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    • 中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
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    • 王悦 /2022-11-03/ 中国旅游出版社
    • 本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年,经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件,深谙酒店项目双方的立场和痛点,凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答,同时结合国内国际实战案例进行系统分享,以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。

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    • 岭南文化与旅游产业融合发展研究
    •   ( 97 条评论 )
    • 张河清王蕾蕾 /2020-06-01/ 中山大学出版社
    • 在新时代背景下,文化和旅游融合迎来新的发展机遇, 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心,又反映了人民追求美好生活的愿望,体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先,从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性;从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成;从对比组织方投射形象与旅游者感知形象,解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次,从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展,发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突;解读在民族文化与旅游产业融合发

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    • 健身俱乐部经营与管理
    •   ( 1851 条评论 )
    • 金宇晴张林 主编 /2009-05-01/ 中国劳动社会保障出版社
    • 在体育产业蓬勃兴起的今天,健身行业正处于整合发展阶段。从业者常常受到管理标准不够明确、缺乏带有指导意义的工具类书籍等问题的困扰。本书作者均来自国内知名健身企业,他们以现代服务企业管理理论为基础,以丰富的从业经验为积淀,从实务性和操作性角度阐述健身俱乐部经营与管理的每一个环节,奉献出这一本领域内不可多得的管理指导手册。 本书在构建框架体系时,按照健身俱乐部经营与管理内在的联系和顺序,把全书内容分为5个部分,分别介绍了健身俱乐部从业人员基础知识、健身俱乐部的日常运营管理、如何成为成功的会籍顾问、私人健身教练,健身俱乐部会员管理系统。 本书可作为全国健身俱乐部管理人员的培训用书,可以为管理决策带来很多启示与借鉴;也可以帮助有志于从事健身行业经营与管理者完成从入门到优、秀行业人才

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    • 酒店管理工具箱(第3版)
    •   ( 473 条评论 )
    • 赵文明 /2019-03-15/ 中国铁道出版社
    • 酒店管理作为一门企业的学问,是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具,从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例,十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者,是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书,可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱(第3版)》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载,获取包含表单模板和相关范本的文件,随书附赠WORD版本,可编辑、更实用。

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    • 酒店管理合同:从谈判到履行(实战版)
    •   ( 936 条评论 )
    • 王丽华 /2013-04-01/ 旅游教育出版社
    • 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作,版一经出版,即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求,此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订,推出指导性更强的“实战”版本,相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务

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    • 酒店餐饮部精细化管理与标准化服务
    •   ( 709 条评论 )
    • 刘俊敏 /2016-03-01/ 人民邮电出版社
    • 互联网技术和大数据技术的快速发展,给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店餐饮部来说,大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店餐饮服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店餐饮部在新形势下做好转型和精细化管理,提高竞争能力,提升内外部用户体验,本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发,全面细化了酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管事处精细化管理9大工作事项。同时,为了方便读者直接开展相关工作,本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。

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    • 甘肃文化旅游开发论
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    • 窦开龙 /2010-12-01/ 人民出版社
    • 《甘肃文化旅游开发论》从文化与旅游融合的角度,从文化开发的视角,以甘肃为实证案例,在对甘肃的人文旅游资源,从名人文化、红色文化、民族文化、民间文化、历史文化、都市与科技文化等视角分析梳理的基础上,较好地探索了文化旅游开发的现状、条件、产品、形象以及开发的对策建议,并探讨了文化旅游开发效应。

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    • 酒店员工培训教程
    •   ( 116 条评论 )
    • 左冬梅 赵广欣 /2018-05-05/ 机械工业出版社
    • 本书通过可视化和“图文并茂”的方式,生动地将酒店管理和服务过程中的详细工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识呈现给读者。本书内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程,具有非常强的操作性、实用性和指导性。

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    • 温州特色旅游产品经典案例
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    • 温州市旅游局 编 /2017-06-15/ 中国财富出版社
    • 《温州特色旅游产品经典案例》共选择汇编了温州市82个不同类型的特色旅游产品项目,既是一本特色旅游产品推荐的工具书,也是一本旅游营销实战的参考书,编写初衷基于业界交流、学界参考、消费指引三方面考虑。温州旅游部门积极为特色旅游产品的培育发展提供了政策引领和实践推动。目前,温州市各地一大批特色旅游产品得到扶持发展,一大批特色旅游产品项目被列入全国或省示范项目。在此过程中,一些地方借助特色旅游产品项目的创建提升了景区的基础设施和综合实力。同时,特色旅游项目的创建也丰富了当地旅游的线路产品,提升了景区市场的竞争力,加快了全域化旅游的步伐。一些特色旅游项目和专题旅游产品正成为温州旅游的一张张金名片。

