽培，也可以盆栽，无论是谁，只要掌握果树栽培和修剪要点，就能享受到收获美味果实的快乐。 书中详细介绍了40多种常见果树的栽培方法，包含品种选择、栽植、整枝修剪、授粉、疏花、疏果、施肥、病虫害防治、农药的正确使用、采收等基础作业的实际操作，并通过大量图片展示，浅显易懂、实用性强。无论果树栽培的初学者，还是已具备一定栽培经验的人，都可将本书作为的指南书。

自己培育的果树，枝条旺盛生长、花朵娇艳开放、结出的果实新鲜好吃，这种兴奋程度是无法形容的。修剪是果树栽培过程中很重要的管理工作，有时不管怎么用心，果树结果总是没有达到自己理想的程度。本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的要点，旨在帮助读者解决修剪时遇到的问题，使其能准确找到枝条修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要点，即使是初学者也能在轻松阅读中学会果树的修剪方法。 本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。

本书主要介绍了玉米的需肥规律、玉米生产的常用肥料、玉米科学施肥的原理及新技术等基本知识，重点阐述了玉米测土配方施肥技术、玉米营养套餐施肥技术、玉米水肥一体化技术等，并对我国不同区域类型的玉米及无公害玉米的科学施肥技术进行了详细介绍。书中穿插了“温馨提示”“施用歌谣”“身边案例”等栏目，体例新颖，方便读者理解。本书内容针对性强、实用价值高、适宜操作，适合广大玉米种植户、肥料经销人员，以及各级农业技术推广部门、肥料生产企业的技术人员使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、学生阅读参考。

本书介绍了蔬菜种植过程中的100种技巧，包含工具、肥料的使用，整地、施肥、间苗、搭架牵引的方法和田间管理要点等内容，是作者在NHK《趣味园艺 蔬菜时间》担任讲师的10年间积累的经验，以及从体验农园的会员案例中总结出的经验教训。全书图文结合，穿插了小知识等栏目，趣味性与实用性并存。如果能够掌握这些种植技巧，无论是谁，都能享受到收获美味蔬菜的快乐。希望这本书对想要种植蔬菜的朋友们有所帮助。 本书适合广大蔬菜种植户使用，也可供家庭园艺爱好者学习参考。

《种子学》是台湾大学农艺学教授郭华仁对于植物种子进行系统研究的一部学术专著。全书分12章，包括种子科学与种子产业技术两大部分，分别介绍了种子的结构、归类、化学成分、物理特性、休眠、寿命、储藏、检查以及种子产业、种子技术等方面的知识。内容详尽周全，解说明白易懂，特别是作者切合地区实际，举了很多实例， 使得内容更显丰富生动，同时也为研究者提供了进一步试验的基础。

本书是美国著名玉米数量遗传学家A.R.Hallauer等编撰的经典著作，全书对玉米育种所涉及的数量遗传学问题及其在育种中的应用做了全面的介绍和论述，深入浅出，既有理论阐述，又有数据分析，还有实际应用。本书是迄今为止在玉米育种中最为经典和实用的育种手册，全书共12章，第1章为概论，对全书做整体介绍；第2章至第4章是数量遗传学基础；第5章为试验方差的估计，重点介绍BSSS群体；第6章介绍的是选择理论；第7章至第12章为数量遗传学在玉米育种中的应用。

《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的，内容包括天麻栽培概述、天麻植物学特征和生物学特性、天麻优良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效生产技术、天麻种苗高效生产技术、天麻商品麻高效生产技术、天麻病虫害诊断及综合防治技术、天麻采收与加工及天麻的应用。本书内容全面、图文并茂、通俗易懂，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解等，力求使广大种植户、技术推广人员一读就懂，一看就会，使先进实用的技术真正转化为现实生产力。《天麻高效栽培》可以供广大中药材种植户、技术推广人员阅读和参考，也可作为农林、中医药院校相关专业的师生的参考用书。

本书由70余位全球知名的樱桃专家和教授共同编写，介绍了自21世纪初以来世界众多甜樱桃和酸樱桃生产国家和地区开展的研究成果和商业实践。本书主要内容包括：种质资源和遗传育种、品种和砧木改良、苗木培育、形态学、开花和结实生理、裂果、生产限制因子及微气候、果园建造、农艺与农机结合、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治、收获方法与技术、贮藏加工以及营养与健康。 本书以樱桃的生物学为基础!理论联系实际，图文并茂地对涵盖整个樱桃生产的全产业链重要环节、科学研究进展与生产问题的解决方法等进行了详尽的介绍和综述，对指导樱桃产业的现代化生产和科学研究具有十分重要的意义。本书可以作为从事樱桃产业的科技工作者、农技推广人员、农场主和果农、贮藏加工和流通从业者以及学生使用的专业性参考书籍。

我国的草莓产业发展迅速，已成为许多地区的支柱产业，生产优质的草莓是农户和市场的迫切需要。本书将草莓栽培设施、草莓栽培模式、促成栽培草莓品种、土壤处理、草莓栽培技术、草莓种苗繁育、病虫害防治、灾害性天气管理、轮作和套作等草莓生产过程中的各个环节，用1400 多幅实际生产图片进行介绍，注重系统性，图文并茂，更加通俗易懂，科学实用，技术先进。 本书适合广大草莓种植者及相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生阅读参考。

