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    • 吃茶趣 中国名茶录 杨多杰多聊茶 中国名茶的历史 爱茶人讲述茶文化 揭秘45款中国名茶 公开60件尘封资料 文轩网正版书
    •   ( 365 条评论 )
    • 杨多杰 /2022-07-01/ 生活书店出版有限公司
    • 中国茶文化历史悠久,茶叶种类繁多,全国近20个省份都有茶叶生产。中国名茶历尽沧桑,传承有序,也在不断演变发展。作者主持了诸多茶的节目,通过多年实地探寻、走访,生动讲述了中华大地上如龙井、碧螺春、白茶、黄茶、大红袍、凤凰单丛、铁观音、闽红、祁红、普洱、六堡、茉莉花茶等名茶的历史发展、制作特色、形貌滋味,以及与其相关的典故轶闻。对于当下茶界一些不良风气、浮夸现象,也提出了自己的质疑。作者语言风趣有个性,每种名茶的写作视角都不相同,使得全书知识性、故事性较强,引人入胜,凸显了中华茶文化的博大和韵味。另外作者还搜集了数十幅极具时代特色的旧茶包装、广告等,可谓图文并茂。

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    • 断食 预防和逆转疾病的营养科学革命 减脂与调节激素促进糖脂肪新陈代谢书籍科学断食指南指导功能饮食养生书 北京科学技术出版
    •   ( 185 条评论 )
    • (德)安德烈亚斯·米哈尔森 /2023-10-01/ 北京科学技术出版社
    • 知名内科医生、断食专家及营养师安德烈亚斯·米哈尔森教授通过这本书向读者提供了真正让人长寿、健康、远离疾病的方案——将饮食与断食结合起来。米哈尔森教授在本书中系统介绍了人类进化与断食的关系、消化系统和新陈代谢系统的工作机制以及人体必需的营养素,深度剖析断食的机制以及人体各个器官在断食作用下发生的神奇变化,并在此基础上全方位循证详解治疗性断食和间歇性断食两大饮食方案。治疗性断食能真正让饮食发挥医疗级功效,从根源激活细胞自噬及修复过程,重启身体节律,构筑免疫屏障,激活人体自愈力,启动长寿机制,让人终身远离20多种慢性疾病;而更为日常的间歇性断食则具有减脂与调节激素、促进糖与脂肪的新陈代谢过程、让人获得能量、治愈人体微生物、调节情绪与心情等功效。作者结合多年临床及功能医学经验,对每项疾

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    • 君幸食 鱼翅与花椒作者扶霞邓洛普力作【罗振宇推荐】中餐饮食文化饮食历史译文纪实正版图书籍 上海译文出版社
    •   ( 442 条评论 )
    • (英)扶霞·邓洛普 /2024-04-01/ 上海译文出版社
    • 中餐到底是什么? 从麻婆豆腐、东坡肉、一品锅、醉蟹,到小笼包、刀削面、罗宋汤、慈母菜。 从《礼记》《诗经》《本草纲目》《随园食单》,到晏子、屈原、苏轼、袁枚。 在扶霞看来,中餐是技法,也是哲学;是治愈身心的良药,也是文明与荒蛮的分界。 中餐是世界上很受欢迎的美食,也是人们最不了解的烹饪传统。 三十年来,扶霞在世界各地品尝美食,与当地的食材商、厨师和美食家交流,在典籍和食肆中体味中餐的独韵。无论是稻米与大豆的重要渊源、舶来原料的美味诱惑还是佛教素食的悠久历史,你都能在扶霞的观察中读到中餐传统的独有智慧,回应时代的提问和挑战。 中餐是简单的,也是复杂的。 如果中餐有世界观,一定是食物在灶火、天地、庖厨和餐桌间往复流转。这一次,扶霞以一如既往的幽默笔触、靠前的精彩视角,从三十道菜出发来谈论