    • ¥32 ¥80 折扣:4折
    • 中国古镇自助游 全新版 240个古镇 1000多处知名景点 1000多幅高清彩图
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    • 壹号图编辑部 /2022-02-01/ 江苏科技
    • 寻幽探险、追溯历史、感受人文,一书在手,自助导游!一城一故事,一镇一风格;新颖、好玩、实用,丰富你的旅行体验!多个古镇,多处特色景点,近千幅高清实景图片!介绍了全国二百多个古镇的状况,并精选出上千处景点详细介绍,配以精美的景区图片,对路线、交通、特色等信息作了全面核实。另外,精心介绍了景点附近的特色饮食,提供了详细的住宿信息,方便旅游爱好者选择自己需要的餐饮和酒店地点。在给出明确的旅游指导的同时,还能领略到各地古镇的优美景色和厚重文化,相信看到这本书的你一定会爱不释手。

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    • 诗与远方:新时代文化和旅游融合发展研究(新时代文化艺术思想研究文库)
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    • 汪骁 /2021-10-01/ 文化艺术出版社
    • 2018年3月,国务院根据机构改革方案,组建了新的文化和旅游部,各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内,更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下,如何以 宜融则融、能融尽融 为原则,秉持 以文促旅、以旅彰文 思路,进而实现文化和旅游的 和合共生 目标,终推动中国特色社会主义新时代文化事业、文化产业和旅游业大发展大繁荣,成为了近年来学术领域热议的问题。本选集精选了十数篇关于文旅融合的研究论文,这些文章既有学理层面的深入梳理,也有现象层面的细致分析,展示了当前文旅融合领域的部分研究成果,以期引发国内学人更多思考。

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    • 旅游与城市软实力——以武汉市为例
    •   ( 5 条评论 )
    • 张春燕 著 /2016-10-01/ 中国社会科学出版社
    • 张春燕*的《旅游与城市软实力--以武汉市为例》遵循 提出问题 分析问题 解决问题 的研究思路,以构建旅游协同促进城市软实力提升的理论框架和实证研究为目标,在大量文献阅读和分析的基础上系统研究了城市旅游业发展与城市软实力提升之间的内在契合性,以及旅游对城市软实力提升的协同作用机理。在理论研究的基础上,以软实力资源要素条件优越而现有城市软实力水平却不太理想的武汉市为例,以武汉旅游业与城市软实力发展现状为起点,深入分析了旅游业协同促进武汉城市软实力建设的优势、劣势、机遇与挑战,并从平台搭建、基础建设、资源开发、传播转化四个方面提出武汉城市软实力建设的 旅游 策略。

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    • 旅游经济学原理(英文版)
    •   ( 42 条评论 )
    • 张辉厉新建 编著,王向宁袁笠菱王元歌 译 /2011-11-01/ 旅游教育出版社
    • "Tourism Economics" authorsZhang Hui,Li Xinjian hope that thisproject will introduce Chinese tourism scholars' researchachievements to the tourism scholars in other countries.We alsoexpect,to follow up with more frequent and larger scale academicexchange between the Chinese tourism scholars and the internationalexperts. More academic exchanges and cooperation between China andother nations will promote further communication and strategiccollaboration in the tourism industry.

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    • 21世纪经济与管理规划教材·旅游管理系列—旅游企业人力资源开发与管理
    •   ( 97 条评论 )
    • 李志刚 主编 /2011-08-01/ 北京大学出版社
    • 《旅游企业人力资源开发与管理》从旅游企业经营管理的实际出发,把旅游企业管理理论、人力资源开发与管理和旅游企业管理活动实践融为一体,顺应现代旅游业开放性拓广发展的趋势,突破了传统旅游企业的局限,将高尔夫球俱乐部,邮轮和游艇公司、航空运输和游乐园等快速发展的旅游企业纳入视野,在人力资源开发与管理的层面上讨论、研究和介绍有关的经验,案例和操作方法,精心选取来自于旅游企业一线的案例,形成一套具有广泛包容性和适用性的旅游企业人力资源开发与管理的“通论”体系,不仅可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业的教科书,同时还可以兼顾旅游行业管理培训和业务指导的需要。

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    • 丽江文化旅游崛起解读
    •   ( 38 条评论 )
    • 杨国清 /2012-05-01/ 云南人民出版社
    • 丽江文化旅游崛起也是一个不断求实的过程。所以这本书必须是一本客真实的书,保持历史的真实、事物的真实、人物的真实,对反映这段历史的实资料也要有高度负责的精神。从这一原则出发,作者力求掌握手资料,人到档案馆、地方志、旅游、文化、统计等部门,查阅地方史志、地方报刊等料,还查阅了个人各个时期的工作笔记,经反复查证、反复核实,从史料的运到所列各种数字的采集都是真实可信的。对一些重大典型事件,除查阅相关资外,又找到当事人,深入采访、共同回忆,核实当时的一些情况,从而使本书兼有地方文献史料的价值。

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    • 中国文化旅游发展报告2021
    •   ( 87 条评论 )
    • 中国旅游研究院文化旅游研究基地 /2022-09-01/ 中国旅游出版社
    • 《中国文化旅游发展报告2021》是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院(河南大学)联合打造的连续出版物。《报告》由中国旅游研究院戴斌院长倾力推荐,并亲自作序。《报告》自2015年开始,连续地忠实地记录了文化旅游发展状况,在旅游演艺、博物馆旅游、主题公园、主题酒店等领域的基础上,每年新增收录文化旅游领域的新热点,本册增加了黄河国家文化公园的专题章,主要针对黄河流域文化的重点建设内容。 通过对文化旅游产业、市场、专题三个板块的内容进行梳理,向读者详尽展示了我国2021年文化旅游行业的发展、成就及面临的问题,得出诸多有益结论,是对中国文化旅游行业发展的较为全面系统的总结与探讨,并对未来发展趋势进行了研判。为文化旅游发展做出详实记录、扎实分析,提供了具有前瞻性的发展建议。

