本书是为了满足高等教育教学改革和培养高等教育应用型人才的需要而编写的。本书以高等院校学生为主要阅读对象,兼顾理论阐释与实战指导,注重观念引导的职业生涯规划教材。本书分为五篇内容:认识篇、素质能力篇、目标篇、规划篇、管理篇。帮助旅游从业人员认识到旅游职业的特殊性,旅游职业应具备的基本素质,并确立目标,进行规划和管理。为学生将来走上社会、服务社会打下坚实的基础。本书定位明确、内容新颖、知识性强,信息量大、操作性强,通过课堂讨论、案例分析、活动设计、情景模拟等训练内容,将理论性、可读性、应用性融为一体。本书适用于旅游院校学生、旅游管理人员、旅游从业人员及一切关心、关注旅游行业发展的朋友。
旅游环境学是一门综合性较强的交叉边缘学科。本书参考了与旅游及环境等有关方面的文献,吸收了国际国内新近的研究和应用成果,结合案例分析,从旅游环境可持续发展、景观效应分析、视觉影响评价、积累效应分析、旅游风险评价、ISO环境管理标准、旅游环境决策的公众参与等方面,阐述了旅游环境学的基本知识、旅游环境影响与评价、旅游环境保护与环境管理等内容。 本书根据旅游环境保护工作的实际需要,以培养具备理论知识的应用型专门人才为目的而编写,可作为高等院校旅游、资源、环境管理专业的教材,也可作为相关专业学生的参考书,还可供环境管理人员、专业技术人员及相关从业人员参考。
书中所选的10多个案例,皆源自笔者在实践中的运筹。加之近几年来,国内其他作者也出版了几部有影响的旅游规划方面的专著,使旅游规划理论更加成熟。本书的结构没有按旅游开发的逻辑顺序将旅游规划放在前面,考虑到
本书在借鉴国内外旅游心理学研究成果的基础上,从我国旅游业的实际出发,把旅游心理学的理论与实践融为一体,全面、系统地介绍了旅游心理学的基本原理以及解决旅游实践中有关心理学问题的方法。 本书可作为高等院校旅游专业本科生教材,也可以供旅游工作者、旅游爱好者参考。
书中所选的10多个案例,皆源自笔者在实践中的运筹。加之近几年来,国内其他作者也出版了几部有影响的旅游规划方面的专著,使旅游规划理论更加成熟。本书的结构没有按旅游开发的逻辑顺序将旅游规划放在前面,考虑到
《饭店前厅与客房管理(第2版)》内容简介:进入21世纪,随着体验经济时代的到来,传统的饭店经营理念、管理哲学、营销方法和服务手段,正受到全面的挑战并发生了重大的变化。前厅与客房作为现代饭店管理的主要组
本书通过介绍中国主要客源地的自然地理、政治、经济、文化、民俗禁忌、旅游业以及旅游资源等方面的情况,使学生对我国入境旅游的旅游客源地的基本概况,世界旅游业发展趋势与中国海外旅游客源市场的格局有更清晰地更系统地了解和认识,为来我国旅游的海外入境游客提供更好的服务,为吸引更多的海外客源打下基础。
本教材结合旅行社操作实务的特点,系统介绍了旅行社操作的相关理论和实践内容。全书围绕设立旅行社、设计旅游线路、计调操作、外联销售、咨询与客服、出境旅游、航空票务、财务管理和员工管理等内容展开,并贯串大量的实例,注重实训,不仅让学生对旅行社操作这一服务行业有一个整体把握,而且能够提前进行工作“演练”。 本教材在内容上力求做到知识性、新颖性和应用性并重,并且从实用的角度把我国*的旅行社操作实务信息融入其中,内容翔实,案例丰富,使学生能够较快地进入旅行社工作的角色之中。