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    • 吃的中国史 张良仁 古代遗址中的美食与烹饪器具 文献记载中的饮食礼仪 壁画中的饮食场景等 广西师范大学出版社当当自营正版
    •   ( 1 条评论 )
    • 张良仁 /2025-04-01/ 广西师范大学出版社
    • 食物是人类前行的动力,更是历史真切的见证。古人吃什么、怎么吃、用什么吃,古代遗址中的美食与烹饪器具、文献记载中的饮食礼仪、壁画中的饮食场景、民间流传的饮食习俗……在“民以食为天”的华夏大地,从先秦到明清,中国的每段历史进程都曾被食物撬动,我们熟悉的食物都曾有波澜壮阔的过往。肉类熟食让成汤军队“无敌于天下”,周代列鼎制度标志着饮食礼制的高峰;汉武帝以麦继粟,为战胜匈奴打下了坚实基础,定型于唐代的“北麦南稻”格局则流传至今;宋元发达的海上贸易使茶文化在西洋蔚然成风,大航海时代辣椒、番薯、玉米的引入又养育了明清繁盛的人口。食物的历史就是文明的历史,食物的滋味就是历史的余味。从食物看历史——跟随考古学者张良仁教授,以饮食为中轴,以朝代为线索,透视中国历史的嬗变;在舌与箸的方寸间,重

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    • 了不起的收纳者 打造整洁有序 舒适有爱的家 小家越住越大 家的整理收纳全书理想之家 整理收纳师书籍 整理收纳类书籍
    •   ( 23 条评论 )
    • 李娜 /2023-09-01/ 人民邮电出版社
    • 每个人渴望拥有整洁有序、舒适有爱的家,但是怎样打造出具有这些特点的家居环境,很多人并不清楚。本书的宗旨是教会读者如何有效地整理收纳,打造出不管住在哪种房子里都能展现品质与价值的理想的家。本书分析了为什么90%的家庭受困于整理收纳问题,以及永不复乱的家背后蕴藏的两大系统,并且深入讲述了打造永不复乱的家的五个步骤——明确目标、规划、整理、收纳定位、归位;然后分别具体讲述了如何打造永不复乱的衣橱和厨房,介绍了家庭六大空间——餐厅、客厅、书房、儿童房、卫生间、阳台的整理收纳方法,以及整理达人需要的收纳工具和收纳技巧;之后讲述了整理对于生活和生命的意义,并且分享了通过整理家居环境改变人生的真实案例。总之,本书是作者基于数百套新房的规划设计、400多个家庭走访及数千个家庭的线上指导而形成的理论

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    • 中国人的茶事 湖南人民出版社
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    • 戴明华 /2023-07-01/ 湖南人民出版社
    • 一杯茶,倒映着一个时期的风貌,折射出一代人的精神底色。中国茶的历史,是一代代中国人的生活史。从对茶的制作、品饮方式的不断探索,到对茶的香气、口感的细腻追求,再到茶器、茶空间的精心设计,无不体现着古人的审美情趣与生活艺术。这是一本视觉上赏心悦目的中国茶史,也是一堂有趣生动的茶文化通识课。作者依托丰富的茶书典籍、人物故事、古典诗词、传世茶画,从先秦至清代,捕捉中国茶的高光时刻,详述历朝制茶、饮茶、品茶的变迁,深入领略唐代茶的蔚然成风、宋时茶的精工细作、明代茶的返璞归真……我们从中不仅看懂了中国人饮茶的智慧,更是体验了时代兴衰之下有名或无名之人的悲喜日常。

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    • 呼吸运动全书 全面提升呼吸的解剖学认知与运动实践能力 北京科学技术出版社
    •   ( 133 条评论 )
    • (法)布朗蒂娜·卡莱-热尔曼 /2021-06-01/ 北京科学技术出版社
    • 我们可以通过不同的呼吸运动来实现不同的目的,而且它们并不总是自发的。为什么呼吸可以是主动的,也可以是被动的?为什么呼吸停顿可以发生在休息状态下,也可以发生在剧烈运动中?呼吸行为多种多样,但我们通常意识不到它的存在,因为它以非常隐秘的方式陪伴着我们,它与身体的其他运动交织在一起,并不仅仅为了呼吸。所有形式的呼吸都可以归入两种基本机制,而它们的变体可以分解,以各种方式进行组合。本书的目的是带领你探索呼吸运动:观察呼吸动作如何展开,了解与呼吸运动相关的解剖结构,理解不同呼吸运动中所涉及的力,并通过大量的练习来进行实践。我们的关注点并不限定于特定的呼吸技巧,还在于呼吸行为本身以及它们在各种情形下的应用。

