百香果由于其果汁香味浓郁，含有多种水果的香味，是世界上已知*芳香的水果之一，日益受到世界人民的喜爱。广植于热带和亚热带地区，在我国广泛栽培于广东、广西、海南、福建、云南、台湾等地。本书为《 金土地 新农村书系.果树编》之一，主要介绍了百香果生产概况、品种选育与主要砧木品种、形态特性与生长发育、对环境的要求、无病毒苗木的培育、建园与种植、果园管理、主要的病虫害防治、果实采收理等生产技术各个环节。具有针对性强、新颖实用、详略得当、言简易懂等特点。
本书介绍的蔬菜种植技术，选取了各科研单位集成的技术模式，实现了单位面积产量和效益同步提高，成为区域可复制、可推广的种植模式，这些技术模式也将为广大蔬菜种植户提供致富的新思路，也有助于广大基层农技人员更好地指导蔬菜生产，为产业助推乡村振兴做出更大的贡献。 本书共十六章内容,包括秋冬番茄+春甜瓜多膜覆盖、夏番茄+越冬甘蓝、春西瓜+秋西蓝花等蔬菜高效种植实用技术,涉及种植茬口、品种选择、整地、肥水管理、病虫害防治等关键技术。在编写过程中力求语言通俗简练,具有较强的可操作性。本书可作为广大菜农和基层农技人员的生产用书,也可作为农业院校的实践参考书。
食用菌主要利用棉籽壳、 玉米芯、 木屑、 农作物秸秆等农副产品下脚料进行栽培。 食用菌可以将这些物质转化为高蛋白、 低脂肪、 低热量的具有较好营养保健价值的食用菌产品。 食用菌生产具有投资少、 见效快、 周期短、 效益高的特点， 还可以保护生态环境、 实现农业生态系统的良性循环。 随着社会经济的发展、人类保健意识的不断提高， 食用菌作为具有丰富营养和保健价值的美味食品， 一定会越来越受到人们的欢迎。本书重点介绍了食用菌的基础理论、 食用菌菌种生产技术、主要食用菌的栽培技术、 食用菌病虫害防治、 食用菌保鲜与加工等内容。
农业虫害长期以来是我国的三大自然灾害之一，农业害虫对农作物及其产品造成严重损失。全书主要分为水稻害虫、棉花害虫、柑橘害虫、落叶果树害虫、蔬菜害虫、小麦杂粮害虫和地下害虫七部分。《农业害虫识别与防治原色生态图谱》以 300余幅高清晰原色生态照片、 精炼的文字和实用的技术，科学准确、通俗易懂、图文并茂地介绍了 147 种主要害虫的田间识别、危害与防治方法。每种农业害虫的高清图片中都突出标注了3~5个关键识别特征，图中标注的字母，在正文中有对应的文字说明，清晰明了。便于读者快速掌握农业害虫田间简易鉴定方法。
本书以图文并茂的形式，以菜农在黄瓜、南瓜、苦瓜生产中遇到的典型问题为主线，从品种和育苗、栽培管理、主要病虫草害防治三个方面，针对124个黄瓜、南瓜、苦瓜栽培中的关键问题，提供了具体的解决方案与技术要点，问题解析以200余幅高清彩图进行图示，使菜农一看就懂，一学就会。本书在作者实际实地回答菜农生产中疑问的基础上整理而来，贴近生产，案例鲜活，菜农可作为生产工具书，遇到问题随查随用。 本书适合广大菜农、蔬菜生产新型经营主体、农资经销商、基层农技人员阅读、参考。
《天麻高效栽培》是编者结合自身多年的生产实践经验编写的，内容包括天麻栽培概述、天麻植物学特征和生物学特性、天麻优良品种介绍、天麻共生萌发菌菌种高效生产技术、天麻共生蜜环菌菌种高效生产技术、天麻种子高效生产技术、天麻种苗高效生产技术、天麻商品麻高效生产技术、天麻病虫害诊断及综合防治技术、天麻采收与加工及天麻的应用。本书内容全面、图文并茂、通俗易懂，设有“提示”“注意”等小栏目，并附有天麻周年管理工作表、栽培口诀及注解等，力求使广大种植户、技术推广人员一读就懂，一看就会，使先进实用的技术真正转化为现实生产力。《天麻高效栽培》可以供广大中药材种植户、技术推广人员阅读和参考，也可作为农林、中医药院校相关专业的师生的参考用书。
本书主要介绍了玉米的需肥规律、玉米生产的常用肥料、玉米科学施肥的原理及新技术等基本知识，重点阐述了玉米测土配方施肥技术、玉米营养套餐施肥技术、玉米水肥一体化技术等，并对我国不同区域类型的玉米及无公害玉米的科学施肥技术进行了详细介绍。书中穿插了“温馨提示”“施用歌谣”“身边案例”等栏目，体例新颖，方便读者理解。本书内容针对性强、实用价值高、适宜操作，适合广大玉米种植户、肥料经销人员，以及各级农业技术推广部门、肥料生产企业的技术人员使用，也可供土壤肥料科研教学部门的科技人员、学生阅读参考。
本书是农业实用技术丛书中的一种，首先介绍了我国北五味子资源及开发利用前景，然后结合生产实际，详细介绍了北五味子的育苗、北五味子园的建立及园地管理等栽培技术，后介绍了北五味子采收、加工储藏、果酒酿造及果汁饮料生产等加工技术。 本书紧密结合生产实际问题组织内容，实用性强。可为种植北五味子的广大农民朋友提供具体的生产技术指导，也可作为相关农业技术人员的参考用书。
