筛选条件:

  • 1星以上
  • 30-50元
清空筛选条件
顾客评分:
仅五星 以上 以上 以上 以上
销售价格:
0-10元10-20元20-30元30-50元50~元以上
折扣力度:
0折-4折4折-5折5折-6折6折以上
筛选:
    • 中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
    •   ( 398 条评论 )
    • 王悦 /2022-11-03/ 中国旅游出版社
    • 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结合国内国际实战案例进行系统分享,以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。

    • ¥48.4 ¥78 折扣:6.2折
    • 岭南文化与旅游产业融合发展研究
    •   ( 97 条评论 )
    • 张河清王蕾蕾 /2020-06-01/ 中山大学出版社
    • 在新时代背景下,文化和旅游融合迎来新的发展机遇, 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心,又反映了人民追求美好生活的愿望,体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先,从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性;从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成;从对比组织方投射形象与旅游者感知形象,解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次,从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展,发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突;解读在民族文化与旅游产业融合发

    • ¥31 ¥62 折扣:5折
    • 健身俱乐部经营与管理
    •   ( 1851 条评论 )
    • 金宇晴张林 主编 /2009-05-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 在体育产业蓬勃兴起的今天,健身行业正处于整合发展阶段。从业者常常受到管理标准不够明确、缺乏带有指导意义的工具类书籍等问题的困扰。本书作者均来自国内知名健身企业,他们以现代服务企业管理理论为基础,以丰富的从业经验为积淀,从实务性和操作性角度阐述健身俱乐部经营与管理的每一个环节,奉献出这一本领域内不可多得的管理指导手册。 本书在构建框架体系时,按照健身俱乐部经营与管理内在的联系和顺序,把全书内容分为5个部分,分别介绍了健身俱乐部从业人员基础知识、健身俱乐部的日常运营管理、如何成为成功的会籍顾问、私人健身教练,健身俱乐部会员管理系统。 本书可作为全国健身俱乐部管理人员的培训用书,可以为管理决策带来很多启示与借鉴;也可以帮助有志于从事健身行业经营与管理者完成从入门到优、秀行业人才

    • ¥35 ¥48 折扣:7.3折
    • 酒店管理工具箱(第3版)
    •   ( 473 条评论 )
    • 赵文明 /2019-03-15/ 中国铁道出版社
    • 酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例,十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者,是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书,可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱(第3版)》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载,获取包含表单模板和相关范本的文件,随书附赠WORD版本,可编辑、更实用。

    • ¥48.4 ¥88 折扣:5.5折
    • 酒店管理合同:从谈判到履行(实战版)
    •   ( 936 条评论 )
    • 王丽华 /2013-04-01/ 旅游教育出版社
    • 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作,版一经出版,即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求,此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订,推出指导性更强的“实战”版本,相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务

    • ¥35.4 ¥52 折扣:6.8折
    • 酒店餐饮部精细化管理与标准化服务
    •   ( 709 条评论 )
    • 刘俊敏 /2016-03-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店餐饮部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店餐饮服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店餐饮部在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管事处精细化管理9大工作事项。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。

    • ¥33.3 ¥49 折扣:6.8折
    • 甘肃文化旅游开发论
    •   ( 60 条评论 )
    • 窦开龙 /2010-12-01/ 人民出版社
    • 《甘肃文化旅游开发论》从文化与旅游融合的角度,从文化开发的视角,以甘肃为实证案例,在对甘肃的人文旅游资源,从名人文化、红色文化、民族文化、民间文化、历史文化、都市与科技文化等视角分析梳理的基础上,较好地探索了文化旅游开发的现状、条件、产品、形象以及开发的对策建议,并探讨了文化旅游开发效应。

    • ¥32.1 ¥44 折扣:7.3折
    • 酒店员工培训教程
    •   ( 116 条评论 )
    • 左冬梅 赵广欣 /2018-05-05/ 机械工业出版社
    • 本书通过可视化和“图文并茂”的方式,生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。本书内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程,具有非常强的操作性、实用性和指导性。

