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    • 茶文化旅游概论
    •   ( 142 条评论 )
    • 余悦 王柳芳 /2014-11-01/ 世界图书出版公司
    • 茶文化旅游目前还处在一个水平不高、层次参差的阶段,应该努力使它更为规范化,更具竞争力,更有吸引力,更富永远的魅力。而这都需要理论与智力的支撑。本着这样的理念,《茶文化旅游概论》从10个方面对茶文化旅游进行了深入探讨,力争建构茶文化旅游的理论体系,努力填补这项研究的空白之处。我们真诚希望,学界和业界能够对茶文化旅游的理论构建提出建设性意见,使之不断完善与提升。

    • ¥22.5 ¥45 折扣:5折
    • 中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022
    •   ( 90 条评论 )
    • 中国旅游协会 旅游教育分会 /2022-11-17/ 中国旅游出版社
    • 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分,分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等,还列举了一些典型案例,理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物,内容较为学术,专业性强,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

    • ¥29.3 ¥68 折扣:4.3折
    • 中国旅游 “515战略” 系列访谈录
    •   ( 106 条评论 )
    • 孙小荣 著 /2017-03-20/ 新华出版社
    • 《中国旅游 515 战略 系列访谈录》是孙小荣用一年的时间走访各省区市旅游委主任/ 旅游局局长及部分业界专家,进行深度访谈后的作品集,以 口述 的方式,立体化展示 515 战略 落地实施以来各省区(直辖市)取得的阶段性成果和工作亮点,记录地方旅游部门管理者及业界专家对新时期、新形势下中国旅游深化改革发展的敏锐洞察和解读,其中不乏优秀的地方创新模式背后的故事与经验,对于总结 515 战略 推行的阶段性成果及省区市之间经验的交流具有重要价值。

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    • 国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)
    •   ( 17 条评论 )
    • 张璇 主编 /2015-03-01/ 经济管理出版社
    • 前厅部是星级酒店的重要组成部分,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》是中等职业学校酒店专业的核心课程之一。 《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》编者本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,以海南省建设国际旅游岛为背景,依托地方行业,以前厅部主要岗位为主线,结合海南高星级酒店前厅服务和管理的实际情况和在校学生的思维特点,采用中英文对照编写而成。 与传统教材相比,《国际旅游岛前厅服务与管理(双语版)/酒店服务与管理专业核心课程培训教材之一》具有如下几个特点: (1)实用性和针对性。本书结合海南省酒店行业现状和学生情况编写而成,较注重岗位实践,尤其是前厅各岗位的实操练

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    • 绿水青山的价值实现
    •   ( 55 条评论 )
    • 沈满洪等 /2019-06-01/ 中国财政经济出版社一
    • 一是关于生态补偿机制的框架构建。按照 谁受益,谁补偿 的原则确定补偿主体,按照 谁保护,谁受益 的原则确定受偿主体,按照 实际补偿金额逼近理论补偿金额 的原则确定补偿数量等。二是关于生态补偿价格的测算创新。率先使用机会成本法及改进的机会成本法对生态补偿金额进行测算,提出了 全因素差异度 保护差异度 自然差异度 等概念及 保护差异度=全因素差异度-自然差异度 的基本理论。三是关于生态补偿机制的制度耦合。基于制度的互补性关系,提出制度耦合的思路。生态保护补偿机制与环境损害赔偿机制具有互补性关系,因此可以组合使用。

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    • 中国文化旅游发展之路
    •   ( 76 条评论 )
    • 钟晟 /2020-10-01/ 经济科学出版社
    • 文化是旅游的灵魂。从广义上来看,文化伴随着从旅游资源的开发、旅游景区景点的规划建设、旅游产品的打造到旅游者旅游体验的全过程,任何旅游活动都可以被看作是文化旅游。在几乎所有的旅游活动类型中,都具有文化旅游的属性内涵。从狭义上看,文化旅游是以获取对旅游目的地的深层次文化体验为主要目的和内容的旅游活动类型。因此,文化旅游是一种内涵与外延都十分广阔的旅游形式,在全球旅游业中扮演着日益重要的角色。世界各国都高度重视文化旅游的发展,将文化旅游视为展现国家文化形象的窗口、提升文化凝聚力和认同感的手段、重要的经济产业、以及促进城市和区域发展的引擎。例如欧盟委员会提出打造 欧洲:世界*旅游目的地 ,并实施了欧洲文化之都、欧洲文化之路、欧洲文化名片、创意欧洲等一系列推动文化旅游发展的政策举措。作为

