近十几年来，刺参养殖规模迅速扩大，然而刺参营养学研究落后于产业发展，在一定程度上限制了刺参养殖业的良性发展。为了满足广大读者学习和掌握刺参饲料配制方法的需求，《刺参营养需求及配合饲料》筛选总结了近年来的一些相对有应用价值的研究成果，内容涵盖刺参的营养组成、营养素的需求、刺参饲料原料的开发、功能性添加剂的应用，以及国际交流等。《刺参营养需求及配合饲料》共分5章，作者在《刺参营养需求及配合饲料》既对研究方法、条件进行了详细的说明，又深入浅出地对研究结论进行了论证，提出了针对实际问题的解决办法。《刺参营养需求及配合饲料》兼顾了理论性和实用性，避免了传统教材内容的教条化，充分注重了文字的浅显易懂，使读者易学易用。
本书对鳙种质资源保护与利用的近期新研究成果进行系统总结。一方面从生物学特性、种质资源分布状况、种质遗传多样性等方面介绍了鳙种质资源概况，并针对种质资源保护面临的问题提出了保护策略；另一方面从遗传改良、
大口黑鲈绿色高效养殖技术与实例 定价 48.00 出版社 中国农业出版社 出版时间 2023年05月 开本 作者 李胜杰 编 页数 ISBN编码 9787109306714 内容介绍 全书共分五章， 章大口黑鲈养殖概述和市场前景；第二章大口黑鲈生物学特性；第三章大口黑鲈绿色高效养殖技术；第四章大口黑鲈养殖实例；第五章大口黑鲈的上市、活鱼流通和加工。本书内容主要来源于生产实践，同时配以大量图片和视频，使读者更容易理解和掌握，可供水产相关从业人员参考。 目录 从书序 前言 章 大口黑鲈养殖概述和市场前景 节 大口黑鲈概述 一、大口黑鲈的营养价值 二、大口黑鲈的美食价值 三
本书通过对中国水产科学研究院南海水产研究所自1961年以来在南海开展的74个渔业资源科学考察项目的数据、报告等资料的系统整理， 全面梳理了南海渔业资源科学考察历史，将南海分为南海北部、北部湾、珠江口、大亚湾和南海诸岛海域5个区域，对南海渔业资源长时间序列的变动趋势进行初步分析，进一步丰富和充实南海渔业资源调查研究的历史记录，并提出南海渔业资源管理对策和建议，以期对我国海洋渔业资源的可持续利用发挥积极作用。
近年来，中国水产科学院院东海研究所石建高研究员课题组等团队创新研发了多种渔网新材料及网具系统，并在实际生产中进行了试验、示范或产业化应用，推动了深远海养殖技术进步。 本书对相关渔网材料、网衣工艺、防污损处理、综合性能检验等深远海养殖用渔网材料技术进行了分析研究，由石建高研究员负责撰写并统稿。本书仅为深远海养殖渔网材料技术理论及实践经验的阶段性总结，可供渔业管理部门、科技和 门、企业、个体户、专业人员以及相关协会等阅读参考。
池塘养殖是对虾养殖的主要形式，池塘“倒藻”、无藻和有毒藻存在等引发了一系列养殖环境问题，导致池塘生态系统平衡失调、对虾病害频发。这些问题已成为制约对虾养殖业发展的“瓶颈”。微藻生态调控是通过构建良性微藻群落改善养殖环境的一种对虾绿色产品生产技术，是解决池塘环境问题的重要技术措施。本书从对虾养殖池塘微藻生物学和生态学出发，探讨了微藻调控养殖环境的机制，阐述了微藻调控养殖环境的理论体系，概述了活性卵囊藻的浓缩和常温保存等技术原理，详述了池塘微藻定向培育的微藻群落结构优化技术，为对虾绿色养殖提供了重要的理论和技术支撑。