本书是农业实用技术丛书中的一种。主要内容包括正确认识和选用番茄品种，我国目前可供选用的各类优质丰产番茄*品种，番茄的各种栽培方式及关键栽培技术，番茄工厂化育苗及无土栽培等高新栽培技术，番茄病虫害防治，采种制种技术，番茄采收、分级包装和运输储藏等。 本书紧密结合生产实际问题和关键生产技术组织内容，实用性强，可为种植番茄的广大农民朋友提供具体的生产指导，也可作为农业技术人员的参考用书。
本书在总结马铃薯种质资源和育种成就的基础上，阐述了马铃薯育种的一般原理和技术。结合当前我国高职高专的教学特点和基本要求，坚持基础知识“必需、够用”为度的原则，注重应用性和实用性。全书在编写体系和体例上进行了创新，体系健全，全书分为三篇：篇介绍马铃薯育种的遗传学基础知识，主要内容包括遗传的基本规律、数量性状遗传、遗传物质的变异、近亲繁殖和杂种优势、群体遗传与进化；第二篇介绍马铃薯育种技术，内容包括马铃薯育种概况、马铃薯种质资源、马铃薯育种目标、马铃薯引种、马铃薯群体改良与轮回选择育种、马铃薯杂交育种、马铃薯远缘杂交育种、马铃薯诱变育种、马铃薯抗逆性育种、马铃薯早熟高产品种选育、马铃薯加工型品种选育、马铃薯实生种子和杂种优势利用、马铃薯品种审定与良种繁育；第三篇为实验实训，共涉
本书着重介绍了马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成：部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识；第二部分全面介绍了预糊化淀粉、酸变性淀粉、糊精、氧化淀粉、交联淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、接枝共聚淀粉等变性淀粉的性质及制备；第三部分介绍了变性淀粉在食品、医药、造纸、纺织、石油等工业领域的应用。另外，每章后的分析检测和拓展部分详尽介绍了有关指标及成分的检测。本书在理论指导的前提下，针对生产需要选择内容、讲解技术，理论实践并重。
《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
《桃高效栽培关键技术》一书围绕桃的栽培生产，首先介绍了桃的优良品种，然后以物候期为顺序介绍了桃树萌芽至开花期的管理、坐果后至硬核期的管理、新梢旺盛生长期至果实成熟前的管理、果实成熟期的管理、果实采收后至落叶前的管理、休眠期管理等。书中始终贯穿着优质、安全和可持续发展的理念，设有“关键知识点”“提示”“注意”等小栏目，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。书后附有桃园周年管理工作历和病虫害周年防治历等资料，可以让读者更好地掌握桃高效栽培的关键技术要点。 本书可供广大桃农、基层果树种植技术人员使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考用书。
本书从我国目前山药栽培的现状入手，由长期从事山药栽培与育种科研工作的专业技术人员编写而成。主要内容包括山药概述、山药品种、山药栽培技术、山药间套作栽培技术、山药主要病虫害及其防治技术、山药的收获储藏与加工技术等方面，突出各个栽培环节的关键知识点，以及遇到各种问题时的处理小技巧。本书设有 关键知识点 提示 注意 等小栏目，并附有山药高效栽培实例，可以让读者更好地掌握山药高效栽培的技术要点。本书可供广大种植户、基层农业技术人员使用，也可作为农业院所相关专业专业的师生参考用书。
随着经济全球化趋势的不断加快，国际竞争已经进入了一个新阶段。当今国际竞争成败的关键是以高新技术为核心的综合国力，而不再是传统意义上的土地、资本以及劳力等有形资本。为了能够在国际贸易领域占据有利地位，发达国家不断调整政策，从各方面加大对农业的投入，使农业生产稳定地发展。同样，为了提升综合国力和国际地位，我国也加大了对农业的投入，以科技来促进农业的发展。
本书分10章，*章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜在不同生育阶段病虫草害消长动态特点，强化了蔬菜生产中生物防治、物理防治和增强自身对有害生物免疫力的作用，结合科学的化学防治措施，以达到生产绿色安全的放心蔬菜目的。第十章介绍蔬菜农药科学使用技术和植保机械方面的基础知识。书中还介绍了作者自行研制的大葱全株高效扫描喷药机等新药械，使用这些药械比常规小型喷雾机可大幅地提高了工效和防效。书中所述的病虫草害防控技术是在国内多省市的蔬菜生产基地上经多年实践验证和完善的经验总结，可帮助广大菜农生产合格蔬菜，提高生产效益。