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    • 国际旅游岛客房服务与管理(双语版)
    •   ( 17 条评论 )
    • 林琦 主编 /2015-03-01/ 经济管理出版社
    • 本着“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的教学指导思想,本书与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位“应知”、“应会”的需要,具有以下特色: (1)本书的章节以“模块教学”形式呈现,以各大任务分解模块,再以各小任务分解大任务,层层递进,环环相扣。 (2)每一模块均以案例开篇,结合本模块的相关知识点,情境教学。 (3)每一模块均有“学习目标”,以便教师灵活运用以及学生分清主次。 (4)立体化资源配套,配有多媒体课件、网络课程,更好地为教学提供服务。 (5)本书结合海南旅游行业和酒店行业的现状,突出职业教育特色,深浅适中,通俗易懂,图文并茂,符合目前职业教育的教学规律和学生特点。

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    • 中国生产者服务业发展与制造业升级
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    • 李善同高传胜 等著 /2008-11-01/ 上海三联书店
    • 在中国当前的条件下,粗放的发展模式已经不可持续,必须推进产业转型升级,增强服务业整体实力。本书对中国生产者服务业的发展环境和产业现状进行了深入了解,分析了生产者服务与制造业之间互动发展的现状和水平,理清了二者之间的特殊关系、特征及问题。在此基础上,本书进一步深入产业层面、区域层面和功能层面,选择了汽车和集成电路产业进行实例研究。此外,本书还对生产者服务业的外包问题进行深入研究,对中国如何选择国际代工进入方式提出了自己的政策建议。

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    • 基于生态文明的云南旅游产业生态化转型研究
    •   ( 46 条评论 )
    • 明庆忠 等著 /2014-11-01/ 中国社会科学出版社
    • 建设生态文明是旅游产业生态化转型的重要指导思想和方向,旅游产业生态化是旅游生态文明建设的主要载体。本书将循环经济、产业生态化理论引入旅游产业研究,主要分析了基于生态文明的旅游产业生态化基础理论、旅游产业非生态化现象及其原因、旅游产业生态化建设的战略思路、云南旅游产业生态化系统及建设重点与系统优化,并提出了旅游产业生态化建设的对策。全书重点构建了旅游产业生态化研究框架、旅游产业生态系统,总结了旅游产业生态化的实践模式,充实并丰富了旅游可持续发展理论、循环经济理论、产业生态化理论研究等,有较高理论水平和实践意义。

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    • 前厅客房服务与管理
    •   ( 21 条评论 )
    • 郑燕萍 主编 /2011-08-01/ 厦门大学出版社
    • 郑燕萍主编的《前厅客房服务与管理》分为前厅篇与客房篇两大部分。立足于高职院校人才培养的核心——“职业化”教育,基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能,设计了16个学习情境,共72个工作任务,帮助学生学习饭店前厅、客房服务与管理的专业知识、服务技能,培养学生的综合能力。内容和形式有所创新,特别是书中的“案例分析”、“综合训练”为没有实践经验的在校学生提供了很好的素材和能力训练;每个学习情境的“学习目标”和“小结”也为学生明确了学习目的。本书既是一本饭店前厅、客房服务与管理的教科书,也可以作为饭店从业人员进行服务和管理实践的参考书。

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    • 旅游与城市软实力——以武汉市为例
    •   ( 5 条评论 )
    • 张春燕 著 /2016-10-01/ 中国社会科学出版社
    • 张春燕*的《旅游与城市软实力--以武汉市为例》遵循 提出问题 分析问题 解决问题 的研究思路,以构建旅游协同促进城市软实力提升的理论框架和实证研究为目标,在大量文献阅读和分析的基础上系统研究了城市旅游业发展与城市软实力提升之间的内在契合性,以及旅游对城市软实力提升的协同作用机理。在理论研究的基础上,以软实力资源要素条件优越而现有城市软实力水平却不太理想的武汉市为例,以武汉旅游业与城市软实力发展现状为起点,深入分析了旅游业协同促进武汉城市软实力建设的优势、劣势、机遇与挑战,并从平台搭建、基础建设、资源开发、传播转化四个方面提出武汉城市软实力建设的 旅游 策略。