要开展健康养殖，达到养殖可持续发展，必须对现有的养殖技术包括养殖模式、养殖品种、设施结构等进行 新，同时提高管理水平，加大监督力度，使我国水产养殖业走可持续发展之路。为普及健康养殖技术，阎斌伦编著的《主要海水品种实用健康养殖技术》收集了全国各地健康养殖技术的案例和管理措施，结合我们的相关研究成果和实践经验，编著成书，供新型职业渔民参考，也可以作为水产职业院校教学用书及普通高校水产养殖专业师生参考用书。
陈雪忠、樊伟编著的《渔业遥感应用理论与技术(精)》围绕着渔业遥感应用的主题，共分为三部分。 部分为 ～3章，主要介绍渔业遥感技术应用现状与发展趋势、遥感技术的理论基础知识和渔业应用相关的空间观测技术。第二部分为第4～6章，也是本书的重点内容，在介绍海洋遥感环境因子反演模型及数据融合方法的基础上，详细总结卫星遥感渔场分析的技术与方法，并结合大洋渔场预报研究实例，说明利用遥感技术开展渔情分析预报的模型与方法。第三部分为第7～9章，主要针对渔业应用需求，在总结他人相关研究成果的基础上，介绍高分辨率资源遥感卫星的水产养殖与渔业柄息地监测应用、渔业灾害遥感监测、空间信息技术的渔船监测与管理应用技术。 本书可供从事渔业生产及管理的技术人员、海洋及渔业相关机构科研人员、高等院校教师和学生参考使用
本书图文并茂地展示了我国水产养殖种质资源，详细描述了我国水产养殖种质资源的分类名称、特征特性、地位作用和开发利用等情况，是记录水产养殖业发展历程之作，是全国水产养殖种质资源普查成果展示之作，也是水产养殖的科普宣传之作。本书的出版将为 加强种质资源保护利用提供科学依据，为科学普及水产养殖知识提供有益参考，为水产养殖业的发展注入新动力。
《辽宁省水生经济动植物图鉴》共收集产于辽宁省的常见和重要水生经济动植物203种，其中圆口类2种，鱼类118种，贝类45种，甲壳类14种，大型海藻类8种，头足类6种，棘皮类4种，腔肠类2种，两栖类1种、爬行类1种，蜢虫类1种，多毛类1种。该图鉴采用实物拍照，并配有中文正式名称、学名、俗名、英文名、日文名、分类地位、形态特征、生态习性、地理分布、经济价值等文字描述。图鉴既反映出其系统的科学描述，又较为浅显易懂，便于使用。图鉴的出版为广大渔业生产、教育、研究、管理、商贸等部门和人员提供了一部全面了解辽宁省水生经济动植物资源较为直观、准确的参考资料。全书由大连海洋大学姜志强统稿，常亚青审稿。
鲣鱼是重要的金 鱼种类，是世界金 鱼类产量中 的。中西太平洋是金 鱼围网渔业 为重要的作业海域。本书重点分析1995~2014年鲣鱼渔场的时空分布及其变化；利用传统分析方法和机器学习方法分析环境因子对鲣鱼中心渔场的影响；将捕捞努力量和CPUE作为渔场预报指标，利用人工神经网络等方法建立不同模态下的中心渔场预报模型；针对中西太平洋鲣鱼渔场空间分布极易受厄尔尼诺事件和拉尼娜事件影响的现象，建立基于厄尔尼诺指数的入渔决策模型，为中西太平洋鲣鱼围网渔业的科学生产提供依据。
本书作者长期从事海水鱼类人工养殖的技术研究和推广工作，积累了丰富的实践经验。本书大部分内容是作者二十多年来关于卵形鲳鲹的一系列理论和实践的研究成果，部分内容参考了近十几年来外进行的卵形鲳鲹养殖的研究资料，系统地介绍了卵形鲳鲹的生物学特性、生态习性、人工繁殖、苗种生产技术、疾病防治等内容。全书内容翔实，图文并茂，深入浅出，理论联系实际，与生产紧密结合，科学性、技术性、实用性和可操作性强，符合水产养殖业一线需求。适合水产养殖科技人员、基层养殖人员、基层水产技术推广人员使用，也可供各级水产行政主管部门的科技人员、管理干部和有关水产院校师生阅读参考。
