一、仓储定义 仓 即仓库,为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。 储 即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。仓储是指通过仓库对商品与物品的储存与保管。 《中华人民共和国国家标准:物流术语(GB/T18354 2006)》对仓储(Warehousing)的定义为:利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。 仓储是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产、提高效率起着重要的辅助作用。 二、仓储的意义 仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、销售的中转站,对促进生产、提高效率
《新编酒水知识与酒吧管理》体系和内容设计上本着博采众长、特色鲜明、融合提炼、自成一体的原则,大胆创新和调整,突出教材内容的前沿性、创新性和科学性,理论与实践相结合。首先是编写方法的创新。在学习任务中,设置学前场景,让学生在接触正式学习任务前,尽量融入实践场景中。其次是内容的翻新。本书将近年来与调酒有关的科技成果收录其中,比如:花式调酒、鸡尾酒的创新等较新的知识,更能拓宽学生的视野。本书在编写中,也注意到了当代职业教育学生的特点,加强了内容的趣味性和易读性。
采购活动是现代经济活动的重要环节,无论是生产领域还是流通领域,都离不开采购活动。采购管理是一种与企业战略决策密切相关的综合性管理工作,是企业战略管理的重要组成部分,在企业经营管理中发挥着重要作用。为强化采购管理人才培养理念,适应国内外市场对采购管理人才的需求,本书在编写过程中力求实现理论与实践的结合、严谨与通俗的结合,既有基本理论、前沿理论的介绍,又有相关案例的分析和*新实践成果的引入。张建军主编的《采购管理实务(全国物流专业应用型本科十二五规划系列教材)》系统、完整地介绍了采购管理理论体系以及采购管理的发展趋势,便于学生掌握采购管理理论及相关技能,培养学生系统完整的知识结构。本书结合专业特点及社会发展实际需要,对教学内容与环节进行了整合与重组,课程设计*加合理,*加突出学生