本书作者以严谨的红酒专业知识为基础,用轻松风趣的行文、通俗易懂的语言解释专业词汇、讲解酒标信息,间或对某些消费行为进行幽默的自嘲,使读者免于再落入种种购买陷阱,更学会识别真假良莠,分辨种种微妙之别。 这不是一本传统意义上的葡萄酒指南,更不是专业的技术手册。阅读这本书犹如同作者一起开始一次葡萄酒的另类“发现之旅”。畅游葡萄酒世界的同时,还能了解真相,揭开葡萄酒酿造、销售、品尝与挑选过程中的种种奥秘。
为了编写这本书,总共收集了500多瓶2000台币以下的酒的资料,几乎剔除了一半,剩下不到100瓶。原因无他,有些酒实在不敢向大家介绍。书中有些酒笔者曾经品堂,便多加着墨。其他则转载代理商提供的资料,当中认为过分夸大的用语,则予以删除,以求公正。细心的读者应该可以体察到两者之间的区别。本书由宇航出版社出版,主要介绍了购买葡萄酒的一些方法和各种葡萄酒的来历和味道,可以让你买到自己喜欢的葡萄。
品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。每个人的一生中都会有一种属于自己的酒,就看你是否能耐心等待,与它相遇。如果你不喜欢品酒,是因为你还没有找到你喜欢的味道;如果你已经开始品酒,你一定可以找到你喜欢的味道并继续寻找令你心动的契合点,如果你一直在品酒,那你一定能找到与你契合又让你心动的味道,并且继续尝试它与你融为一体的感觉。所以,为了找到属于你自己的那一种酒,你一定要学会品酒。 本书详细讲解了葡萄酒、鸡尾酒、白兰地、威士忌、啤酒、白酒、黄酒、保缝酒等各类酒的选购和品饮方法,简单实用,图文并茂,相信你读后再去品酒,一定能够享受到酒的无穷韵味。
本书由专业人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典经酒欣赏、酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物,书中特别赠送优美书签,全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者。
酒之世界,五彩缤纷,而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变,花样繁多的名品洋酒层出不穷,令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下,人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下,洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴,极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣,人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要,我们特作《世界高端洋酒品鉴》,让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活,增添生活情趣,让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒,爱上流行,享受高贵、典雅、浪漫情怀。 《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界的洋酒作了详细介绍,还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒,用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒,并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此