庄雪影主编的这本《园林树木学（华南本第3版 ）》内容分为绪论、总论、各论三部分。绪论主要介 绍园林树木学的研究内容和学习方法、我国园林树木 种质资源特点及园林树木引种驯化概况。总论着重阐 述园林树木的分类方法、园林树木在园林中的作用和 配植，以及园林树木的调查与规划方法。各论部分重 点介绍了华南地区常见栽培的园林树种、应用较多的 新优园林树种以及有应用前景的乡土树种的识别特征 、习性及其在园林中的应用价值，共收集了园林树木 686种（含种下单位），分属于76科283属，附图287 幅。

李道品、张文英主编的《作物遗传育种(高等职 业教育种子系列教材)》针对培养高等技术应用型人 才的目标，把培养技术应用能力的主旨贯彻始终，力 求科学性和实用性。注重育种技术与具体作物相结合 ，结合遗传与作物育种发展动态和新科技成果在农业 生产上的应用，引入反映学科前沿的成果。 全书分10章，包括绪论，遗传的细胞学及分子基 础、遗传的基本规律、遗传物质的变异、作物种质资 源和引种、作物选择育种、作物杂交育种、作物诱变 育种、作物杂种优势利用、生物技术育种共9章，相 关实验实训19个。通过学习，引导学生在了解和掌握 遗传变异规律及其原因的基础上，理解和掌握主要农 作物新品种选育的基本原理和方法。 本书为高等职业教育农学类专业学生和种子行业 培训人员编写，内容适合于种植类相关专业使用，同 时可供农业科研技

本书是系统介绍农业标准化理论与方法的本科生教材。全书共分为六篇十八个章节，主要内容包括：标准与农业标准化（篇）；农业标准化原理（第二篇）；农业标准化工程（第三篇）；农业标准化与农产品质量安全（第四篇）；农业标准化与农产品国际贸易（第五篇）；农业标准化实施与效果评价（第六篇）。本书主题鲜明，体系完整，内容新颖，事例翔实，行文简洁，集启发性、实用性和适用性于一体。

《动物卫生法学》教材坚持理论联系实际，坚持面向动物防疫行政法制建设，紧密结合我国加入WTO后动物防疫工作与国际接轨，瞄准培养跨世纪动物卫生法学人才和在动物医学专业本科生中普及动物卫生法学知识而组织编写的。 《动物卫生法学》比较完整、系统地论述了我国动物卫生法学状况，客观地介绍了世界动物卫生组织（OIE）的组织机构、法律体系、标准及相关规则，简要地介绍了世界贸易组织（WTO）运行规则及相关协议。 《动物卫生法学》由中国农业大学和农业部动检所、东方动物卫生法学研究所组织有关专家编写。内容翔实，概念准确，集我国行政管理学、法学基础理论、行政法学、兽医学和国际动物卫生法学于一体，有较强的实际应用价值。适合作为农业高等院校动物医学专业本科生教材，也可作为农业高等院校动物医学专业研究生的选用

柑橘是我国南方地区的主要果树种类，也是我国常见的水果之一，在柑橘生产过程中常会遇到一些病虫发生为害，这些病虫造成柑橘产量下降、品质降低。因此科学合理地进行识别防治柑橘病虫害，就成为柑橘园管理的一项重要工作。我国柑橘种植地气候变化与栽培方式多样，柑橘的品种结构差异较大，柑橘病虫害种类繁多，只有对各地区的柑橘病虫害精准识别，才能科学有效地进行防控。 本书介绍了柑橘主要病虫害的识别诊断与防控技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展柑橘病虫害防治，提高柑橘的品质和产量。

《评茶与检验》的编写目的是使学生掌握茶叶审评与检验技术的基础理论、基本知识和基本技能，能将所学知识和技能运用于今后的实际工作中。 《评茶与检验》共5章，内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成及特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理和化学检验。《评茶与检验》内容简明扼要，文字精练易懂，理论联系实际，力求反映茶叶审评与检验技术的科学性、先进性和实用性，突出理论知识的应用和对实践动手能力的培养。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书收集了我国南方稻作区技术推广一线中青年关于南方水稻灾害防控的 科技成果，介绍了南方水稻灾害机制、规律及灾害防控的 技术，重点介绍了3种自然灾害（涝灾、倒伏、高温热害）的预防、7种病害（稻瘟病、纹枯病、稻曲病、矮缩病、细菌性条斑病、条纹叶枯病、白叶枯病）的识别与防治、4种虫害（稻飞虱、稻螟虫、稻纵卷叶螟、稻蓟马）的识别与防治，以及水稻田杂草的识别与防除技术。

本书主要内容为异常乳及掺假乳的检验、乳制品常规理化检验、乳制品常规微生物检验、乳制品中致病菌的检验、乳及乳制品中非法添加物及污染物检测、乳制品生产用辅料包材的检验、乳及乳制品的快速检测等。

由严文岱主编的《北方养牛生产技术操作流程( 国家中等职业教育改革发展示范校核心课程系列教材 )》是项目任务式教学教材。主要包括5个项目18个任 务。教材设计从生产实际出发按养牛的实际生产流程 组织内容，具有较强的实用性，有利于通过生产流程 培养学生岗位实际操作能力，具有鲜明的职业教育特 色。为满足养牛生产一线对复合型人才的需求，教材 增加了疾病防治等方面的相关知识。 本教材以任务为基本单位，每个任务后另附有学 生工作页，学生工作页有任务说明、任务实施、教师 考核等。以任务为导向，以完成一个完整的工作任务 为单元有助于学生*准确地把握各任务完成的关键步 骤，提高独立的生产能力。充分体现中等职业教育的 特点和以学生为主体的教学理念。 本教材可供中等职业院校畜牧兽医类专业学生使 用，也可供养牛生产一线工

