本书由国内收视率的养生栏目《养生堂》当家花旦悦悦，对话中国保健协会会长、著名养生专家、素有 花婆婆 之称的吴大真教授，以你问我答的形式，系统解答关于保养肺脏的知识，以及以茶润肺、补肺、养肺、治肺的方法。还针对当下常见呼吸道疾病、慢性肺病以及由肺病引起的不适症状提供了简单有效的茶疗方，是一本居家的清肺宝典。

美容是女人终身的事业，能否留住韶华，让容颜不老，一直是众多女性关注的话题。为此，爱美的女士开始在美容的道路上疾驰奔波，迫切地想找到一剂良药，挽住易逝的青春，留住娇美的容颜。于是，各种护肤品、美容院便应运而生。孰不知，许多护肤品有着一定的副作用，并且治标不治本，娇美的容颜开始在岁月的摧残下失去光泽、枯萎、焦黄，败下枝头。究竟什么才是健康彻底的美容良药呢？不如试试茶美容吧。 茶文化源远流长，饮茶不但有益健康，预防和治疗癌症和高血压、高血脂等各种心血管疾病，而且具有抵抗辐射、提神醒脑、护齿明目、护肤消皱、美容瘦身等功效。早在1000年前，一些爱美人士便发现了茶的妙用：茶叶中的多种维生素、微量元素、芳香油类，可以促进皮肤代谢，恢复皮肤弹性，延缓皮肤衰老。要想美容，不必花费大量

古人讲：“食药同源。”各种食物存在着温、寒 、凉、热四性和酸、甜、苦、辣、成五味，各种食物 又有碱性与酸性之分。食物的这些属性对人体具有养 生保健食疗、食补之功效。这些食物随时可见，随手 可得，是人们日常生活离不开的生活资源。 但有些人有一点小病就往医院里跑，打针吃药， 折腾一番，殊不知，身边的食物就能解决问题。例如 ，冬天多痰，吃点萝卜即可消食化痰；夏季腹泻，吃 点大蒜即可止泻消炎。 张仁庆主编的《食物治百病（第2版）》为你提供 众多利用食物治疗百病的验方、秘方，并介绍了这些 常见食物的食疗作用，使读者耳目一新，为你的生活 增添光彩。

本书内容注重知识更新，力求避免内容偏深、偏难，结合岗位技能，优化创新教学内容，提高实用性和可读性。全书包括绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、合理营养、食品科学与安全食品、特定人群的营养与膳食、特殊环境作业人群的营养与膳食、常见疾病的营养与膳食指导等章节及实践。每个章节都设有“学习要点”“重点提示”和“讨论与思考”，帮助学生进一步理解和掌握相关知识，并且优化数字化教辅内容，使之更便于教学。

俗话说“民以食为天”，从远古时代起，人们就非常重视合理饮食，并在漫长岁月里总结出许多的宝贵经验。 食能养人，也能伤人，不明饮食的负面作用，把不能一起吃的食物放在一起，会引起矛盾，从而在不知不觉中损害了自身的健康。 本书将帮助您掌握许多新的知识，纠正不正确的偏见，培养良好的饮食习惯。

随着粥膳的不断发展，人们不再满足于五谷杂粮的单调模式，而是加入了各种蔬菜、水果、肉类以及中药，增强了粥膳防病治病的能力。《养生粥疗新知全书》根据现代人的养生习惯精选近千道食疗粥膳，将中医养生观念与日常饮食相结合，根据不同体质、不同人群、不同疾病的特点推荐了最合适的粥膳，让您吃得美味，吃得健康。

低热量，高纤维，给不堪重负的肠胃“洗个澡”！ 低油脂、高纤维，清除体内垃圾，喝出窈窕美丽！ 营养均衡，提高免疫力，给身体添活力！ 《元气蔬菜汤的196种做法（版）》收录196款元气蔬菜汤，让餐桌天天变花样！ 清汤、浓汤、羹汤，款款健康美味，蒸、煮、炖．道道简单易学。

酒素有“百药之长”之称，我国民间用药物酿制成酒，或以酒浸泡药物，既可作酒饮，又可防病祛病，数千年来，积累了大量的药酒良方。值得人们运用和传承。谢文英编著的《养生药酒新知全书》汇集古今医家及民间药酒良方近千首，详细地阐述了药酒的制作方法，并根据不同的补益和祛病作用对药酒进行了分类，便于读者查找及应用，《养生药酒新知全书》是一本安全有效的保健参考书。

食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病的药品。张明编著的这本《百病食疗大全(超值全彩白金版)(精)》精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是最健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，100多种疾病的食疗方。而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，非常适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食

本书以图文并茂的方式介绍了近200款养颜的食谱，图片精美，文字简洁，包括了炒菜、蒸煮、凉拌等各种方式的做法，材料普通易找，做法简单易操作，既是食谱，又兼顾了营养，针对女性量身定做，尤其适合上班族女性，即使是不会做饭的人也可以照着操作。

作者孙丽红先后应邀在全国各地做了200多场“生了癌，怎么吃”的饮食抗癌讲座，场场爆满，听者云集。《生了癌怎么吃（何裕民教授饮食抗癌新视点第2版）》就是根据这些讲座的讲稿并结合听众提出的问题，在第一版的