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    • 芳香世界 香味的博物志 社会科学文献出版社
    •   ( 43 条评论 )
    • (美)埃莉斯·弗农·珀尔斯汀 /2023-08-01/ 社会科学文献出版社
    • 这是一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来,植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织,以保护树木免受入侵病原体侵害;茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子;花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言,它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言,香味是一种良善的力量,并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯汀将故事和科学融合在一起,调查植物产生的气味强烈的分子以及它们如何影响我们的世界。本书颠覆了我们以人为中心的对香味的感知,并研究了植物产生芳香分子的原因,引导读者重新看待我们所处的芳香世界。

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    • 护肤的秘密 写给大家的科学护肤指南 北京科学技术出版社
    •   ( 12 条评论 )
    • (美)吕恒欣,(美)傅欣慧 /2022-08-01/ 北京科学技术出版社
    • 【Part 1: 基础护肤】(很基础但很重要) 基础护肤三步曲:洁面、保湿、防晒 【Part 2: 功效护肤】(烧钱,水深,效果差异较大) 真有用还是智商税?:活性成分大起底(维A醇、维C、烟酰胺、刷酸、胜肽、植物提取物…),啥好啥坏啥适合你,一看便知 【Part 3: 护肤程序】(构建你的日常护肤步骤) 针对性护肤方案:美白、祛痘、抗皱......不同需求,不同对策 【其他】购物指南、专业护肤建议、成分中英文对照表 护肤品怎么挑、去哪买,皮肤问题该找谁,各类信息有备无患

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    • 人体筋膜疗法 北京科学技术出版社
    •   ( 37 条评论 )
    • (德)克拉斯·施泰希曼 /2022-08-01/ 北京科学技术出版社
    • 筋膜遍布人体,是一张致密的结缔组织网络。基于筋膜的这种特性,某一部位的疼痛常会蔓延到其他身体部位,严重影响患者正常生活。研究表明:80%的胸腰问题,都可能与筋膜有关! 《人体筋膜疗法》以筋膜的整体性为理论基础,结合人体重要筋膜链,通过按摩与拉伸,帮助患者治疗疼痛,是一本非常系统的、全面的针对疼痛的筋膜训练书。本书包括: 筋膜研究领域前沿理论:集现有筋膜理论之大成,结合欧洲新研究成果,详解筋膜的结构和功能。 准确的疼痛检测与感测方法:摒弃“头疼医头,脚疼医脚”,精准定位疼痛根源,优选限度消除疼痛触发因素。 切实有效的筋膜治疗方案:细致入微的练习指导与演示图片详细展示缓解疼痛与矫正体态的先进技术,终结人体5大区域15个部位的常见疼痛。 近40项练习视频:高清影像展现所有动作细节,有助于读者快速、

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    • 易武 云南科技出版社
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    • 郑少烘 /2020-06-01/ 云南科技出版社
    • 易武,中国贡茶第一镇,古六大茶山之首,茶马古道的起源地。本书一共分为五个章节,第一章,茶人的原乡,主要介绍了易武作为中国贡茶第一镇的历史;第二章,易武风土,主要介绍了易武极具代表性的产区麻黑、高山寨、弯弓等;第三章,风味密码,主要介绍了易武茶的香气、味觉、口感等方面的内容;第四章,岁月史诗,主要介绍了易武茶的风云百年、复兴之光、王者绽放等内容;第五章,茶人列传,主要介绍了易武从古至今有名气的茶人。

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    • 花颜花语 河北科学技术出版社
    •   ( 12 条评论 )
    • (日)宇田川佳子 /2022-11-01/ 河北科学技术出版社
    • 希望这些花卉和花语可以让您的生活变得更加情趣盎然。自古以来,世界各地的人们都钟情于自然界五颜六色、恣意绽放的花卉,把它们当作日常生活中的一部分,并赋予它们各种各样的花语。 本书以花店中常售的花卉为主题,严选了197种常见的四季花卉,详细介绍其别名、花季、上市时间等基本信息,花形特点、花语、花语来源的小故事,星座守护花和诞生花等。每一种花,甚至同一种花不同的颜色,都有其独特的花语和由来小故事。如,母亲节之花康乃馨,花语是“无垢且深的爱”。传说耶稣被处刑时,圣母玛利亚流下了泪水,康乃馨诞生于其中。康乃馨的花语就来源与此。无论是装饰房间,还是馈赠亲友,挑选花卉都是不可或缺的步骤,了解花语不仅可以拉近我们与花卉之间的距离,更加准确地传达自己的心意与情感,还能够让选择花卉的过程更值得期待。