    • ¥47.8 ¥69.8 折扣:6.8折
    • 温州特色旅游产品经典案例
    •   ( 25 条评论 )
    • 温州市旅游局 编 /2017-06-15/ 中国财富出版社
    • 《温州特色旅游产品经典案例》共选择汇编了温州市82个不同类型的特色旅游产品项目,既是一本特色旅游产品推荐的工具书,也是一本旅游营销实战的参考书,编写初衷基于业界交流、学界参考、消费指引三方面考虑。温州旅游部门积极为特色旅游产品的培育发展提供了政策引领和实践推动。目前,温州市各地一大批特色旅游产品得到扶持发展,一大批特色旅游产品项目被列入全国或省示范项目。在此过程中,一些地方借助特色旅游产品项目的创建提升了景区的基础设施和综合实力。同时,特色旅游项目的创建也丰富了当地旅游的线路产品,提升了景区市场的竞争力,加快了全域化旅游的步伐。一些特色旅游项目和专题旅游产品正成为温州旅游的一张张金名片。

    • ¥32 ¥80 折扣:4折
    • 绿水青山的价值实现
    •   ( 55 条评论 )
    • 沈满洪等 /2019-06-01/ 中国财政经济出版社一
    • 一是关于生态补偿机制的框架构建。按照 谁受益,谁补偿 的原则确定补偿主体,按照 谁保护,谁受益 的原则确定受偿主体,按照 实际补偿金额逼近理论补偿金额 的原则确定补偿数量等。二是关于生态补偿价格的测算创新。率先使用机会成本法及改进的机会成本法对生态补偿金额进行测算,提出了 全因素差异度 保护差异度 自然差异度 等概念及 保护差异度=全因素差异度-自然差异度 的基本理论。三是关于生态补偿机制的制度耦合。基于制度的互补性关系,提出制度耦合的思路。生态保护补偿机制与环境损害赔偿机制具有互补性关系,因此可以组合使用。

    • ¥40.1 ¥59 折扣:6.8折
    • 新市场:酒店餐饮提升手册
    •   ( 20 条评论 )
    • 本书编写组 /2016-01-01/ 企业管理出版社
    • 本书是供星级酒店餐饮管理人员阅读的专业读物。 针对酒店市场的新业态、新环境和新技术,本书理清脉络,总结经验,发现问题,为餐饮管理人员梳理出可供选用的新招数。本书作者均是来自专业院校的教师、酒店餐部门的管理人员,他们用鲜活的经营案例,引导酒店管理者正视新常态,面对酒店市场的新变化,放开心态,热情拥抱新技术,善于运用新手段,主动适应新的客户需求。结合星级酒店的实际情况,本书还从夯实基础管理,营造特色文化,员工业务培训,探索新的经营模式等方面做了生动的介绍。 本书内容务实、重点突出,具有较强的操作性,是酒店经营者非常应时的管理工具书。

    • ¥42.2 ¥62 折扣:6.8折
    • 诗与远方:新时代文化和旅游融合发展研究(新时代文化艺术思想研究文库)
    •   ( 82 条评论 )
    • 汪骁 /2021-10-01/ 文化艺术出版社
    • 2018年3月,国务院根据机构改革方案,组建了新的文化和旅游部,各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内,更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下,如何以 宜融则融、能融尽融 为原则,秉持 以文促旅、以旅彰文 思路,进而实现文化和旅游的 和合共生 目标,终推动中国特色社会主义新时代文化事业、文化产业和旅游业大发展大繁荣,成为了近年来学术领域热议的问题。本选集精选了十数篇关于文旅融合的研究论文,这些文章既有学理层面的深入梳理,也有现象层面的细致分析,展示了当前文旅融合领域的部分研究成果,以期引发国内学人更多思考。

