本书是根据近期新江苏省专转本考试大纲而编写的高等数学推荐阅读教材。全书内容上严格按照大纲规定的考点及要求进行全面阐述，对每个概念及考点进行详细解析。结合相应考点，给出大量的例题对考点进行理解、变换及综
本书主要是从文献整理角度出发，介绍我国传统文化中与饮食相关的各方面文化常识知识，并整理了中国传统饮食文化的相关文献40多部，对相关文献进行了梳理总结，结合当代文献检索研究的先进科研方法，分别对传统饮食文化的理论形成与发 展、中国传统饮食文化的代表文献、传统饮食的文化思想以及饮食与健康的关系等做了全面的分析解读。