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    • 产旅共富:葡萄酒文旅融合发展创新模式
    •   ( 1 条评论 )
    • 李罕梁//刘丹丹//李文超|责编:宁檬 /2023-05-01/ 浙江大学
    • 本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例,全面描述了 外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导下,对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区进行全面剖析。突出葡萄产业综合开发的三产联动功能,整合贺兰山史前文化、农耕文化、黄河文化等地域内涵,凝聚建设“文旅+”葡萄酒产业链加快产业内涵的挖掘,在葡萄酒旅游补齐产业链短板,优化提升产业综合价值的同时,创新葡萄酒旅游与生态农业、文化、工业、体育、科技、教育、商务会展、医疗健康、扶贫等领域的融合发展,打造世界葡萄酒旅游的中国样板,打造产、学、研融合的发展中国模式。

    • ¥44.2 ¥68 折扣:6.5折
    • 旅游网络舆情危机与政府治理创新:以五台山景区为例
    •   ( 25 条评论 )
    • 梁俊山 著 /2018-05-01/ 中国书籍出版社
    • 旅游网络舆情危机是互联网社会和休闲时代共同作用下的产物,其已成为当前社会治理的重要领域,厘清其中的理论和现实问题对实现治理体系和治理能力的现代化意义深远。本书以旅游网络舆情危机及其治理为切入点,通过系统的理论分析和以五台山风景区为例进行的实证研究,在提出系统化治理对策的基础上,进一步明确了旅游网络舆情危机治理中的政府责任,并就互联网背景下政府如何实现治理创新的议题展开论述。

    • ¥31.9 ¥58 折扣:5.5折
    • 中国入境旅游发展报告(2019)/中国旅游发展年度报告
    •   ( 5 条评论 )
    • 中国旅游研究院|责编:贾东丽... /2020-01-01/ 旅游教育
    • 本书从我国入境旅游的市场形势、重点客源市场、发展环境、海外目的地营销、促进发展的对策建议五个方面展开分析。首先,报告分析了中国入境旅游发展的市场形势、发展环境及市场主体格局。其次,基于已有数据,报告初步识别了中国入境旅游的重点客源市场,提炼出目的地营销工作的目标客群、产品营销关键词、营销渠道等。 ,报告对未来旅游目的地营销的体制机制、工作流程等方面提出建议。

    • ¥30 ¥55 折扣:5.5折
    • 飞机租赁实务 谭向东 系统阐述飞机租赁业务知识,深度解析实务操作经典案例 中信出版社9787521711585人天图书专
    •   ( 12 条评论 )
    • 谭向东 /2019-12-01/ 中信出版社
    • 目前航空公司引进飞机的主要做法是向制造商购买飞机或者向出租方租赁飞机,但由于飞机价格高昂,因此租赁更为通行,也更受需求方欢迎。飞机租赁涉及法务、财务等多个领域的不同知识,操作流程复杂。 为了让读者全/面系统地了解飞机租赁的业务知识,本书在借鉴国外飞机租赁的经验和做法的基础上,立足我国飞机租赁的实际情况,详细介绍了飞机租赁实务的各个环节,剖析了有关飞机租赁业务的典型案例,并着重分析现阶段在中国开展飞机租赁的难点问题和解决方案,以期对从事飞机租赁的投资者,以及不同层面的实践者,提供帮助和指导。

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    • 旅游度假区总体规划研究:理论与实践
    •   ( 96 条评论 )
    • 罗光莲//李南洁//杨雪 /2016-11-01/ 经济科学出版社
    • 旅游度假区是指具有良好的资源与环境条件,能够满足游客休憩、康体、运动、益智、娱乐等休闲需求的相对完整的度假设施聚集区。加快旅游度假区建设,是适应和满足人民群众日益增长的休闲度假需求,积*创造开展休闲度假活动的便利条件,提高国民生活质量,全面建成小康社会的必然要求;是深入贯彻落实科学发展观,大力发展资源节约型、环境友好型生态经济、推进旅游扶贫工作重要举措。由罗光莲、李南洁、杨雪所*的《旅游度假区总体规划研究-- 理论与实践》系统地阐述了旅游度假区总体规划的内容、基本理论和研究方法。系统地总结和探讨了国内外旅游度假区总体规划的新理论、新技术方法,并结合案例有效运用于实践。

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    • 中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022
    •   ( 90 条评论 )
    • 中国旅游协会 旅游教育分会 /2022-11-17/ 中国旅游出版社
    • 本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分,分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等,还列举了一些典型案例,理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物,内容较为学术,专业性强,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

    • ¥42.2 ¥68 折扣:6.2折
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