这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录 300 款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是接地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦，从几步到十几步，鞭辟入里，步步演示；装帧印制精美，锁线胶订带护封；品质铜版纸，强势碾压劣质纸张。从此，家里餐桌上菜式充满新意，吃得营养丰富。让家人爱上在家吃饭，有这一本就够了。 火爆福利：扫二维码，欣赏近百条制作精美的美食视频。
本书精选 萨巴厨房 172道备受欢迎的家常菜，分为香辣、酸甜、肉菜、汤水、酱料小菜5大类展现。每道菜详细列出食材用量和操作步骤，并特别提示烹饪秘籍，关键环节不出错。随书附赠21个菜谱的家庭场景烹饪视频，扫码可看。
该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成，全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征，并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容，都以文字步步详解，实操图片示范的方式进行了清晰、明了、直观的解析，大大减少了学习难度。此外，该书还专列一章，对调制川式卤水常用香料的功能予以了详细解说，同时还对卤水的常规保存、卤菜的后续烹饪都分门别类进行了逐一讲解。该书图文并茂、内容丰富，具有极强的可操作性。
一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。 葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个直接的做菜心得，那就是：广征博采、独立创作。在这 八字方针 的指导下，她将很多美食收入麾下，并将它们逐个改造，进而形成自己独一门的绝活，用英文讲叫 fusion 。 Fusion 这个词近些年来非常流行，比较贴切的翻译应为：以大众西餐为基础，再与某一种异域美食混合。这个混合体多指亚洲各菜系，后就调教出了一个很漂亮的混血美女。 《味觉森林 世界名食在家DIY》将带您纵览舌尖上的全世界。葵儿多丽将用她*的努力为你找到，并帮你打开那扇盛满色香味的窗。
本书是最爱家常菜系列，是我中心重点打造的常销书，全系列包括最爽口的凉拌菜、最可口的家常主食、最诱人的麻辣川菜、最营养的家 常汤煲、最爱吃的家常菜、最美味的家常热炒六本。
早餐吃得好，是每天的第YI件大事。《懒人快手营养早餐》包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，百余道早餐中西合璧，好吃解馋，你能想到的早餐都在这里！更提供有贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。每道早餐均提供有省时方案，三大类省时省力的窍门用直观的方式展示，令你一看便知。这是一本可以让你多睡会儿还能把早餐吃好的早餐书。
《家常菜秘诀一学就会》列举烹调家常菜时最常遇到的130多个问题，例如，如何煎肉排不粘锅？如何炸出香酥多汁的鸡腿？针对这些问题找出失败原因并提出烹调秘诀，依照食材类型进行分章介绍，用问答的方式解答，针对每个问题列举常见菜肴，帮助读者做出大人小孩都喜爱的家常菜，从今天开始道道成功不失败。此外，书中还列举了相应食材的挑选方法、保鲜秘诀、营养价值、处理技巧等内容，帮助读者学会做饭小秘诀，轻松变身家常菜高手。
本书收录了肉类、海鲜、蔬食等各类家常快炒料理，除了与餐厅相同的料理配方外，还要教大家许多料理小诀窍，不论是厨房新手或是喜爱烹饪的您，都能一学就会，简单上手、轻松料理。由于快炒适合短时间烹饪、所以本书做法简单易学，只要根据书中步骤，就能做出营养又美味的快炒了。
你正在为了每天该吃些什么而伤透脑筋吗？《念念不忘家常菜》为你提供，煎、炒、烧将近250道家常煎炒烧佳肴快速上菜；拌、淋、蘸超过100道家常拌淋蘸佳肴清爽开胃；煮、炖、卤超过100道家常煮炖卤佳肴浓郁下饭；炸、烤、蒸等超过100道家常蒸烤佳肴简单美味。琳琅满目的菜色不可错过，让你一窥美味。
一日三餐，是每个人、每一天生活中十分重要的三个节点，却也让很多人感到头疼 吃什么？怎么做？麻烦吗？健康吗？这些烦恼足以将很多人挡在厨房外，转而去了小饭馆、路边摊。 这本书，就是要帮助大家解决一日三餐吃什么、怎么做的问题，并且用简单的方式搞定，吃得好、容易做、还健康。 我们将全书结构分成早餐、午餐、晚餐三个章节，每个章节都各具特点。 早餐作为重要的一餐，也是时间匆忙的一餐，我们选择的都是简单实用且营养均衡全面的菜品；很多人都会在公司解决午餐，所以除了寻常家常菜之外，我们还安排了很多便当类菜品；为了照顾忙碌一天的人们，我们选取的晚餐都是用短的时间、快的步骤就能做出的健康低卡的菜品，既不增加烹饪的负担，也不用担心发胖。 除此之外，我们还以流程导图的形式呈现烹饪步骤，让每一步的衔接清
本书教你能够轻松又快速的料理三餐，让家人能够早餐吃得营养、午餐吃得便利、晚餐吃得丰富。不论中式还是西式，轻食、家常菜、面饭、微波炉料理等通通都有收录，多样化的选择提供给你自行搭配，只要翻开本书，就能让你天天轻松做料理，餐餐吃的营养均衡。
改善生活，从改变食谱开始！本书汇集了蔬果禽肉蛋等各式各样的食材，囊括了 1 288道美味佳肴，分为家常菜和特色菜两大部分。家常菜里包括各色凉菜、热菜、汤羹、主食、点心，简单易做，营养美味；特色菜里包括中国八大菜系、国外美食、儿童食谱、孕妇食谱四大类，带你在餐桌上游历全球的天南地北，教你在人生特殊阶段补充营养，吃出健康。此外还附赠 安全买菜速查清单 ，让您为家人选出好食材，做出好滋味！