    • ¥39 ¥78 折扣:5折
    • 广西旅游产业转型与升级研究
    •   ( 32 条评论 )
    • 杨主泉 著 /2013-05-01/ 旅游教育出版社
    • 旅游产业转型升级是一个带有普遍现实意义的问题。广西旅游资源丰富,旅游业正处在黄金发展期,各种矛盾集中突现,产业素质急需提高,如何转型升级已经成为突出的现实问题。广西旅游产业发展的真正优势决定了产业发展的前景和方向,广西旅游业发展自身的特殊规律决定了转型升级基本路径。选择适宜的转型升级路径是保障广西旅游产业健康和可持续发展的关键。因此,紧扣“加快发展以旅游业为龙头的现代服务业,把旅游业培育成为国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”总体目标,针对广西旅游产业转型升级的研究,不仅有利于丰富和深化旅游可持续发展的理论和方法,也有利于确保旅游产业转型升级,努力实现旅游产业的“三大转变”和“三个提升”,解决转型期间的矛盾问题具有一定的理论价值和实践意义。在学术上为

    • ¥32.6 ¥48 折扣:6.8折
    • 酒店营销部精细化管理与标准化服务
    •   ( 945 条评论 )
    • 李 雯 /2016-04-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店业带来了机遇与挑战。就酒店营销部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员,尤其是酒店营销管理人员不可回避的现实。 为了帮助酒店营销部在新形势下做好转型和精细化管理,提升竞争能力及内外部用户体验,本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发,全面细化了酒店营销部的各大工作事项。全书采用图文并茂的形式,将酒店企划组、旅行社销售组、商务销售组、会议销售组、宴会销售组、预订业务组等部门的岗位设置、岗位职责、岗位绩效考核、工作程序、服务标准等一一展现。同时,为了方便读者开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的大量实用文书与表单。 《酒店营销部精细化管理与标准化服务》适合酒店管理人员阅读,也适合作为酒店营销部一线人员的岗位

    • ¥30.6 ¥45 折扣:6.8折
    • 中国旅游教育蓝皮书2021-2022
    •   ( 2 条评论 )
    • 编者:中国旅游协会旅游教育分会|责编:郭海燕 /2022-11-01/ 中国旅游
    • 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内 专家学者的论著集合。书稿分为五部分,分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等,还列举了一些典型案例,理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物,内容较为学术,专业性强,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

    • ¥40.12 ¥68 折扣:5.9折
    • 中国入境旅游发展报告(2019)/中国旅游发展年度报告
    •   ( 5 条评论 )
    • 中国旅游研究院|责编:贾东丽... /2020-01-01/ 旅游教育
    • 本书从我国入境旅游的市场形势、重点客源市场、发展环境、海外目的地营销、促进发展的对策建议五个方面展开分析。首先,报告分析了中国入境旅游发展的市场形势、发展环境及市场主体格局。其次,基于已有数据,报告初步识别了中国入境旅游的重点客源市场,提炼出目的地营销工作的目标客群、产品营销关键词、营销渠道等。 ,报告对未来旅游目的地营销的体制机制、工作流程等方面提出建议。

    • ¥30 ¥55 折扣:5.5折
    • 海南英语导游/海南外语导游系列
    •   ( 3 条评论 )
    • 编者:黄桂凤//林贞|责编:陈卫伟... /2020-06-01/ 旅游教育
    • 本书按照模块→单元→项目→任务(练习)进行编排。 全书包括4大模块、8个章节和29个景点讲解。其中, 4大模块包括海南概览、景区精览、海南文化和导考指南(导游服务能力80问);8个章节包括海南历史人文景观、海南宗教人文景观、海南风情人文景观、海南海洋景观、海南热带雨林景观、海南动植物景观、海南地标式景观及海南红色经典景观。精选的29个海南必游景点为海南省英语导游资格考试必考景点。景点讲解侧重实际带团中的线路和讲解重点,内容长度限制在8 分钟讲解范围内。

