本书为糖尿病患者提供的低卡、低碳水、低盐食谱，并为读者提供控糖降糖的饮食原理，讲解 控热量、控碳水、控盐 的方法。这种方法既能保证健康营养，还能保证美味，让糖尿病患者在控血糖的同时又能享受美食的乐趣。 每一道菜谱都有 少糖、少盐、少盐小窍门 ，让读者能举一反三，应用到今后的烹饪过程中。随着糖尿病年轻化，不少上班族也是糖尿病患者，加上疫情的影响，带便当的人越来越多，因此每一个适合做便当的菜谱都给予特别提示，让患有糖尿病的上班族也能随时控糖。
《百病食疗大全》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法亦是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外，本书内容全面，针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科11个科室，100多种疾病的食疗方，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，对读者明白治、放心吃，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天！
如果你畏寒、爱出汗、爱出油、大象腿、脸色萎黄、头发油腻、口苦口臭、月经不调、食欲不振 这些都是湿气惹的祸！祛除湿气，让你养出好气色，远离多种健康问题。 国学大师 程莘农院士第四代传承人、中国中医科学院副主任医师翟煦，北京中医药大学岐黄学者高思华教授传承人、中国中医科学院主治医师王柳青，教你区分不同类型的湿气体质，帮你自测身体状态，从不同季节、不同症状、不同体质多维度提出针对性祛湿方法和建议，从食疗养生、穴位按摩着手，同时还有艾灸、泡脚、通经络等小妙招，祛除体内湿气，恢复健康气色。
如果你全身莫名不舒服、减重减不掉、明显肚子胖、记忆力减退，甚至头发稀疏 这是身体发炎了！想要健康身体，就要做到先抗炎！ 解放军总医院消化内科医学部主任医师王伟岸博士，从健康身体的底层逻辑 抗炎 讲起，依据不同体质、不同症状给出针对性方法和建议，告诉你日常生活中的抗炎方法，以及大家超级关心的抗炎吃什么、怎么吃问题，把身体的炎症消除掉，你也可以告别老、胖、累。
本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了1000多种养生药膳的做法。全书分为6个部分。*部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方，让健康由内而生。第四部分重点讲解了多种病症的理疗药膳，按照身体不适症、常见疾病、五官科疾病等逐一展开。第五部分和第六部分分别从四季养生和人群养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。本书所选取的全部药膳功效明确，便于读者对症选择，从而吃得明白，吃得健康。
本书详细介绍了药膳原料的四性、五味、五色以及药材、食材之间的搭配宜忌、使用原则和一些必要的药膳常识，并从体质、职业、年龄、四季变化、五脏六腑几个方面入手，分别列举了它们*的药材与食材，并给出相应的养生药膳供人们选择，还列举了不同功效的药膳，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化淤、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等中药汤，配图清晰，使用简单，便于学习。
吃，是分层次和阶段的。按照先后顺序，依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升，从数量到质量，从食物品质到饮食文化，不同的层级，有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上，遵循天人合一的思想，根据中医中药学经典传承，按照食材不同的属性，结合人体自身不同的状态，选择适当的烹调方法，制作适合的 美其食 ，追求独立守神，与自己和，与家人和，与世界和的 知道者 境界。 看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭，遵循中医营养学的养生理念，并根据南北方饮食差异分别给出夏季、长夏不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形，分别给出吃法总概和对应的菜品，灵活运用中医思维来处理各种食材。 美食课4 秋季养肺，本书介绍了补益肺气的饮食之道。 顺应秋天的气候特点和人的身
本书是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的粥膳配方，并对每道粥膳做了详细分析。 书中所提供粥膳，均以五谷杂粮为基础，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的粥温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。
药膳的特点是 寓医于食 ，既将药物作为食物，又用食物辅以药效，二者相辅相成，既具有很高的营养价值，又能让良药不再苦口，从而达到防病治病、保健强身、延年益寿的作用。本书根据病症进行分类，从不同病症的诱因、症状入手，给出相应的饮食建议和健康提示，并选取常见药材和食材，对症列举了相应的食谱，图文并茂、简单易学。此外，书中还介绍了食材的五色和五味、药膳的烹饪方法、四季药膳的选用等基本知识，更便于读者学习掌握。
本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上，针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病，给出了相应的汤膳配方，并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳，大都是家常汤，根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况，适当加入了相应的中药，以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品，取量精当，煲出的汤温和中庸，无论是养生滋补，还是祛病防病，都可经常食用。
《餐桌上的中药》精心挑选了31种保健功效显著且广泛应用于餐桌上的中药材,如人参、黄芪、白术、山药、红枣等,为其建立了食材档案,言简意赅地介绍了药材的性味归经、功效主治、适宜人群、忌用人群及配伍须知，又给出了与之相配的粥、菜肴、汤羹、茶酒和糕点小吃等营养丰富的菜式,设置了 材料准备 制作方法 功能效用 等板块,为读者自己动手做佳肴提供了参考,希望能帮助读者结合自身实际情况，科学、合理地运用中药,用美味的药膳调养出健康的身体。
★《百病食疗大全》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法亦是健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等。此外，本书内容全面，针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科11个科室，100多种疾病的食疗方，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，对读者明白治、放心吃，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天！ ★《学用中药养生治病一本通》用通俗易懂的语言，深入浅出地介绍每味中药的性味归经、功效主治、用法用量、保健药膳、选购要点、贮藏方法，以及中药的性能、配伍、禁忌，不同体质和不同时节中药养生宜忌等，充分考虑到现代社会节奏快的生活特点，无
