本书是一本介绍家常闽菜的菜谱书,书中介绍了各种经典闽菜:沙茶莲藕烧牛肉、鸡茸金丝笋、闽浙风情醉排骨、厦门蚵仔煎、太极芋泥、八宝鲟饭、厦门沙茶面、福州猪脚面线 让每一个闽菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让闽菜变得不再困难,照着做就好吃。
本书是一本介绍家常浙菜的菜谱书,书中介绍了各种经典浙菜,让每一个浙菜爱好者都能做出属于自己美味佳肴。书中详细的食材、调料用量,准确的制作分解步骤,让厨盲们也能轻松做出家常浙菜。 PART1 醇香肉食 PART2 山珍海味 PART3 精巧面点 PART4 四季鲜蔬
回锅肉、狮子头、粉蒸肉,炒、烧、蒸、烤各种技法,做出猪肉新花样; 菠萝咕咾肉、上海腌笃鲜、土匪猪肝,酸、甜、鲜、辣各种滋味,品尝百变家常菜; 农家小炒肉、肉丁炸酱面、蜜汁猪肉脯,菜、饭、面、小吃各种菜式,丰富多彩新生活! 《贺师傅天天美食:我*吃的猪肉》作为一本介绍猪肉料理的菜谱书,详细介绍了猪肉的保存方法以及制作猪肉的小窍门,为读者量身选择了花样的烹饪方法、各种口味的家常菜以及百变菜式,带来一场丰富的猪肉料理盛宴。
川味宫保鸡丁、台湾三杯鸡、酱爆鸭脯、麦香啤酒鸭…… 煎炒烹炸,轻松炮制家人*的鸡鸭菜肴。 麻辣鸡胗、卤鸡肝、盐水鸭腿、绝味鸭肠…… 教你制作家常卤汁,在家做出浓香入味的鸡鸭卤味。 茄汁鸡肉焖饭、照烧鸡腿饭、酸萝卜老鸭面…… 花样翻新,享用好吃解馋的鸡鸭主食。 香菇炖鸡汤、陈皮老鸭汤、双菇滚鸭汤、三鲜鸡汤…… 小火慢炖,熬出滋补暖身的鸡鸭汤煲。 本书是一本介绍鸡鸭肉料理的菜谱书,详细讲解了鸡鸭肉的处理方法和要点,收集了多种鸡鸭肉料理的烹饪方式,给读者奉献了极具操作性的家常禽肉烹饪指南。
《贺师傅幸福厨房:我*吃的蔬菜》是一本介绍蔬菜料理的菜谱书,详细讲解了蔬菜的处理方法,以及适合蔬菜的各种烹饪方式,用家常的技法做出读者*吃的蔬菜料理,精美的图片、简洁明了的操作图示,*可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴:妈妈再也不用担心我的厨艺了!
我们都是龙的传人,这是一本关于龙的传说的图画书。 《雨龙》通过一个神奇的故事,彰显了互助、执着的美好品质。 气韵独特的水墨丹青与经久流传的中国故事完美融合,向孩子们展示了中国画古朴悠远的艺术美,展示了中国传统文化的魅力。
扬州菜亦称维扬菜,迄今已有1600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域,长期以来为南北交通的要冲,其腹地又是鱼米之乡,物产丰盛。这些优越的条件,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。 这是一本通俗实用的烹调技术读物。书中篇扬州菜肴,按冷菜、素菜、海鲜菜、汤菜、炒煸熘爆菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜分类;第二篇扬州小吃,按甜品、咸品分类,共列菜肴小吃350种,并详细介绍了每种菜肴、小吃所用的原料、调料、制法和特点,特别是在“注”中,充分揭示了制作菜肴的要领,以及必须掌握的环节,使菜肴之色、香、味、形俱佳。本书所介绍的菜肴都是原料易得、制法简易的普通家常菜。它可以帮助读者把家常菜做得美味可口;也介绍了一些传统名菜,
《乖宝宝,睡觉觉》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。猴儿妈妈把小猴搂在怀里,他们一块儿进入了梦乡。狗爸爸把狗宝宝揽在怀里,他们睡得多甜蜜。猫妈妈把小猫抱在怀里,小猫吃着奶睡着了。妈妈给我唱起了歌:“乖宝宝,睡觉觉。”我甜甜地睡着了,梦里也和妈妈在一起。本书描绘了亲子间睡前的温馨时刻,满溢着爱的味道。
广东人素有爱喝汤的习惯。无论是香浓醇美的老火靓汤,还是清淡鲜美的生滚汤,餐桌上总是少不了的是那碗汤。本书收录了近1000款的健身调理广东汤食谱,突出广东汤的特色。按春、夏、秋、冬四季和体质不同来分类。辨证调理,对症饮食达到标本兼治,健康养生的目的。
一本专为“三高”人群打造的健康食谱书,避开99%的饮食误区,勇敢拥抱“彩虹饮食法”,体会食物神奇的力量!针对“99%的‘三高’人群都吃错了”的问题,作者左小霞细致解读正确的饮食原则,少盐、少油