本书内容简介:开启一瓶葡萄酒,等待它慢慢醒来,直到绽放,慢慢感受从南太平洋而来的海洋气息,或是地中海沿岸的明艳阳光、纳帕谷地的弥漫晨雾……令我们永远陶醉在那美好时光,体验微醺之美。葡萄酒纸上讲堂。初入葡萄酒世界,从葡萄酒的年份、器具、酒标、酒桶等,再到如何品酒赏味,皆源自作者体验心得,趣味横生,轻松入门。闻香识美酒——名酒列传。讲述名酒来历,从气泡像星星一样晶莹闪烁的华丽香槟,到复杂醇厚的陈年波特,再到滴滴如黄金的贵腐美酒……饮酒思源,每一瓶葡萄酒背后皆有传奇故事。醉八卦——葡萄酒世界的那些趣味话题。葡萄也八卦,酒界亦江湖。葡萄酒与电影、酒神遇见爱神、1976年惊天大逆转、葡萄酒教父……带一瓶美酒去旅行——亲历各国酒乡。探寻世界美酒之乡,里奥哈、波尔多、加州……阳光之下,那上帝赐
李祥睿、陈洪华主编的《配制酒加工技术与配方(食品配方精选)》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用,以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西
袁晓斌编写的《葡萄酒101夜》是一个音乐人、一个葡萄酒发烧友,以自己对葡萄酒的热爱,结合历史、文化、音乐和宗教知识,闲聊了关于葡萄酒的101个小故事、小文章、小情绪。关于葡萄酒那些事儿,在作者笔下娓娓道来,真挚而实在,打动人心。 本书可以作为任何葡萄酒小白的入门指南,也可作为其他葡萄酒发烧友探索这个神秘世界的动力来源。
无论您是一名葡萄酒鉴赏行家,还是仅仅只是一位热衷举办酒会的葡萄酒爱好者,这本资料都会成为好帮手。在丹阿麦都兹撰写的这本《品酒派对》中,涵盖了您在家里组织一场品酒会时需要的所有资料。 对每一位喝葡萄酒的人来说,无论是初学者还是经验丰富、见多识广的人,葡萄酒品鉴会都是既有趣,又有所教益的活动。这本书列出了举办一场成功的酒会应考虑到的各个细节,包括葡萄酒杯上的标记、酒瓶的遮盖物、品酒记录本、葡萄酒香味轮、奶酪轮,以及语言风格轻松的葡萄酒相关知识介绍。书中所附的葡萄酒气味轮将帮助你和你的宾客们分辨出葡萄酒中的不同香气,而奶酪轮则是用来指导你用各种各样的奶酪配上不同类型的葡萄酒。此外,品酒记录本是用来记录你所尝葡萄酒的印象和感觉的。在这本书里,你将了解到在一个舒适欢乐的社交场合——
袁晓斌编写的《葡萄酒101夜》是一个音乐人、一个葡萄酒发烧友,以自己对葡萄酒的热爱,结合历史、文化、音乐和宗教知识,闲聊了关于葡萄酒的101个小故事、小文章、小情绪。关于葡萄酒那些事儿,在作者笔下娓娓道来,真挚而实在,打动人心。 本书可以作为任何葡萄酒小白的入门指南,也可作为其他葡萄酒发烧友探索这个神秘世界的动力来源。
作者吴书仙根据其多年间积累起来的知识和经验,用 简单的语言来传授葡萄酒知识,无论是葡萄酒的菜鸟或是达人,本书的内容都将是解码葡萄酒的一把利器。这本图文并茂的美丽书籍,邀请您进入葡萄酒世界,开启一次充满未知的葡萄酒之旅。