    • ¥35 ¥56 折扣:6.3折
    • 旅游融合发展:旅游产业与城镇建设
    •   ( 36 条评论 )
    • 明庆忠 等编著 /2016-03-01/ 中国环境出版社
    • 明庆忠编*的《旅游融合发展:旅游产业与城镇建设》一书由云南师范大学明庆忠教授等负责,笔者基于新型城镇化、新城市主义、新区域主义,探讨了旅游与城镇建设融合的内涵、动力机制;进行了国内外的比较研究,提出融合内容、路径与模式,以及指导思想、基本原则、发展战略、目标;构建了融合的框架体系;分章论述了建设一批**旅游城市与旅游小镇、构筑旅游集散中心体系、打造一批城市旅游综合体、改造提升一批历史文化特色街区、推进一批休闲度假旅游重大项目、推进一批现代休闲娱乐中心、统筹发展一批环城游憩带、完善一批城镇公共服务体系等融合任务,针对性提出了融合的主要措施、实施路径及对策。

    • ¥37.4 ¥48 折扣:7.8折
    • 中国饭店集团发展蓝皮书2014
    •   ( 32 条评论 )
    • 张润钢 主编 /2014-10-01/ 旅游教育出版社
    • 《中国饭店集团发展蓝皮书(2014)》编委深感有必要对此次论坛的成果做出全面的展示,特将第十一届中国饭店集团化论坛实录和中国饭店集团60强的相关介绍集结成册,为饭店行业的从业人员和研究人员更加全面地了解饭店业的现状提供一条捷径,以期促进饭店行业的发展和创新。

    • ¥35.4 ¥52 折扣:6.8折
    • 中国旅游地产发展报告2013-2014
    •   ( 85 条评论 )
    • 中国房地产业协会商业地产专业委员会 等主编 /2014-03-01/ 中国建筑工业出版社
    • 2013年中国旅游地产不仅延续了前两年的强劲发 展势头,而且在更多崭新机会的作用下,发展转型也 正在各个层面悄然发生。在此背景下《中国旅游地产 发展报告(2013-2014)》(作者胡晓莺)得以出版。《 中国旅游地产发展报告(2013-2014)》主要从中国旅 游地产的发展概况、重点板块、重点企业及开发类型 等方面进行了深入的分析和解读,客观真实地反映了 2013年度中国旅游地产的发展情况,并在此基础上对 中国旅游地产未来发展走势进行了预测。

    • ¥42.2 ¥68 折扣:6.2折
    • 前厅客房服务与管理
    •   ( 21 条评论 )
    • 郑燕萍 主编 /2011-08-01/ 厦门大学出版社
    • 郑燕萍主编的《前厅客房服务与管理》分为前厅篇与客房篇两大部分。立足于高职院校人才培养的核心——“职业化”教育,基于饭店前厅、客房部的工作岗位和要求、服务内容和流程、管理方法和技能,设计了16个学习情境,共72个工作任务,帮助学生学习饭店前厅、客房服务与管理的专业知识、服务技能,培养学生的综合能力。内容和形式有所创新,特别是书中的“案例分析”、“综合训练”为没有实践经验的在校学生提供了很好的素材和能力训练;每个学习情境的“学习目标”和“小结”也为学生明确了学习目的。本书既是一本饭店前厅、客房服务与管理的教科书,也可以作为饭店从业人员进行服务和管理实践的参考书。

    • ¥30.7 ¥42 折扣:7.3折
    • 游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系研究
    •   ( 23 条评论 )
    • 辜应康 /2017-02-27/ 重庆大学出版社
    • 由辜应康*的《游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系研究》以都市为对象,采用定性与定量相结合的方式,从都市型旅游目的地整体的角度研究游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系,全书共分六章。**章:导论,主要提出问题,阐明问题研究的背景与意义,明确研究的内容、方法、技术路线、重点、难点与创新点等。第二章:文献述评与理论基础。第三章:游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系的构建。第四章:游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系的检验。第五章:游客感知的都市型旅游目的地质量评价指标体系关键指标提取与运用。第六章:研究结论、贡献与不足。

    • ¥35.8 ¥49 折扣:7.3折
广告