本书共八章，涉及南方现代草地畜牧业发展的理论基础、区域条件与规划布局，饲草饲料作物生产技术，草地划区轮牧技术，饲草饲料作物青贮技术，干草制作技术，以及肉牛和肉羊养殖技术等内容，供草地畜牧业技术人员及农牧民群众查阅参考。

柑橘是我国南方地区的主要果树种类，也是我国常见的水果之一，在柑橘生产过程中常会遇到一些病虫发生为害，这些病虫造成柑橘产量下降、品质降低。因此科学合理地进行识别防治柑橘病虫害，就成为柑橘园管理的一项重要工作。我国柑橘种植地气候变化与栽培方式多样，柑橘的品种结构差异较大，柑橘病虫害种类繁多，只有对各地区的柑橘病虫害精准识别，才能科学有效地进行防控。本书介绍了柑橘主要病虫害的识别诊断与防控技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展柑橘病虫害防治，提高柑橘的品质和产量。

本书按照中等职业教育的教学模式，以突出学生职业能力培养为目标，在课程内容的设置上紧扣生产实践，以疾病的诊断思路为主线，采用项目式（任务和技能）的编写体例，突出了教学内容的适用性和实用性。 本书注重科学性和实用性，在教材内容上力求反映当前的新知识和新技术，既考虑了理论知识的深度，又能体现实践技能的水平。 本书可作为中等职业院校畜牧兽医相关专业的教材，也可作为从事猪病工作人员的学习参考用书。

柑橘是我国南方地区的主要果树种类，也是我国常见的水果之一，在柑橘生产过程中常会遇到一些病虫发生为害，这些病虫造成柑橘产量下降、品质降低。因此科学合理地进行识别防治柑橘病虫害，就成为柑橘园管理的一项重要工作。我国柑橘种植地气候变化与栽培方式多样，柑橘的品种结构差异较大，柑橘病虫害种类繁多，只有对各地区的柑橘病虫害精准识别，才能科学有效地进行防控。本书介绍了柑橘主要病虫害的识别诊断与防控技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展柑橘病虫害防治，提高柑橘的品质和产量。

本书包含葡萄生产中常见的26种病害和29种虫害， 并以图文并茂的形式介绍了各种病虫害的症状（为害状）、形态特征、识别要点、发生规律及防控技术，作者在编写中力求其科学性、 性和实用性，以便于果农科学高效地开展葡萄病虫害防治，提高葡萄的品质和产量。

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列”选题之一。本书收集了我国南方稻作区技术推广一线中青年关于南方水稻灾害防控的 科技成果，介绍了南方水稻灾害机制、规律及灾害防控的 技术，重点介绍了3种自然灾害（涝灾、倒伏、高温热害）的预防、7种病害（稻瘟病、纹枯病、稻曲病、矮缩病、细菌性条斑病、条纹叶枯病、白叶枯病）的识别与防治、4种虫害（稻飞虱、稻螟虫、稻纵卷叶螟、稻蓟马）的识别与防治，以及水稻田杂草的识别与防除技术。

枣树病虫害直接影响到枣果产量和品质，科学合理地进行识别防治枣树病虫害，是栆园管理的一项重要工作。我国枣树种植区域范围广，各地气候变化与栽培方式有别，品种结构不同,枣树病虫害种类及其危害性各有特点,许多地区病虫害防控难度较大。 本图册介绍了枣树主要病虫害的识别诊断与防治技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展枣树病虫害防治，提高栆果的品质和产量。

枣树病虫害直接影响到枣果产量和品质，科学合理地进行识别防治枣树病虫害，是栆园管理的一项重要工作。我国枣树种植区域范围广，各地气候变化与栽培方式有别，品种结构不同,枣树病虫害种类及其危害性各有特点,许多地区病虫害防控难度较大。 本图册介绍了枣树主要病虫害的识别诊断与防治技术，在编写中力求科学性、 性、实用性，有助于果农科学开展枣树病虫害防治，提高栆果的品质和产量。

本书包含葡萄生产中常见的26种病害和29种虫害， 并以图文并茂的形式介绍了各种病虫害的症状（为害状）、形态特征、识别要点、发生规律及防控技术，作者在编写中力求其科学性、 性和实用性，以便于果农科学高效地开展葡萄病虫害防治，提高葡萄的品质和产量。

本教材第1版是国内**部基础兽医学综合实验教程，出版后深受教师和学生的欢迎。本次修订根据专 业发展的要求，结合编者教学研究成果，重新整合了教材体系。 本教材包括实验概述、基本实验、课程实习和附录，主要内容有实验基本要求、常用实验仪器使用和常用 器皿的准备，兽医微生物学与免疫学实验、兽医传染病学实验、兽医寄生虫学实验、兽医公共卫生学实验，动 物疫病防治课程实习。 本教材主要服务于动物医学及相关专业本科学生学习，也可为动物医学及相关领域从业人员提供参考。