本书从我国目前山药栽培的现状入手，由长期从事山药栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成。主要内容包括山药概述、山药品种、山药栽培技术、山药间套作栽培技术、山药主要病虫害及其防治技术、山药的收获储藏与加工技术等方面，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。本书设有 关键知识点 提示 注意 等小栏目，并附有山药高效栽培实例，可以让读者更好地掌握山药高效栽培的技术要点。本书可供广大种植户、基层农业技术人员使用，也可作为农业院所相关专业专业的师生参考用书。

本书是小麦种植和病虫害防治方面的著作，由小麦栽培史及生长概述、小麦高效播种管理技术、小麦高效田间管理技术、小麦高效水肥管理技术、小麦高效栽培技术、小麦病虫害防治技术等六章组成，以小麦生长特性为基础，分别从播种期间的准备和方法、整个栽培期间的水肥管理、易出现的病虫害防治等方面进行了研究分析，并总结了小麦高效栽培的数种创新技术。对从事小麦种植、小麦病虫害研究等领域的人员有一定借鉴价值。

《桃高效栽培关键技术》一书围绕桃的栽培生产，首先介绍了桃的优良品种，然后以物候期为顺序介绍了桃树萌芽至开花期的管理、坐果后至硬核期的管理、新梢旺盛生长期至果实成熟前的管理、果实成熟期的管理、果实采收后至落叶前的管理、休眠期管理等。书中始终贯穿着优质、安全和可持续发展的理念，设有“关键知识点”“提示”“注意”等小栏目，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。书后附有桃园周年管理工作历和病虫害周年防治历等资料，可以让读者更好地掌握桃高效栽培的关键技术要点。 本书可供广大桃农、基层果树种植技术人员使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考用书。

本书系统论述了荞麦种质资源与遗传育种、种植技术、病虫草害与防治、营养与功能、药理与临床研究、加工技术与新产品开发和质量标准。本书由长期从事荞麦科研、生产和管理的专家、学者共同编写，注重理论与实践相结合，全面清晰地介绍了荞麦相关研究领域的基本概念、整体状况和研究成果，着重反映最新的研究动态，并对未来的研究趋势和研究路径做出展望。 本书可供荞麦专业研究工作者，高等院校相关专业教师、学生，以及农业、食品工业技术与管理人员参考使用。

本书以实际操作为重点，全面、系统、深入地介绍了羊肚菌栽培技术的基础知识、关键技术、基本技能，从实践与理论相结合的角度，较为详细地阐述了羊肚菌生长发育过程中的各种情况，给出了具体栽培操作程序和技术管理要点，以期提高读者对羊肚菌栽培技术的实际运用能力。全书力求体现羊肚菌栽培技术的近期新进展，本书可供基层广大羊肚菌栽培从业者阅读参考，也可作为相关人员研究羊肚菌栽培技术的专业参考书。

本书以国内常见蔬菜和浙江省宁波市特色优势蔬菜为主题，概述了目前国内外蔬菜育种工作现状、我国蔬菜育种的主要成就及发展趋势；从理论上叙述了蔬菜育种原理、方法；对白菜、萝卜、青菜、番茄、茄子、辣椒、西瓜、甜瓜、黄瓜、丝瓜、豇豆、甜玉米、雪菜、结球甘蓝等14个主要特色优势蔬菜育种的知识和技术进行了详细介绍，包括主要种质资源、育种目标、育种方法、病虫防治等。本书可作为育种单位技术人员的参考书，也可作为蔬菜育种培训班的培训教材。

作者针对黄瓜生产特点，选取规模化黄瓜生产基地，对土壤管理、种苗处理、栽培管理、灌溉与施肥、病虫害控制、采收、生产记录、销售、环境卫生、废弃物管理、工人健康等关键控制点进行了符合性规范田间示范和信息收集。

本书以图文结合的方式，着重介绍了果树嫁接基础知识、嫁接前的准备、嫁接方法、嫁接技术的特殊应用、嫁接后的管理，以及北方常见果树的嫁接技术等。全书内容系统丰富，语言通俗易懂，图解形象直观，有很强的可操作性。另外，书中设有 提示 注意 等小栏目，可以帮助读者更好地掌握相关知识点。 本书可供广大果农及果树技术人员使用，也可供农林院校相关专业的师生学习和参考。

本书以原色图谱与文字说明相结合的形式，形象地介绍了我国水稻常见的51种重要病害和37种重要害虫，配以能反映病害症状、害虫形态与为害特点的关键识别特征的彩色图片200余幅，并对各种病虫的发生规律和防治方法进行了简明扼要的介绍。本书有助于读者在水稻发生病虫害时能快速进行田间诊断和提出防治对策，适合水稻生产人员、农技推广人员、植保专业技术人员、农药营销人员、科研人员使用，也可供农业院校相关专业的师生阅读参考。

《食用菌高效栽培关键技术》总结归纳了食用菌高效栽培的关键技术，较为全面地对食用菌菌种制作、我国产量较大的7种食用菌和4种新兴珍稀食用菌的高效栽培进行了详述，并对有关品种的工厂化生产进行了介绍。本书内容全面翔实、图文并茂、通俗易懂、实用性强，并设有“关键知识点”“提示”“注意”“小窍门”等小栏目，可以帮助读者更好地掌握食用菌高效栽培关键技术。本书适合从事食用菌菌种制作和食用菌生产的企业、合作社、菇农及农业技术推广人员使用，也可供农业院校相关专业的师生参考。