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    • 饱了才能减下去 浙江科学技术出版社
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    • (英)赛拉·哈米德 /2025-04-01/ 浙江科学技术出版社
    • 每年,科学界关于减重、运动、睡眠、大脑功能和行为改变的发现层出不穷。然而,大多数人并未能从这些前沿突破中受益。这本书将改变这一现状。《饱了才能减下去》基于前沿科学研究,提供了具有开创性、包含多个维度的减重方案——全/方位饮食法。全/方位饮食法由伦敦帝国理工学院和英国国民健康服务体系(NHS)的知名减重专家赛拉·哈米德博士设计,旨在帮助人们实现显著的减重效果。通过深入研究和临床专业知识的结合,本书为读者提供了一个全新的、通俗易懂且令人愉悦的减重方案。在这本书中,你可以系统并深入地了解:如何选择美味的食物,让你更久饱腹?如何切换身体进入脂肪燃烧模式?如何永远不用再计算卡路里?如何培养对食物积极、轻松的态度?如何感觉更健康、更幸福?本书涵盖了从饮食选择、肠道-大脑信号、进食窗口、肠道菌群、运

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    • 此生有味 苏东坡美食地图 广西师范大学出版社
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    • 林卫辉 /2024-08-01/ 广西师范大学出版社
    • 一部关于苏东坡生平与美食渊源的作品,以苏东坡关于美食的诗文记录为线索,循着他为官、游历的足迹,从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。从眉州到黄州、惠州等地,从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物,勾勒出一条苏式美食路线,从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴,呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。同时,围绕苏东坡作品中由美食引发的感悟,探寻其对饮食、生活的态度,呈现其以食物疗愈身心、拒绝内耗的人生哲学。

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    • 吃茶养生记 东方出版社
    •   ( 3 条评论 )
    • (日)荣西禅师 /2023-11-01/ 东方出版社
    • 南宋乾道四年(1168年)、淳熙十四年(1187年)两次到中国学佛的荣西,带回了茶种、临济宗禅修法和茶桑疗法,1215年以古汉语写成的《吃茶养生记》。《吃茶养生记》为什么将“喝茶”称为“吃茶”?一是因为饮茶、吃茶、喝茶是各地与各时期人们对汁茶饮用的不同称呼,现在南方人仍然叫“吃茶”;二是因为明代以前中国人的饮茶主流是将茶叶碾成粉末饮用,吃茶是将茶汤连带茶末一起吃下的,因而古代多称“吃茶”。日本延续荣西禅师从宋带回的习惯,喝的是末茶(日本称为抹茶)。全书由序、卷上、卷下和跋四部分构成: 序为总论;卷上“五脏和合门”,从五行(木火土金水)和方位(东南西北中)相应角度谈吃茶对人(特别是人的心脏)的益处。卷下“遣除鬼魅门”,以密宗止观法门治乱世疫病。跋为后记,作者不明,强调吃茶“养生”的主题。

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    • 21天减8斤 大医生说不挨饿的减肥秘籍 北京广播电视台《我是大医生》栏目组 著 减肥高效健康瘦身宝典 科学减肥法食疗营养
    •   ( 10 条评论 )
    • 北京广播电视台我是大医生》栏目组 /2022-07-01/ 江苏凤凰科学技术出版社
    • 如果你的体脂、体重很长时间不掉秤;盲目节食,却越减越胖;通过运动减肥,却很难坚持下去;体重下去后,出现掉发、头晕、失眠……那你一定要看看这本《21天减8斤大医生说不挨饿的减肥秘籍》,它是你在减肥瓶颈期非常靠谱的工具书。本书主要收录整理北京广播电视台《我是大医生》栏目组开播以来有关减肥瘦身的热门话题,医生梦之队科学讲解,20多位专家专业指导,将可爱的漫画图解贯穿全书,科学分析了发胖的原因、常见减肥误区和高效减肥法等,如高蛋白减肥、生酮饮食减肥、中医减肥、运动减肥等,带来不挨饿、不反弹、不焦虑的减肥秘诀。同时,结合非常实用的科普小知识,如悦悦温馨提醒、大医生小讲堂等,帮助更多人提升减肥效率,科学实现21天瘦8斤。

