本书从餐饮店长的两项自我修养——忠诚和无私讲起，系统介绍了打造不错餐饮团队的基本思路和关键管理技术，用25个专题详细解析如何打造能够持续发展、客人都说好、员工都说好、能够赚钱的团队，真正助力餐饮店长提

本书依托消费、投资和出口“三驾马车”经济增长理论，结合国内旅游消费市场的激烈竞争和旅游消费升级的变化趋势，从需求侧入手，从人民群众对全面小康时代的旅游目的地的新需求出发，深刻剖析张家界旅游业当前的现状

2015年旅游科研立项课题指南共发布40项课题，其中12项为重点项目，课题指南包含五个研究领域：旅游基础理论、旅游教育与旅游人才培养，旅游市场与国际及港澳台地区合作研究，旅游经济运行与旅游政策研究，区域旅游发展战略与旅游规划研究，旅游产业结构升级与旅游企业管理研究。当年度立项30项。其中，重点项目10项，面上项目20项。 2016年旅游科研立项课题指南共发布58项课题，其中10项为重点项目，课题指南包括六个研究领域：国民旅游休闲与区域旅游发展战略，旅游产业结构升级与旅游企业管理，旅游基础理论与旅游教育，旅游经济运行、旅游政策研究与“515”发展战略，旅游市场、旅游外交与港澳台地区合作，旅游统计、数据建设与信息化。当年度立项28项，其中，重点项目8项，面上项目20项。 《旅游科研立项成果汇编（2015-2016）》收录的

从2016年开始，我国经济和社会发展进入第十三个五年规划时期（简称“十三五”时期）。在这一时期，我国各个领域的发展都呈现出了一片新的气象。本书研究的内容主要涵盖了靠前外旅游规划与开发的进展，新常态下旅游经济发展方式的转变、新常态下旅游规划与开发的发展趋势等。本书内容充实，结构分明，论述严谨，观点鲜明，语言流畅，集新颖性、科学性、实用性、可读性于一体。相信本书的出版能够为新时期旅游规划与建设的理论研究带来新的思路，同时也能够为旅游业的相关人士提供科学的实践指导。

2013年旅游科研立项课题指南共发布35项课题，其中10项为重点项目，课题指南包含五个研究领域：旅游基础理论与旅游教育、旅游市场与国际及港澳台地区合作研究、旅游经济运行与旅游政策研究、区域旅游发展战略与旅游规划研究、旅游产业结构升级与旅游企业管理研究。当年度立项22项。其中，重点项目7项，面上项目15项。 2014年旅游科研立项课题指南共发布32项课题，其中10项为重点项目，课题指南包括五个研究领域：旅游基础理论与旅游教育、旅游市场与国际及港澳台地区合作研究、旅游经济运行与旅游政策研究、区域旅游发展战略与旅游规划研究、旅游企业管理与旅游产业优化研究。当年度立项29项，其中，重点项目9项，面上项目15项。 《旅游科研立项成果汇编（2013-2014）》收录的成果汇编包括2013年、2014年经鉴定结项的部分项目成果摘要。其中，2

2011年旅游科研立项课题指南共发布81项研究课题，其中27项为重点项目，课题指南包括基础理论研究、旅游经济运行研究、旅游市场研究、旅游资源开发与规划研究、旅游企业管理研究、旅游文化与社会影响研究、国际旅游合作研究、旅游信息化与科技创新研究、旅游政策研究共9个研究领域。当年度立项23项，其中，重点项目8项，面上项目15项。 2012年旅游科研立项课题指南共发布60项课题，包括六大研究领域：旅游基础理论与旅游教育、旅游文化建设研究、旅游市场与国际及港澳台地区合作研究、旅游经济运行与旅游政策研究、区域旅游发展战略与旅游规划研究、旅游产业组织优化与旅游企业管理研究。当年度立项21项，其中，重点项目7项，面上项目14项。 《旅游科研立项成果汇编（2011-2012）》收录的成果汇编包括2011年、2012年经鉴定结项的项目成果摘要

近年来，崂山区坚持全域旅游发展理念，以旅游综合管理体制机制创新为带领，深入推进旅游业供给侧改革、新旧动能转换和乡村振兴行动，不断完善政策保障体系、提升旅游服务品质、丰富旅游产品供给、加强旅游市场监管、优化城乡旅游环境、实施区域整体营销，推动旅游业从观光旅游向休闲度假转变、从景点旅游向全域旅游转变、从高速增长向优质发展转变，坚持“景城乡一体、山海空联动、全产业融合”的发展路径，开创了以体制创新为带领的“全域共建、精明增长”全域旅游崂山模式。 2019年9月，崂山区被文化和旅游部正式认定为首批国家全域旅游示范区。崂山模式，在同年11月8日召开的全国全域旅游工作推进会上进行推广，对其他地区深化旅游管理体制改革、促进全域旅游高质量发展发挥可借鉴的示范作用。

本书将经典品牌民宿的成功经验作以总结，梳理出一套适用于国内民宿的规范。内容方面，全面展开调研选址、定位设计、团队搭建、运营管理、全网营销、会员体系、民宿攻略、数据分析。随书附赠电子优惠券和民宿开店电子资料，读者可扫码下载电子资料包，资料包中包括民宿开店中所需的实用表格，如民宿满意度调查表、民宿开店的各项成本核算表、民宿工作人员的编制与薪资、各岗位人员的考核标准等。

《中国旅游与高等职业教育研究：理论、方法与案例》系作者梅振华多篇论文之合集，分别对当今游客体验下的乡村民宿发展、古商城文化旅游开发、商业古镇旅游开发的路径、旅行社产品同质化问题的解决等内容进行探讨，融汇了作者高职旅游管理专业教学、研究和实践中所思所想。

本书在分析现有国内外关于奥氏体锰钢研究成果的基础上，总结了作者在本研究领域多年的研究成果。全书共8章,内容涵盖高锰钢简介、高锰钢的研究概述、变质锰钢的组织与性能研究、变质锰钢的动态变形行为研究、变质锰