《食物过敏与食物不耐受》揭示了关于食物过敏和食物不耐受的新科学知识,并且对它们的管理提供了有效的指导,其中包括症状、诊断和管理相关的过敏和禁忌24种食物和食物成分导致的不良反应,旨在为关注食物敏感管理的营养师和其他健康工作者提供一本有助于工作的、实践性强的手册。
母乳喂养是养育宝宝自然、健康的方式,不仅为宝宝提供免疫因子和全面营养,更让妈妈和宝宝彼此信任、了解,建立起在断奶之后长久存在的亲密联系。《母乳喂养的女性艺术》 自1958年版问世,为母乳妈妈们提供了巨大的帮助和支持,已成为全球妈妈信赖、的哺乳指南书。 本书为全新修订升级的第8版,美国300多万册,涵盖了分娩和哺乳期可能遇到的大部分问题。如果你正为母乳喂养困惑不已或是感到孤立无援,这本书能给你有力的鼓励和信心。请相信,你的努力将得到回报,并将在未来对你的宝宝、你的家庭,甚至整个世界产生深远影响!
《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南》为覆盖的每个人群提出了一组以食物为基础的膳食建议,内容较为全面;同时对每个人群都以膳食宝塔图形指导其食物搭配,可操作性强。希望中国的孕妇、乳母以及0~6岁儿童的看护人,能够认真阅读本指南,从中汲取平衡膳食的知识与合理营养的理念,并贯穿于生活实践之中,持之以恒,切实改善自身和下一代人的营养和健康状况。
《泌乳顾问核心课程(第三版)/懿英教育母婴照护丛书》作为是国际泌乳顾问培训的重要教材,从实践出发,结合国际母婴护理的研究,并注重临床应用,能极大的改善母乳喂养的临床现状,具有较高的学术价值及市场价值。
小学阶段是孩子身体和智力成长的重要阶段,妈妈应该给自家的小学生吃什么、怎么吃?本书一方面从饮食习惯、食物选择、烹饪方法、饮食搭配、食物储藏、四季饮食等角度,总结了对小学生来说尤为重要的饮食宜忌;另一方面为妈妈们提供了可以促进小学生身体和智力发展的饮食建议,让孩子吃出健康的身体和聪明的头脑。
作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童,也曾经为多所学校提供营养建议,帮助学生获取营养,从而限度地开发孩子的潜力。 通过阅读本书,你将学会如何通过改变饮食:提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加专心,促进孩子的智力发育,使孩子学会创造性思维,提高孩子的阅读能力和书写能力,改善孩子的记忆力,改善孩子的情绪反应和行为表现。 此外,你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题;如何帮助孩子走出孤独症的阴影;女B何应对儿童的敌对行为;如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。
本书为美国儿科学会(AAP)编写的儿童营养指南的版本,秉承了其作为儿童营养最权威、最完整的经典著作的特色。全书分为7篇54章系统阐述了儿童营养的相关知识,包括营养与基因、婴儿喂养、母乳喂养、足月儿配方奶喂养、早产儿的营养需求、辅食添加、儿童膳食、青春期营养、运动营养、快餐、有机食品、微量元素与宏量营养素、肠外营养、肠内营养、急慢性疾病的营养、食物过敏、营养与免疫、生酮饮食、社区营养服务、食品标签、食品安全等方面的内容,并体现了儿童营养领域的进展。书中采用大量的表格和图片突出重点内容,图文并茂,是各级儿科医师、营养科医师、儿童营养品相关研究人员的理想参考书。
本书是一位拥有韩餐、西餐、中餐3 种厨师资格证的超级爱心妈妈,专门为6~13岁孩子量身打造的超美味全营养儿童餐。 .118道专属的儿童餐和零食传──每天都让孩子吃不够 .超实用的半成品食材准备——有助快速备餐的新方法 .实用的分装保管食材──从备料开始,一定要懂的厨房智慧 .每道菜都有tips——教你融会贯通的加分做法,遇到特殊情况也不怕 该书所有食谱全部是作者亲自尝试或开发,简单易操作,是新手父母特别是没有烹饪基础的父母们的儿童餐制作参考书。
宝宝辅食什么时候添加?宝宝吃什么更能促进成长?宝宝如何进食才是正确的?面对一大堆的疑问与不安,本书会仔细解说。针对孩子辅食期间的不同阶段,定制了更适合的食谱,从辅食制作的基本知识、到婴幼儿辅食食谱范例
宝宝特别容易出现过敏问题。过敏一旦激活,体内的过敏机制立即开启,基本不可逆转。有些过敏不适虽然会自行消失,但也影响着宝贝的健康成长。 本书对小儿过敏进行了详细的剖析,着重于饮食调养与预防,有针对性地规避饮食忌,有选择性地安排膳食,有指导性地更换食材补营养。对于典型的过敏病症做了深入探讨,将过敏原详细罗列,将症状表现一一展示,将对症饮食妥善交代,细致入微,针对性强,通俗易懂,一目了然。对于某些典型食物过敏,本着营养不缺失的原则,用其他营养食材更换致敏食物,变着花样来满足宝宝成长所需。 整本书分类清晰,主次有序,案例真实,图示风趣生动,语言风格比较活泼,菜谱的设计也时尚美味,特别符合80后/90后一代父母的风格与品位。
作者在长期的研究工作中接触过上百名患有注意力缺陷多动症、孤独症等疾患的儿童,也曾经为多所学校提供营养建议,帮助学生获取营养,从而限度地开发孩子的潜力。 通过阅读本书,你将学会如何通过改变饮食:提高孩子注意力的集中程度,使孩子更加专心,促进孩子的智力发育,使孩子学会创造性思维,提高孩子的阅读能力和书写能力,改善孩子的记忆力,改善孩子的情绪反应和行为表现。 此外,你还能学到如何通过改变孩子的饮食来治疗他们的诵读困难、运动障碍、注意力缺陷多动症等问题;如何帮助孩子走出孤独症的阴影;女B何应对儿童的敌对行为;如何治疗饮食失调症以及如何改善睡眠状况。