何加红编著的《酒店管理英语(酒店管理专业21世纪高职高专精品系列规划教材)》是在对国内现行酒店管理英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来美国、英国等发达国家酒店管理专业教材和实务编写而成的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性。本书可以作为高等职业学校旅游与酒店管理专业学生的专业基础课教材，也可用做国内各大酒店新员工的培训教材及酒店从业人员的自学教材。
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练习具
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练习具
本书按照酒店工作流程的顺序进行设计和编排，涵盖了酒店各个核心部门的服务和管理内容，将语言学习作为手段，强调明确的职业指向性，突出酒店工作对职业英语技能的要求，将职业训练贯穿于英语学习之中。全书共分为前厅服务、客房服务、餐饮服务和其他服务四个单元。 本书是为中、高等职业院校旅游管理和酒店管理专业学生编写的英语教材，也可以作为酒店一线员工的英语培训教材，或酒店从业人员的参考手册。
本书充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧密结合饭店业从业人员的职业特点，以及不同岗位员工应具备的语言交际能力，设计了7个单元共21课，内容包括礼宾服务、前厅服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、商务中心和其他服务的情景对话。每个对话和练习都注意选择饭店工作中 真实、 常用的场景和 实用的资料编写，可操作性强。 本书内容和旅游饭店职业英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于饭店在职员工的英语培训，也适用于旅游院校的饭店专业英语教学，又可作为旅游饭店职业英语等级考试人员的参考教材。
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练习具
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材，涉及旅游文本的不同语言现象，不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题，还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问题。将英汉两种语言对比与旅游翻译技巧有效结合，在选择语料方面力求新颖实用，一方面广泛收集各种旅游实践材料，另一方面还参考了众多学者的研究成果，同时还有笔者翻译研究与实践的 材料，使得本书既富有普及性和实用性，又具有一定的研究深度。 纪俊超主编的《旅游英语翻译实务》共分为17个单元，每单元包含三部分内容，首先是阅读理解英语原版的旅游文献资料；然后是翻译理论及经验技巧的解析，力求做到理论与实践相结合； 是英汉与汉英的实训内容，这些内容均来自于源语，具有明显的源语特色，对旅游翻译练
《宾馆服务英语》一书，在体系上突破同类书籍中分裂语言和文化的惯例，将现代宾馆服务环境与有效传达交际意图相结合，在分析语言的同时，阐述准确运用英语的文化语境因素。每个单元的内容自成体系，不仅符合宾馆行业的操作实践，而且充分考虑行业特点，遴选了大量常服务词汇，以便于随用随查，从而使得本书在意义上成为宾馆工作人员的活字典。而且，由于本书采用英语双语对照和注释的方式编写，这又在很大程度上降低了学习和使用难度，极易模仿和活用。 目前已经出版的同类书籍中，绝大部分是从宏观视角讲解中西方国家的文化，鲜有结合具体行业，如宾馆，阐述中西方文化共性与差异的；而深入讲解具体操作层面的文化知识与技术的宾馆英语书籍，更是难觅踪迹。正是在此背景下，编著者以当前英语语言和教学研究的理论成果为指引，结合
何加红编著的《酒店管理英语(酒店管理专业21世纪高职高专精品系列规划教材)》是在对现行酒店管理英语教材以及涉外酒店服务现状研究的基础上，参考近几年来美国、英国等发达国家酒店管理专业教材和实务编写而成的，取材新颖，具有较强的系统性、实用性。本书可以作为高等职业学校旅游与酒店管理专业学生的专业基础课教材，也可用做各大酒店新员工的培训教材及酒店从业人员的自学教材。
【新华书店总店自营】 餐饮英语教程(上册),对外经济贸易大学出版 作者 范广丽，袁立辉 主编 著作 原价 ￥18.00 出版社 对外经济贸易大学出版 出版时间 2010-12-01
本书充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧密结合饭店业从业人员的职业特点，以及不同岗位员工应具备的语言交际能力，设计了7个单元共21课，内容包括礼宾服务、前厅服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、商务中心和其他服务的情景对话。每个对话和练习都注意选择饭店工作中 真实、 常用的场景和 实用的资料编写，可操作性强。 本书内容和旅游饭店职业英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于饭店在职员工的英语培训，也适用于旅游院校的饭店专业英语教学，又可作为旅游饭店职业英语等级考试人员的参考教材。
本书充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧密结合饭店业从业人员的职业特点，以及不同岗位员工应具备的语言交际能力，设计了7个单元共21课，内容包括礼宾服务、前厅服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、商务中心和其他服务的情景对话。每个对话和练习都注意选择饭店工作中 真实、 常用的场景和 实用的资料编写，可操作性强。 本书内容和旅游饭店职业英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于饭店在职员工的英语培训，也适用于旅游院校的饭店专业英语教学，又可作为旅游饭店职业英语等级考试人员的参考教材。
本书充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧密结合饭店业从业人员的职业特点，以及不同岗位员工应具备的语言交际能力，设计了7个单元共21课，内容包括礼宾服务、前厅服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、商务中心和其他服务的情景对话。每个对话和练习都注意选择饭店工作中 真实、 常用的场景和 实用的资料编写，可操作性强。 本书内容和旅游饭店职业英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于饭店在职员工的英语培训，也适用于旅游院校的饭店专业英语教学，又可作为旅游饭店职业英语等级考试人员的参考教材。
本书充分吸取了以往相关教材的编写经验，紧密结合饭店业从业人员的职业特点，以及不同岗位员工应具备的语言交际能力，设计了7个单元共21课，内容包括礼宾服务、前厅服务、客房服务、总机服务、餐饮服务、商务中心和其他服务的情景对话。每个对话和练习都注意选择饭店工作中 真实、 常用的场景和 实用的资料编写，可操作性强。 本书内容和旅游饭店职业英语等级考试紧密结合，针对性强，既适用于饭店在职员工的英语培训，也适用于旅游院校的饭店专业英语教学，又可作为旅游饭店职业英语等级考试人员的参考教材。
