这个故事发生在很久很久以前的中国。十五世纪时,皇帝决定加固长城,以防止外敌入侵。无数老百姓被迫去长城上干苦工。一位姓赵的将军负责监管老百姓,他是一个非常残暴的人,老百姓稍有抗拒,就会遭到他无情地屠杀。这使当地笼罩着恐怖的气氛。同样在这里,也生活着一位的智者,人们叫他大师。
本书介绍了100多款凉菜的制作方法,既有制作技术,又有调味料配方调制,还有原料选择。内容包括:味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作,是他多年川菜工作实践的经验总结。
本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目,包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法,调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味,兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法,图文并茂,一目了然。本书内容丰富,技法可靠,简单易学,不但能给餐厅、酒店提供参考,也可作为一本实用手册,供广大家庭及美食爱好者借鉴阅读。
《沙拉花园》是一本从没有过的以健康沙拉菜为主题,涵盖“从种到吃”全过程的美食园艺书。 作者厨花君在书里先带着读者认识沙拉菜。彩虹一样的叶甜菜;辣辣的芝麻菜;花繁叶美的旱金莲、色彩缤纷的樱桃萝卜;红菊苣、紫衣芥菜、羽衣甘蓝、虾荑葱、小酸模、野苣……这些只在美食书上看过的品种,原来都可以自己种出来!红的绿的紫的黑的,皱边的卷心的直立的阔叶的,还有一种像玫瑰一样呈碗状开放的。用这些菜做沙拉,生活那得多丰富多彩啊。 从米其林餐厅的高大上沙拉菜,到味美又好种的家常沙拉菜,再到颜色鲜艳适合聚餐的彩虹沙拉菜……书中一共介绍了30多种沙拉菜,以赏、植、食三个板块延展开来,从种子开始,手把手教你怎么种,种出来还告诉你怎么吃——吃的还洋气!什么烤羽衣甘蓝、彩虹三明治、芝麻菜花浸橄榄油,完全是炫爆朋
昆虫的身体上有各种各样的花纹,这是虫子的语言,自古以来昆虫就是用这样的语言跟我们对话的。在这本书里,我们可以找到是点点、条纹、脸、汉字、英语等各种各样的昆虫花纹,可以说是昆虫花纹的大集合。这是一本用趣味的方式和孩子讲述科学的图画书。
孩子在成长过程中可能遇到各种性格问题,包括胆小、自负、自卑、依赖性强等问题,这严重阻碍了孩子身心的健康发展,让家长也束手无策。本套图书包含了情商管理、行为管理、成长保护、好习惯养成等几个方面, 选取了孩子在生活中与其息息相关的主题和故事,让孩子可以从故事中看到自己的影子获得成长启迪,进而在各方面得到提高和改进,让孩子更加健康和快乐地成长。
这是一本北京的儿童立体书绘本。北京这座古都,是每一个中国小孩子心中*神圣、*想去的地方。随着中国文化走出去,世界上其他国家的孩子也越来越想了解北京。我们这本有趣、好玩的图书,通过立体翻翻 弹起双层立体页 拉拉页 折页 信封等设计形式,让中国孩子和其他国家的孩子了解北京、认识北京、喜爱北京。以此为锲机,激发中国孩子热爱祖国,以此为豪的情感。激发其他国家的小读者喜爱中国,向往中国,达到文化交流的目的。
在你出生前, 我守护着你的安全, 在你该在的地方。 在你出生前, 我梦见你灿烂的微笑 如沐浴阳光。 …… 在这本感情丰富的图画书里,一位孕期中的妈妈想象着自己即将出生的宝宝,她想象着孩子那灿烂的微笑、比花朵还柔软的肌肤;她聆听着孩子的啼哭,和孩子一起跳舞…… 这本书诗一般的语言充满着妈妈对孩子无尽的爱意,的重现了妈妈等待孩子出生的心情。书中那些梦幻气质的插画极好地表现了这部温馨的作品。 适读年龄:0-3岁