大量超市的出现，特别是连锁超市的出现，促进了我国传统商业的变革，这种变革在经营理念，经营机制和管理手段上发生了翻天覆地的变化。原来传统商业零售店中的从业者，已经在岗位上人员结构上有了根本的变化，在观念和技能上有了彻底的改变。无论在外资超市还是在我国超市中都有着大量从事理货、收银、服务、商品检验、安全管理等职业的工作人员，他们中有老商业售货员、服务员，也有刚刚走出校门的中专生、大专生、甚至大学生，还有来自农村的打工者，这些人组成了一只庞大的超市员工队伍，是超市从业人员中的主力军，这支主力军随着超市的繁荣与发展而不断成熟起来。 本书是职业技能短期培训教材之一，主要内容涉及超市里服务员工作岗位所需要掌握的各项工作技能和相关知识。本书的作者团队长期工作在具有先进管理理念的超市线，具
本书是为了适应开展职业技能短期培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量所编写的。本教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。本教材适合于各级各类职业学校、职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用。
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本书以问答的形式，介绍了秘书工作的主要内容以及工作的方法与技巧。全书共分为12篇，即素质篇、文档处理篇、文书写作篇、电话处理篇、会议篇、信息处理篇、接待篇、时间管理篇、值班篇、印信篇、保密篇和礼仪篇。我们希望同时也相信，不论是想从事秘书工作的人，还是刚踏人秘书行业的人，或是辛勤工作数年的秘书工作者，都能从本书中进一步了解秘书工作的内在规律和要求，体味秘书工作的本质和真谛。 本书通俗易懂，体裁新颖，兼具理论性和实用性，特别注重操作性。没有受过过秘书专业训练的自学者可以把此书作为入门教材，广大在职文秘人员可以把它作为工作的参考。