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    • 街道设施整合化设计与城市旅游形象提升
    •   ( 31 条评论 )
    • 王洋张平青 著 /2016-10-01/ 中国社会科学出版社
    • 王洋、张平青*的《街道设施整合化设计与城市旅游形象提升》通过对国内外部分城市街道设施的调研分析,结合城市意象、认知心理学等理论,阐明这些街道设施在城市旅游形象生成过程中的重要性,进而对街道设施构成、分类以及目前存在的问题进行分析,提出城市街道设施整合设计的可行性和组合方式。另外,结台城市旅游经济发展的需求,从经营城市的角度,以发展的眼光,研究如何通过新的街道设施整合化设计策略,用一种新的低投入、高情感、高效率的城市旅游形象快速提升方法,为城市旅游经济的发展提供一个良好的环境。

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    • 跨越发展的陷阱
    •   ( 127 条评论 )
    • 周天勇 /2017-03-31/ 中国财富出版社
    • 目前,中国经济增速明显放缓,下行危机不断增大。如何跨越这发展的陷阱? 新常态 下,如何通过深化改革,推进经济实现中高速增长?本书剖析了中国经济增长速度下行的三方面内在原因,解读了经济下行的各种风险,分析了扭转风险所面对的优势,并结合对中国经济增长的历史回顾,对中国经济发展大势做出预判,提出中国实体经济降成本政策及其配套改革方案,阐述了实现经济增长的突破性和基础动能性体制改革、改革体制与盘活存量、开放和拓展增长领域的体制改革、对外经济开放改革等方案性措施,是各级经济政策的设计者、改革方案的制定者以及所有关注中国经济发展读者的力作。

    • ¥25.9 ¥68 折扣:3.8折
    • 旅游是什么
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    • 宁泽群 著 /2019-06-01/ 中国财富出版社
    • 本书是一本在全新视角下对旅游这一社会现象进行解读的原创性学术著作,从人口学、历史学、社会学、心理学、经济学、文化学、生态学等角度,综合探讨了旅游作为一种社会发展阶段的标志性生活方式的基本特征与内涵、行为模式及其产生的对经济、文化、自然的多重影响,探讨了旅游在社会发展阶段的地位和意义。

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    • 旅游公共管理发展研究
    •   ( 13 条评论 )
    • 李其原 著 /2014-08-01/ 西南财经大学出版社
    • 本书共有八章,主要有旅游公共管理导论、旅游公共管理的演进与发展、我国旅游公共管理发展的相关因素、我国旅游公共管理模式、国外旅游公共管理模式、我国旅游公共管理实证分析、我国旅游公共管理的发展、我国旅游公共管理创新等内容。本书可以作为公共管理、行政管理和旅游管理的本科及研究生教材。

    • ¥20.7 ¥48 折扣:4.3折
    • 鄂西生态文化旅游圉电子商务与电子政务发展报告
    •   ( 7 条评论 )
    • 娄策群桂学文王学东 主编 /2010-12-01/ 科学出版社
    • 本书调查和分析了鄂西生态文化旅游圈电子商务与电子政务发展环境以及应用状况,探讨了鄂西生态文化旅游圈电子商务与电子政务发展和应用的特点和存在的问题,提出了鄂西生态文化旅游圈电子商务与电子政务的发展对策和应用策略。本书由1个综合报告、6个专题报告、9个典型案例三大部分组成,内容涉及区域电子商务与电子政务研究的宏观、中观、微观三个层面。本发展报告对区域电子商务与电子政务的发展和应用有重要的实践指导意义,对区域电子商务与电子政务的发展研究有较大的理论与方法借鉴作用。 本书可供政府部门和行业组织的电子商务与电子政务管理人员、企业领导和电子商务应用人员、政府部门的电子政务应用人员、电子商务与电子政务教学和研究人员使用。

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    • 研学实战方法论
    •   ( 456 条评论 )
    • 余国志 /2020-10-09/ 中国旅游出版社
    • 本书是目前国内体系*完整、内容*全面、实战性*强的研学著作之一。书中内容面向所有研学从业者,重点围绕研学课程的概念、特点、设计、实操问题进行分析,提出了一套完整的解决方案,包括诸多具有可行性的、可复制的策略,帮助研学者在*短的时间内快速掌握研学课程设计和实操的一般方法和操作要领。 与此同时,本书还重点围绕目前*热门的主题研学课程,如农业研学、工业研学、红色研学、文化研学、职业生涯规划、劳动教育研学,以及多种有效的学习方式,如场馆式学习、服务式学习、项目式学习、体验式学习、研究性学习,进行了深度的研学课程案例分析,能够帮助研学从业者获得专业的教育知识与技能,从而设计出专业的课程,更好地服务学生的成长。