《百病食补速效一本全》是一本防治百病的指导性读物。书中精心挑选几十种特效食物，以及行之有效的食疗药膳方，内容丰富，选材科学，操作简单，我们在大快朵颐的同时，便能收到良好的补益身体、治病防病的效果。此外，我们还列举了多种与百姓息息相关的常见性病症，如牙痛、腹痛、白内障、鼻炎等，皆可以随书选择治病的食材，运用简单的食补搭配法“把病吃好”。

酒，素有“百药之长”的美誉。李时珍曾在《本草纲目》中指出：“酒，天之美禄也。面曲之酒，．少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴……”药酒是将酒与中药材相结合，用于治病或保健的一种中药制剂。药酒，在中医目前被称为“酒剂”，是中医方剂学的重要组成部分，也是我国传统医学中养生健体、防病治病的又一独特医疗方法，能有效改善身体素质、补气养血、防病祛病、延缓衰老、益寿延年。 蔡向红编著的《名医药酒老方大全(名医珍藏版)》精选了上千个药酒偏方，多为现代药酒良方，或是民间流传的药效确切的验方。

人的口味千差万别，但离不开酸、甜、苦、辣、咸五味，在日常膳食中，五味调配得当，能增进食欲，有益健康。反之则有弊端，带来不必要的病痛。《常见病饮食宜忌速查手册》正是秉承“谨和五味，骨正筋柔，气血以流，腠理以密，如是则骨气以精，谨道如法，长有天命”的食养大道，在介绍食养基本原则、食养与体质、食养与不同人群之间关系的基础上，着力对内科病、妇科病、男科病、儿科病、五官科病、皮肤科病作了食物调治说明，融科学性、性和现实指导性于一体，是居家食养的宝典。

茶源于自然，经沸水冲泡后幽香阵阵，茶韵无穷，不仅能够调节心境，长期饮用，还有良好的延年益寿、祛病强身的作用，非常符合现代人的养生习惯。 《名医珍藏养生经典：养生茶饮新知全书》介绍了茶的多种用途、花草茶及中药茶的原料及正确的饮茶方法，并根据不同季节、不同体质、不同人群将茶饮分类，让您根据自身的需要及所患疾病对症饮用。 《名医珍藏养生经典：养生茶饮新知全书》中列举了近百种简单的药茶保健饮方，针对个人体质，四季气候变化，不同人群，各种身体疾病不适症状等方面，内容深入浅出。 药茶制作简单，饮用方便，经济实用，是家庭养生茶饮制作最全面的一本指南。

《不生病的养生蔬果汁》前4章，上班族减压活力蔬果汁、女性美容塑身蔬果汁、青少年健康成长蔬果汁、中老年日常保健蔬果汁，分别针对不同家庭成员的生理特点和经常会遇到的问题，量身制定了具有不同功效的蔬果汁。力求做到有的放矢、事半功倍，使您在品尝美味的同时，又能够真正地收获健康。本书的后3章，五脏调养蔬果汁、四季时令养生蔬果汁、五色蔬果的养生密码，则是从中医的不同角度出发，罗列出不同种类的养生蔬果汁。

《吃对素食健康养生100分》分为了八章，从素食的基本常识说起，分别介绍了吃素对人的保健养生作用，防病祛病作用，并且详细列出了多种水果、蔬菜、五谷杂粮的食用方法，简单实用，给读者带来了巨大的方便。

近十几年来，我们的生活品质逐年提高，对大部分的都市家庭来说，在营养素的摄取上，蛋白质与脂肪不再是品，反而是摄取过量而导致各种心脑血管疾病、癌症、代谢疾病等慢性病，这足以使我们反思。 吃得好不如吃得巧，要吃得聪明、吃得健康，才能兼顾美味与养生。于是我们在回顾祖先的智慧后，发现中医学早就推崇蔬果的营养与养生价值，主张“蔬者，疏也”，指出“疏通人髓”，使身髓清、爽、顺，就是蔬果的主要功能。 蔬果膳食可以说是现代人的理想膳食。我们编写课题组通过分门别类、提纲挈领的方式，介绍分析各种蔬果的营养成分和保健功能，并附上日常保健和常见病的医疗辅治食谱，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝气。希望蔬果能够帮我们找回比财富更珍贵的健康。

本书中所介绍的药方，多在4味药以下，且很多原料是家居食品，很容易在超市或药店中购得，可按本书在家中操作。本书所列的病症，多为病人就诊时的症状，有些为群众所熟知的病名。因为大多数人对专业病名不太熟悉，根据本书给出的目录，病人可以很方便地获得解决问题的方法。治疗和保健并存。很多中药、食物不但有治疗作用，还有很好的保健功效。本书分为两大部分，前一部分针对各种症病，后一部分对目前社会上普遍关心的保健问题如抗衰老、补钙、减肥等也列举了大量的简易验方。本书中的验方还有疗效迅速、滋味可口、经济实惠等特点，更易被广大群众所接受并喜爱。