    • ¥30.2 ¥68 折扣:4.4折
    • 本真的器物 中信出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • 无 /2023-07-01/ 中信出版社
    • 我们的生活由各式各样的事物组成。一日三餐的盘碗、饮水饮茶的杯碟,用心挑选日常使用的珍爱器物,能够使每天的用餐时光充满愉悦的心情和丰富的美感。如何选择真正适合自己生活方式的器物?本书将为你提供思路。本书向读者们展示了各色器物的使用创意、烧制工艺、器物背后匠人艺术家的创作理念,了解了这些基础知识,我们能够更加享受器物的美好与有趣之处。全书共分为三部分:第一部分讲述了器物的选择方法、季节讲究、搭配方法。第二部分介绍了55位器物制作艺术家,如果能找到你喜欢的艺术家的作品,你会更能体味器物之美。第三部分讲述了关于器物养护、工艺及发展历程等相关基本知识。

    • ¥34.1 ¥72 折扣:4.7折
    • 茶宫殿 双江普洱茶记 云南人民出版社
    •   ( 8 条评论 )
    • 雷平阳 /2023-08-01/ 云南人民出版社
    • 《茶宫殿》是雷平阳继《茶神在山上》之后又一部关于普洱茶的散文集。雷平阳将视线投向双江的茶山风云和茶民族命运,把笔墨投向茶山历史,通过长期的实地采风和调研,用生动的故事、美好的体验和丰富的民俗文化来描述双江人和茶的不解之缘,勾勒出了双江茶宫殿精彩的一角,实现了云南文化名人和名品的又一次有力结合。《茶宫殿》这本书没有用世俗的方式告诉我们茶应该怎么喝,用什么水泡,而是用和的两个标准告诉我们那片土地上的山、水、人、茶、神彼此存在,交融相生的共生关系。

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    • 耐力 湖南教育出版社
    •   ( 1 条评论 )
    • (美)菲利普·马费通 /2024-11-01/ 湖南教育出版社
    • 你听过耐力运动圈中盛传的“MAF180”吗?你试过在不累不伤的情况下,轻松运动,让脂肪“嗞啦嗞啦”燃烧,还不断刷新PB/PR吗?如果你是一位跑步、马拉松、骑行、游泳、铁三爱好者,你是不是一直遵循这样的方式运动、减肥、训练——训练得越辛苦,成绩提高越快;跑/骑得越快,减肥效果越好;减肥过程中要避免摄入脂肪;运动后需要高强度的拉伸……NO!NO!NO!别再跟着以讹传讹的理论瞎折腾了!拥有30年运动医学理论及实践经验,众多铁三冠/军、娱乐圈明星的运动教练菲利普·马费通博士用《耐力》一书给你带来一种无伤、轻松、燃脂的运动方法。菲利普·马费通博士提出的MAF180训练法,被圈内人称“优选的运动减肥法”,它重新定义了有氧运动和无氧运动的区别和效用,帮助你建立强大的有氧系统,提高燃脂效率,轻松达到运动减肥的目标,无伤、轻松地

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    • 力量训练原理 北京科学技术出版社
    •   ( 17 条评论 )
    • 【美】迈克·伊瑟泰尔 /2022-05-01/ 北京科学技术出版社
    • 这是一本介绍力量训练原理的经典书籍,书中详细介绍了力量训练/周期设计的7大基本原理,分别是专项性、超负荷、疲劳管理、刺激-恢复-适应、变式、阶段增益、个体差异,并且关注原理在力量举中的应用。根据原理对于训练的重要程度,作者在书中将原理进行排序,并且深度解析了训练各阶段的关键要素。希望读者能结合自身情况,按照书中的建议进行练习,从而获得更显著的训练效果。本书将深挖这7条原理,探索它们背后的科学,寻找实际应用它们的方法,同时解答应用过程中出现的常见问题 。

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    • 鸡尾酒法典 北京科学技术出版社
    •   ( 85 条评论 )
    • (美)亚历克斯·戴,(美)尼克·福查德,(美)大卫·卡普兰 /2020-10-01/ 北京科学技术出版社
    • 这本书是靠前的鸡尾酒经典图书,荣获了美食界奥斯卡大奖——詹姆斯·比尔德奖。本书旨在通过六大经典配方,一个极具性的简单公式,研究分析调制所有鸡尾酒的内在机制,揭示了浩如烟海的鸡尾酒配方背后其实是有规律可循的,让配方变得不再神秘!不管这是你第1次还是第1000次调制鸡尾酒,阅读本书都会使你获益良多,轻松调制你想要的任意一款鸡尾酒。本书也是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的推荐图书。

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