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    • 中国文化旅游发展报告2021
    •   ( 87 条评论 )
    • 中国旅游研究院文化旅游研究基地 /2022-09-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国文化旅游发展报告2021》是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院(河南大学)联合打造的连续出版物。《报告》由中国旅游研究院戴斌院长倾力推荐,并亲自作序。《报告》自2015年开始,连续地忠实地记录了文化旅游发展状况,在旅游演艺、博物馆旅游、主题公园、主题酒店等领域的基础上,每年新增收录文化旅游领域的新热点,本册增加了黄河国家文化公园的专题章,主要针对黄河流域文化的重点建设内容。 通过对文化旅游产业、市场、专题三个板块的内容进行梳理,向读者详尽展示了我国2021年文化旅游行业的发展、成就及面临的问题,得出诸多有益结论,是对中国文化旅游行业发展的较为全面系统的总结与探讨,并对未来发展趋势进行了研判。为文化旅游发展做出详实记录、扎实分析,提供了具有前瞻性的发展建议。

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    • 旅游业发展之探索
    •   ( 25 条评论 )
    • 陈仙波 /2019-11-15/ 浙江工商大学出版社
    • 本书是作者历年发表的旅游经济与管理专业领域研究的文章汇编成果,主要分为可持续旅游发展、生态旅游、区域旅游、海洋旅游、乡村旅游、特色旅游、老年旅游、马剑旅游、旅游产业结构、旅游科教、旅游警示、旅游社团、附录等部分。本书内容做出的有益探索对每个阶段的旅游业发展进程中,相应起到了一定的推动作用。

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    • 饭店业督导(第四版)
    •   ( 146 条评论 )
    • (美)卡瓦纳,(美)奈朱尔 著,宿荣江 等译 /2011-01-01/ 中国旅游出版社
    • 《饭店业督导(第4版)》对饭店业督导的工作范围、职责、工具、工作效率等方面进行了详细阐释,融入了更专业化的管理经营理念。同时,《饭店业督导(第4版)》还从人际交流、职业与培训、生产管理、实际操作、纪律、团队建设、处理纠纷以及专业发展等各个角度进行了详细的案例分析,向从事饭店业的管理人士展示了团队建设的*信息以及当前饭店业内所使用的培训方法。

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    • 滨海旅游可持续发展的基本框架与典型类型研究——以山东滨海为例
    •   ( 15 条评论 )
    • 徐福英 著 /2016-06-01/ 经济科学出版社
    • 徐福英编*的《滨海旅游可持续发展的基本框架与典型类型研究--以山东滨海为例》以生态伦理为研究的逻辑起点,第l章通过对中国旅游业、滨海旅游业及山东滨海地区旅游业发展的生态问题以及理论关注的简单梳理,识别、凝练出滨海旅游可持续发展的主要问题,确立了研究的意义与价值,并围绕凝练出的主要问题展开研究与讨论。第2章通过梳理与评述滨海旅游可持续发展的相关理论与文献,发现滨海旅游可持续发展的研究仍然薄弱,认为需要在对滨海旅游可持续发展进行系统分析的基础上,探讨典型滨海旅游类型可持续发展的特殊机理与关键技术,以针对性地促进滨海旅游的可持续发展。 第3~6章是本书的重点和核心内容。第3章在提出与界定滨海自然生态系统(CNES)、滨海旅游基础生态系统(CTFES)和滨海旅游生态系统(CTES)三个重要概念的基础上,构建滨海旅游生

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    • 2016中国旅游财务信息年鉴
    •   ( 22 条评论 )
    • 中华人民共和国国家旅游局 编 /2016-10-01/ 中国旅游出版社
    • 李世宏主编的《2016中国旅游财务信息年鉴》是一本在2016年编辑的反映2015年度中国旅游企业财务信息的工具性、学术性年刊。本年鉴通过对年度旅游企业财务效益、资产营运、偿债能力和发展能力等主要财务指标,以及人均增加值、人均财政贡献等补充指标进行统计梳理和分析评价,希望能为广大旅游财务信息使用者提供行业平均参考数据,为管理决策、行业研究、产业发展贡献微薄的力量。 本年鉴由两部分组成,**部分 研究报告 以财务信息年鉴数据、旅游类上市企业财务数据为样本,从资本结构、经营规模、财务效益、社会贡献等方面对当前旅游企业的发展形势进行研判。第二部分 行业数据 全面汇总了年度旅游企业财务信息数据,力求从多个维度客观反映旅游企业年度财务状况。

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